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“很高兴认识大家!”
“感谢大家特意来捧场!”
林奇客气地向众人问好,随后返回厨房忙碌。
不出意外。
各种美味可口的面,获得了《东庆晚报》编辑部人员的一致好评!
在他们吃面期间,又来了七八位顾客。
有的人是被赠卤豆腐的活动吸引来的。
有人则原本只是在选择餐馆的时候,随意往店内瞅了一眼。
看到店里有这么多人,就毫不犹豫地进来了。
顾客多的店,肯定好吃!
《东庆晚报》的众人离开后,已经差不多一点钟了。
从一点到一点半,零零散散地来了四位顾客。
再到两点钟,半个小时内,只来了一位顾客。
饭点过了。
待最后一位顾客离开店里后,林奇和顾锦云这才给自己做了两份凉面。
吃过饭后,二人将店内打扫一番,然后面对面地坐在一张桌子前,清点起了中午的收入。
数钱是件开心的事情。
顾锦云一张张仔细清点着手里的钞票和硬币,一双眼睛笑得都快眯起来了。
“没看出来,原来你还是个小财迷!”
林奇在她额头轻点一下。
“挣了钱,你才能交学费啊!”
顾锦云笑吟吟道:“而且等到过年的时候,咱们也可以带着钱回家,让叔和婶也都高兴高兴啊……”
“数清楚了吗?”
“稍等,我再点一遍……”
将所有的钱清点两遍,去掉他们原先就预备好的零钱后,中午的收入统计出来了。
23块2毛。
“这么多……”
顾锦云激动地小脸红扑扑的,甚至呼吸都有点急促了:“23块2,抵得上在厂里上一个星期班的工资了……”
老家的收入水平和工资待遇都很低,一般的工厂,月工资也就一百块钱左右,甚至只有七八十块钱。
二十多块钱,那得是至少一个星期才能挣出来的。
可现在,一顿饭的功夫,两三个小时,就挣出来了!
“不能这么说,还得抛去成本呢。”
林奇笑道:“我大概估算了一下,不算房租的前提下,咱们的综合成本,基本上就是售价的一半。
也就是说,利润也是一半。
考虑到今天的卤豆腐都是赠送出去的,利润稍微少点。
这23块2里面,大概有11块钱是咱们的利润。
如果再把宋主编和郭老师带来的人去除,咱们今天中午从顾客身上挣到的钱,其实只有3块多。”
“那也可以啦!”
顾锦云开心道:“刚开始嘛,一顿饭能挣三四块钱,已经很不错啦!
而且,宋主编和郭老师带的人,也没必要去除,捧场的也是客人呀!
我听到他们不少人说,晚上会带着家人再来呢!
今天晚上,咱们挣的钱,肯定还会更多!”
“嗯,会越来越好的。”
林奇摸摸她的头,道:“我在下面写会儿文章,看着店,你上楼去睡会儿吧。”
“我太高兴了!”
顾锦云兴奋道:“一点儿都不困!”
“好吧,那你就在这里陪着我。”
“嗯嗯!我看书!”
“好。”
林奇铺开稿纸,撰写今天的文章。
今天的文章,和前两天有所不同,不是单独介绍某一种面的,而是介绍了一个大类——凉面。
这是篇长文,不仅介绍了东西南北地区的几种凉面,还有凉皮、冷面等相似类型的美食,甚至还包括了本子国的冷荞麦面和南越地区的凉拌米粉。
洋洋洒洒三千多字的末尾,林奇加上了一句:“笔者在东庆大学北门向东约一百米处开有一家面馆,名为锦云面馆。店内主打招牌凉面,以中原地区凉面做法为基础,加以融合不同风味进行改良为独家秘制配方,味道一流,口碑极佳,欢迎各位读者前来品尝……”
写完后,他留下顾锦云看店,在街边的一个摊位上买了几斤苹果,步行两站路,来到东庆日报社。
东庆日报社是一个大型报社,也是整个东庆省规模最大、实力最强的报社。
下辖《东庆日报》、《东庆晚报》、《东庆教育报》等多个报纸,以及包括《文学先锋》在内的多个杂志。
林奇在工作人员的指引下,才找到《东庆晚报》编辑部的办公室,敲门进去,把稿件交给了宋金水。
“我说你怎么这么积极地主动跑来交稿呢,原来是有自己的小心机啊……”
宋金水指了指文章末尾的那段字。
林奇不好意思地笑笑:“如果不合适,可以删掉。”
“算了算了。”
宋金水摆摆手,笑道:“会写文章的厨子,开面馆的作家,本就是件别有意趣的事情,应该不至于让读者讨厌,我们就帮你打了这个广告,把它刊登在明天的报纸上……不过,仅此一次,下不为例哈!”
“谢谢宋主编!”
离开东庆日报社,回到店里后,已经快五点了。
顾锦云正在预备晚上要用的东西,林奇也来到厨房帮忙。
大概五点半,顾客登门了。
而且是今天中午一起来的两名男顾客中,说要晚上带着老婆孩子来吃面的那位!
他这次来,正是带着老婆和两个孩子一块儿来的,进门之后便直接喊道:“老板,四份凉面,两份辣的,两份不辣的!”
“好嘞!”
林奇答应一声,示意顾锦云下面,又笑呵呵道:“欢迎哥再次光临,待会儿多送你们一块卤豆腐!”
“谢了!”
男顾客笑道:“你们店里这凉面,味道没得说,好吃!
中午吃了一顿后,整个下午都念念不忘,嘴巴里一直在咂摸滋味!
这不,刚下班,就带着老婆孩子一块来了,让他们也尝尝!
今天先吃凉面,改天再来尝尝你家的其他面!”
“好嘞,您先坐……”
煮面,拌熟油,冷却,加入配菜,拌面。
四份凉面还没做好,店里又来了顾客:“一份臊子面!肉的!”
“好嘞!”
顾锦云学着林奇,应了一嗓子,拿起一份面条,放进锅里!
随着时间推移,顾客们陆陆续续地来了。
其中有好几位是中午来吃过饭的顾客。
他们有人是自己来的,也有人是带着家人朋友一块儿来。
另外也有一些新顾客,是被店内就餐的顾客、店门口贴着的免费赠送卤豆腐活动吸引而来。
宋金水又来了,也是带着家人一块儿来的。
郭沁没来。
不过倒也正常。
她前天晚上、昨天中午晚上、今天中午,已经连续三天吃了四顿面条了。
面条再好,也不能顿顿吃啊。
从五点半到七点半,两个小时里,林奇和顾锦云煮面做面,还要收碗抹桌子、刷筷子洗碗,几乎没怎么闲下来过。
尽管天气炎热,厨房里更热,二人都流了不少汗,但都丝毫不觉得辛苦。
尤其面对顾客时,脸上始终挂着笑容。
七点半过后,天已经黑了,登门的顾客渐渐变少。
临近九点时,最后一桌客人离开,林奇和顾锦云用剩下的臊子,给自己做了两份臊子面。
吃过饭,将店内收拾利索、打扫干净后,关上店门。
二人坐在桌前,又到了最喜欢的数钱环节。
“一块,两块,三块……”
顾锦云笑容满面地将晚上的收入仔仔细细清点、计算了两遍。
“22块5!”
“竟然和中午差不多!”
顾锦云一脸开心地报告最终统计数据:“我原以为,晚上能有十几块钱的收入就很好了,没想到,竟然也超过20块钱了!”
“确实不错,我也没想到。”
林奇也很高兴。
晚上来的这些人,包括宋金水在内,都不能说是刻意来捧场的,而是实打实的顾客!
开店第一天,能有这样的成绩,可以说非常棒了!
“22块5,利润就按10块钱算吧,加上中午,今天赚了21块钱呢!”
顾锦云高兴道:“哪怕是去掉房租,还有11块钱呢,真是太好了!一天赚11块钱,以前我想都不敢想!”
“今天只是开始,以后还会更多的。”
林奇笑道:“你现在不惦记着去厂里打工,也不担心开店没生意了吧?”
“嗯嗯!”
顾锦云连连点头:“不惦记了,也不担心了!我要好好开店!”
“小财迷,把钱收起来吧。”
林奇站起身来:“时候不早了,你先洗澡,我再洗,然后早点睡了。”
“嗯嗯!”
顾锦云把钱全都收起来,跟着林奇上了楼。
回到卧室里。
林奇今天晚上不打算再写文章了,便靠在床头,从自己带来的书里随便拿起一本《红岩》看了起来。
片刻后。
顾锦云来到他门口:“小奇哥,我洗完澡了,你去吧。”
“好。”
林奇放下手里的书,起身走到门口。
刚洗完澡的顾锦云,带着沐浴后的芬芳,犹如一朵初绽的花朵,肌肤在灯光的映照下泛着柔和的光泽,令人迷醉。
他将顾锦云拥入怀中,将脸埋在她那颀长的脖颈上,深深吸了一口气:“嗯……真香。”
顾锦云羞臊不已,从耳根到脖子根,一篇绯红,讷讷道:“小奇哥……”
林奇在她的脖子上轻轻吻了一下,抬起头,柔声道:“好了,早点去睡吧,晚安。”
“嗯……”
顾锦云红着脸轻轻点头,回了卧室。
林奇下楼洗了个澡。
上楼回到卧室,看了看时间,已经十点多了。
躺在床上,倒头就睡。
第二天,二人吸取经验,六点多才起床。
顾锦云本打算自己做饭。
林奇拽着她出了门,往菜市场的方向溜达,途中在一家早餐店吃的豆浆油条。
昨天卖的最好的面,就是凉面。
其次是臊子面。
另外三种面,销量都差不多。
他们便根据这种情况,只买了凉面和臊子面的食材。
西红柿和青菜,昨天还有剩,就不用买了。
回到店里。
二人开始处理食材,进行各项准备工作。
一切准备就绪后,已经是十点多了。
十一点左右,第一位顾客上门。
随后,顾客陆陆续续登门。
其中依然有不少昨天来过的回头客,还包括了未来班主任范平。
范平是带着几位朋友一块儿来的,其中有两个人,林奇觉得眼熟,但想不起来名字。
估计也是他们本院系的老师,只是自己前世接触不多,时间太久,已经记不清了。
“我又来啦!”
十二点多,郭沁握着一瓶冰镇可乐进了店内,找了个空桌坐下,喊道:“老规矩,凉面,少辣!”