农门团宠小福医 第361章 大嫂不舍得放猪油

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苏知鱼一只揪起一小团凑到鼻尖嗅了嗅，当下就找出了问题。

“大嫂，你是不是没舍得放猪油啊？”

洪秋蓉一愣，连忙道：“放了，放了二两呢！”

“二两？”

苏知鱼无语，她小手在面团上拍了拍。

“这么一大盆面团少说也要放半斤的，不然即便做出来也不好吃哦。”

重新调了猪油和白糖加到了面团中，不过才揉和了几下，整个面团便油光发亮，润滑软弹。

“好了，辛苦大嫂再添把劲，面团不粘手即可。”

“好勒。”

洪秋蓉见状，拍了拍手，将胸前的两根大辫子甩到后背。

黝黑的手臂一来劲就盘起了面团。

面团在她手里搓圆捏扁，看得苏知鱼和白桂琴连连咂舌。

“大嫂，亏得你有气力，这活怕也只有你做的了！”

洪秋蓉嘿嘿一笑，就着手臂衣袖蹭了蹭额鬓的汗珠。

“我也不知道为啥，早上喝完绿豆粥，浑身就充满了力气呢！”

白桂琴也跟着附和着点点头。

“嗯，我今天吃完早饭，精神劲也十足。”

二人闲话唠着，只有苏知鱼听而不语，只是嘴角噙着若有似无的笑意。

那是当然的呀！

她可是在绿豆里面放了好东西，足足一瓶子精粹液呢！

心中得意，她小手搓着兴奋的跟着揉和起面团来。

不一会，面团便油润光滑不粘手了。

苏知鱼赶忙寻了一块浸了水的棉布，拧干了搭在面团上。

“我们去准备巧酥馅吧，这里就等它发面。”

“好！”

两位嫂子拍拍身上的面粉，欣然同意。

“做些什么馅呢？”

苏知鱼苦恼，她抠着脑门，眸光在灶房里到处搜寻着。

直到她看到一处竹篓子里放着的紫薯，顿时就眸光发亮，露出一脸激动。

“就紫薯吧！”

紫薯沁甜，颜色鲜艳，最适合做巧酥馅了。

她从竹篓子里挑出几个大个头的紫薯清洗了干净，然后放进蒸笼里蒸了起来。

又指挥着白桂琴去鸡舍，瞧瞧有没有新下的鸡蛋。

一切准备齐全后，苏知鱼朝着洪秋蓉眨了眨眼。

“大嫂，老规矩东西都拿出来吧！”

洪秋蓉嘴角含笑，戳了戳她的脑门。

“就你鬼机灵！”

她从衣兜里掏出一个小布包，里面是早已准备好的绣花针、铜钱、红枣等东西。

趁着蒸笼还在蒸紫薯的时候，她们开始包起了水饺。

其中只有三个面团里包得是绣花针、红枣和铜钱。

紫薯下蒸笼的时候，水饺也正好包完了。

蒸好的紫薯软糯，一下子就捣碎成了泥。

苏知鱼将紫薯捏成小坨，搓成了圆团装，包进了面团中。

包裹完后，苏知鱼还手巧的将面团捏成了花瓣模样。

巧酥上蒸笼的时候，苏知鱼还十分阔气在上面又刷了一层和着芝麻的鸡蛋。

“好了，大功告成，坐等巧酥蒸熟。”

苏知鱼拍拍小手，然后给灶头添了一把火。

等到锅里热气直扑腾的时候，苏知鱼忙在蒸笼底下浇上了冷水。

洪秋蓉和白桂琴见状，露出一脸不解的神情。

“知鱼啊，你这是做什么，加凉水岂不是蒸得更慢？”

“非也，非也！”

苏知鱼摇了摇头，一副小大人的姿态睥睨着眼前的二人。

“这叫汽水三蒸，这样才能蒸过心，蒸出来的巧酥才酥脆！”

洪秋蓉和白桂琴似懂非懂，听得是云里雾里。

“那这要蒸多久呢？”

苏知鱼闻了闻汽水味，估算了一下时间。

“大约还需要半个时辰就差不多了！”