我，鲁菜大师，你让我强宋？ 第一零二章 庆余年

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今天是除夕夜，魏王府上上下下都在忙碌。

柳慕远拒绝了耶律淳邀请他同桌吃席的好意。

说是合家团聚之日，年夜饭给大家做好，但是自己要跟伴当们在院子里过个团圆年。

王爷体谅了他的苦衷，然后说晚上一起放爆竹。

这个可以有，他愉快的答应了下来。

人家那里十多桌呢，虽然王府里头也有大厨，他们几个还是要在小厨房里，给大家准备几道硬菜。

糖醋鲤鱼是不可或缺的大菜，这个张京彩学的最认真。

高贵菜品嘛，十几条鲤鱼，都被她一人包圆制作完成，那花刀改的非常漂亮，炸出来的鱼形，简直是美不胜收。

酸甜口的菜，有一道就可以了，山东人的话，叫做无肘不成宴，柳慕远跟杨云在合作扒肘子，对此彩娘子不屑一顾。

砂锅头炖着老母鸡，是放了才买来的天麻，已经是属于药膳范畴，所以有一锅是他们自己留着吃的。

别的没什么了，就是将小鱼跟藕合复炸一遍，小酥肉没留住，早就被吃光了。

“官人，是在复刻家乡过年时的样子吗？”

张京彩给鲤鱼定好型，暂时没事了，笑吟吟的问他。

“去奉符过年，有肉吃就不错了，”柳慕远摇摇头，“怎么可能吃上这样的好东西。”

“不是那个意思，”娘子冲他眨眨眼，“是那个家乡~”

一句话触摸到男人内心最柔软的的地处，他有些伤感的点点头，“嗯，比这里吃的还要丰盛。”

“抱歉抱歉，”见脸色都变了，张京彩赶忙的对他道歉，拍拍胸口，“犯忌讳了，你继续忙。”

析津府的冬天，也就是现代社会下午五点钟的样子，天色已将完全要黑下来了。

王府里的下人们，鱼贯来到小厨房，将菜品一一的端走。

等彻底没人了，将自己住的客厅点了炭火，将留下的菜品端上饭桌，四个人围坐在一起，吃年夜饭，在异国他乡欢度新春。

“官人不说上几句祝福的话语？”彩娘子烫好酒给他倒上，笑眯眯的说道。

柳慕远也不矫情，起身先给老杨和他闺女敬酒，“感谢二位一路陪伴，祝大家日子越过越好，你们辛苦，这点意思拿着，休要嫌少。”

怀里摸出两个厚厚的大红包来，里头各装一百缗。

杨云跟老爹欢喜的接了，然后将盏里的酒一饮而尽，小脸马上就红了。

“奴家的呢？”张京彩立刻伸出手来讨要。

“也恭喜彩娘子与我相识相伴，一路从仇人陪伴成枕边人，最终还是没有摆脱在下的魔爪，侥幸了，呶~红包拿着。”

张京彩刀子一般的眼神剜着他，将红包一把夺过去，“恨你一辈子~”

杨云吃吃笑着，将酒盏举起，“小师娘吃酒，这仇要慢慢的报，将来打他儿子出气。”

“好~”彩娘子也笑了起来，将酒吃一口，对男人说：“该你自己了。”

柳慕远抬头看着房梁，“感谢上天，让老柳又多活了一年，虽然是已经赚到，但还是觉得没够，望你多赐几年寿命，好让我攒足了本钱，将来救赎黎民百姓于涂炭之中！”

这是说的啥玩意？

老杨父女一脸懵逼，心说也没喝酒啊，怎么大过年的，这就开始说起胡话来了。

只有张京彩听懂了，她用钦佩的目光看着自己的男人，心里默默祈祷，祈祷他长命百岁，祈祷他多子多福。

“好了，胡话说完了，咱们开吃~”

柳慕远一动筷子，那仨人一起朝着大肘子招呼。

“你不是讨厌猪肉？”他夹起一块糖醋鲤鱼品尝。

“嘿嘿，那得是谁做的，好东西当然要抢了。”

肘子皮最香了，彩娘子一口吸溜进喉咙，满足的叹口气，才问他，“鲤鱼做的好不好吃？”

柳慕远一撇嘴，“一股子脂粉味，好看是好看，味道清淡了许多。”

这一说，杨云也夹了一筷子，放进嘴巴咬的嘎嘣响，点点头，“吃上去感觉高级了不少，就是不如师父做的好味。”

夸人还是骂人呢，彩娘子哭笑不得，跟着尝了尝，感觉挺符合自己口味的。就决定不再改进。

天麻炖鸡被分了四份，一人一碗，女士优先都分到鸡大腿。

张京彩头一次吃天麻，感觉甜甜的，好奇道：“这个有什么好处？”

“可以治疗各种手脚麻木，对身体大有益处，”柳慕远给她科普，“这天麻炖鸡好喝又治病，以后是店里的名菜，不见我们买的几乎都是天麻，好几袋子呢。”

“人参更是大补，怎么不都买点呢？”

“那个炖鸡其实很苦的，汤也不好喝，而且有人不能吃那个，所以才买了很少的一部分，还主要是送人。”

“奴家懂了，那啥，官人趁热喝吧，鸡汤美味，凉了不好。”

鸡肉也香啊，四个人大快朵颐，一会桌子上多了好多鸡骨头。

酒足饭饱，大家欢声笑语，开始胡吹海侃，吾心安处是吾乡，异域的除夕过的并不孤独。

外头突然就明亮了起来，还以为是走了火，柳慕远一下站起来，要出去查看。

随即脚步声传来，耶律淳敲门进来，笑着邀请道：“老弟，吃饱了去拜火惊鬼啊，院子里篝火都点燃了。”

原来这就是契丹人最有特色的新年活动。

除夕的拜火仪式往往由院子主人或者族长亲自召集和主持。

年夜饭后，大家都吃饱了，仪式正式开始，首先要让篝火熊熊燃起。

然后作为向火神的献礼，把盐巴和肥羊跟竹节投入火中焚烧。

在油脂和盐巴，竹节燃烧的噼啪声中，主人登场，一边盛赞火神的丰功伟绩，一边祈祷来年的风调雨顺，国泰民安。

祝福祈祷仪式结束后，大家就进入除夕夜的狂欢模式。

入乡随俗，他们四个跟着出来，跟着看了半天热闹，然后将爆竹丢进火堆，嘻嘻哈哈的到处乱跑，随后，开启了驱魔乱舞模式。

“走，回去包角子去。”

等到大伙尽兴而散，柳慕远拉着依依不舍的张京彩往回走。

这习俗可是起源于东汉时期，宋朝也很流行，自不用多说。

规定是除夕吃肉馅的，初一吃素，所以他们早就剁好了一盆羊肉馅，就等着包呢。

“哎，你们知道不，”看到这羊肉馅，柳慕远感慨道：“我年初第一次打工，为了庆祝下，就是花了一百文买了二斤羊肉给人家包角子。”

摇摇头：“结果呢，那个月的工钱就给了我四十文。”

老六张京彩立刻欢欣鼓舞道：“还有这么振奋人心的事啊，官人，快给大家讲讲经过，让喃们都乐呵一下。”