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第1171章
这些摊位是官府出租给摊贩的,按照位置的好坏收钱,好的位置,一天的摊位就要五十文钱,稍微差一点的要二十文钱,最差的位置,五文钱。
叶千栀手里有钱,不差钱,但她却没有挑选位置最好的摊位,不是她不想,而是那些位置好的摊位,早早就被人给占了,人家一次性就交了一年的钱,她一个半道上来的人,有好处也占不到。
她也没所谓摊位在哪里,她挑选了一个不算太好但是也不算差的位置,一天二十文钱,她一次**了一个月的摊位费。
明叔和明婶把蒸笼和大锅全都搬下来了,明叔生火熬兜汤要用到的骨头汤,明婶则把蒸笼放在了大锅上,把包好的灌汤包放了上去,生火、添柴、蒸包子。
两老口忙的脚不沾地,叶千栀也没得休息,她站在菜板边,熟练地做面条。
等天边露出了一缕微光时,城西的城门打开了,街上很快就热闹了起来。
城西离海很近,靠近码头,那些去码头运送货物的人都会经过这条街,城门一开,外面的人往城里走,城里的人往外走。
大清早的,大家全都饥肠辘辘,一进城,直奔卖吃食的小摊子。
这条街上的吃食非常丰富,包子馒头那是必不可少的,面条、白粥、海带汤也有不少人卖,最多的还是各种烙饼。
烙饼的时候,面皮会散发出诱人的香味,十分勾人,这些卖烙饼的小摊子,生意都很不错。
不过今天他们却遭遇了滑铁卢,那些京城觅食的人,一部分直奔自己熟悉的摊位而去,剩下的一些人则在街上晃荡着,挑选便宜又好吃的食物。
他们刚刚走到一半,就闻到了一阵浓郁的香味,跟烙饼的酥香味不一样,这种香味一阵一阵的,里面有肉的味道,也有海鲜的味道,勾得他们本就饥肠辘辘的肚子发出了更大的抗拒声。
不少人闻着香味走去,这才发现香味是从一个大铁锅里散发出来的,铁锅里熬煮着大骨,汤奶白色,看着就让人忍不住吸溜了一下。
“大爷,您家的东西怎么卖?这大骨汤多少文钱一碗?”有人抵挡不住大骨汤的香味,往前凑了凑,问道:“除了骨头汤,里面还有加什么料?”
“喜欢吃面条的可以加一把面条,喜欢吃米粉的可以加米粉。”明叔指了指桶里早就准备好的面条和米粉,笑呵呵问道:“小伙子,你想要吃哪一种?”
“那就来碗面条吧,你这卖多少钱一碗?”他看了看面条和米粉,白色的宽粉,见都没见过,更别说吃了,他选择了自己较为熟悉的面条。
“一碗素面两文钱,加猪肉三文钱,里面有肉有青菜,还有小海鱼。”明叔介绍道:“我们家还有包子卖,这是灌汤包,五文钱一个,你要尝尝吗?”