“开席,上菜喽!”
一声锣响,阿贵赶紧点燃了爆竹引线,噼里啪啦的一阵响,硝烟弥漫。
阿贵的父亲,这个满脸皱纹,干巴瘦小的汉子有些紧张的站在那里喊话,“各方乡亲,各位宾朋,感谢百忙之中前来捧场,今日是我兄弟衣锦还乡,万岁爷钦封正五品武阶初授宁远将军,任御营河南行营提督国姓爷的中军官(守备衔),圣人格外恩赏,封诰我们母亲为太宜人,诰赠我们亡父武德将军,诰封我弟媳宜人,
如此洪恩浩荡,故特请来乡亲宾朋,一起见证感谢皇恩······
话不多说,招待不周,还请见谅,
桌上烟茶,敬请随间,现在开始上菜。
第一道菜,金鸡,金鸡报喜,喜从天降,喜庆盈门,见者有喜!”
陈家人用黑陶大碗装着只黄焖鸡,鸡焖的金黄,故称金鸡,一碗装着一整只大鸡,用料十足,尽显大气。
黑陶大碗很大,鸡也有好几斤,满满一大碗,金黄金黄,既好看,又好闻,彩头还好。
酒席直接摆在外面晒场上,桌子也都是从四邻八坊借来的,八人一桌,一桌八大碗菜,还有刚蒸好的白面馒头。
乡亲们虽说这两年托红枪会的福,日子安稳了,可日子并不好过,大家都过的紧巴,这席面谁见过。
就算是驻集镇上的县丞和镇长、巡检们,看到这硬菜,也不由的流口水。
“第二道菜,银鲤,乡亲宾朋们慢用。”
这第二道菜的银鲤,永城人也爱吃鱼,这里有几条大河,以前黄河没改道时也在附近流过,甚至不远的徐州那边微山湖里还有四眼鼻孔鲤鱼。所以无鲤不成席,一般就用附近河里塘里鲤鱼,条件好就用黄河鲤,如果更讲究的,那就买微山湖特有的四眼鼻孔鲤鱼,鲤鱼表面如银鳞,故叫银鲤。
这微山湖的银鲤一上来,档次又上几格。
接着一道道菜上来,全是黑陶大碗满满当当。
第三道菜是铜肘,四道菜是玉卵,五道稣菜,六道豆腐,七道是葱辣椒,八道是清炒时疏。
今天做菜的师傅,还是特意从大丘集上的大酒楼请来的主厨,这八大碗本就是他的拿手好菜,主家又给的料足,师傅也知道陈十二如今发达了,所以格外的卖力。
这一道道菜上来,色香味俱全。
每道菜都是一上桌,就被分完了。
大家没舍得在席上吃,都是提前带好了家伙事来,有拿盆的有来罐的,还有拿桶的,上一个菜就分一个。
有的桌坐的都是爷们,甚至有体面乡绅官吏,自然也是客客气气的分了,而有些坐的都是乡亲,直接就开抢。
这个时候,大家可就顾不得谁是叔伯谁是婶子了,各显本事,全凭速度。当然,席上也有席上的规矩,拼的是手速,但也不能直接一碗端走。
这种吃席抢菜分菜也算是一种老习俗,在外面也算见过世面的陈十二看了,倒反而觉得挺亲切的。
子不嫌母丑,狗不嫌家贫,任何一地的风俗习惯,总有其历史由来。
抢菜分菜,也都还是生活艰辛条件差,就算去吃席也舍不得自己吃,要带回去给家人一起吃,哪怕好好的一席菜,最后抢回去成一锅烩,可总也让一家人都分享到。
陈十二挨桌的敬酒、散烟。
烟酒很贵,但今天他不在乎。
以前在麦地里烈日下拼命弯腰一天,也顶多不过换十几文钱三顿饭的他,已经不一样了。上百文一盒的好烟也不停的散着,倒不是他忘了本飘了,只是他想要好好的感谢一下乡亲们,也借此让母亲兄嫂家人们能够扬眉吐气的一起分享他如今的成功。
最后一道清炒白菜上完,大家照例分完了。
分光了菜后,就着碗底的残汁,开始吃馒头。
陈十二也早料到会有这样的场面,所以今天白面馒头每桌八十个,每人十个大馒头,都是那种极有料的。
除了馒头,又还准备了汤。
说是汤,其实里面用料十足,有大肉丸子、折骨鸡、玉米、豆腐、萝卜、白菜、虾、羊肉,猪骨等烩成一大锅,每桌上来一大桶,说是大家喝汤。
其实也是知晓大家八大碗都分了,在这光啃馒头呢。
大家也没料到陈家如此讲究,满心赞叹,最后吃饱喝足,还揣着几支烟,提着分来的菜回家,除了八大碗,馒头都还有七八个,最后没吃完的烩汤都还分了一大盆带走。
满载而归。
“叔,大丘集上的张县丞、刘巡检,还有税课司刘副使,河泊所赵副使,吴仓副使,镇粮站的朱站长,以及马镇长、陈副镇长、陈保长,还有何书吏等,都带了礼来。”
陈十二喝的有些醉。
今天格外的高兴。
以前穷的底掉的陈家,大冬天的时候甚至几个兄弟都不能同时出门,因为棉裤子不够,都出门就没的穿了,他们甚至冬天都穿草鞋,还垫麦草盖芦花被,那种种艰辛,回忆起来都辛酸,正因为穷,他十几个兄弟姐妹,从小夭折了七个,有病了没钱医的,还有直接饿死的,还有个是冻死的。
他陈十二能活下来,都是命硬了。
谁能想到,他陈十二如今还能成了五品武官呢。
阿贵说的都是镇上有头有脸的人,大丘这里做为红枪会的发源地,工商发展不错,去年在这里设大丘镇,不仅派了镇长副镇长来,县里还特派了位县丞过来开衙驻守,镇上又设有巡检所,派来巡检,弓手。
还在这里建了驿馆、递铺,有驿丞等,还招了几十个驿卒。
这里又还有收购站和粮仓、义仓等,甚至县里的税课司、河泊所等还派了副职过来驻守,七七八八的官、吏还不少。
这些人来大丘任职,也早来拜访过陈家,知道陈十二现在归德团练有地位,但这次陈十二直接就是正五品,甚至还在讲武堂进修,成了天子赐剑的门生,这是他们极为意外的。
所以一听到消息就主动来了,还要送礼。
“请他们都来喝杯茶吧。”陈十二道。
把这些吃公家饭的都请过来。
“这是我在东京带回来的茶叶,圣人龙兴之地台州天台山的云雾茶,味道挺不错的,大家尝尝。”
也没什么茶具,直接就用刚才吃席的黑陶碗倒了烧开的井水,然后往里面抓了把茶叶。
陈十二还是那身武官常服,胸口的大熊有几分张牙舞爪的感觉。
一群人都很小心。
他们其实基本上都是河南人,也基本上都是原分巡赵洪升赵老夫子委派的,甚至有些直接就是归德知府委派的。
乱世之时,没那么多规矩讲究。
有人是地方士绅出身,也有人原是胥吏,还有人是地方大族,也有以前是盗匪流贼,甚至有原红枪会员受伤兵转到地方的。
总的来说,除了那位张县丞和刘巡检以及马镇长、陈副镇长外,其余人其实都是没有品级的流外或杂职,甚至直接就是胥吏了。
在如今河南,尤其是在归德,永城的这一亩三分地上,不管是当官还是做吏,其实都是仰红枪会鼻息。
没有几个真正是朝廷派来的官吏。
陈十二不仅是五品武职,他还是朱忠义的中军官,这可是绝对心腹啊,而朱忠义虽然以前也做过许定国义子,可人家本就是红枪会大师兄,后来更被天子赐国姓,收为天子义儿,所以归德团练,早就不断有御营兵将加入。
这早就成了一支天子嫡系。
陈十二自然就不同于一般的五品官了。
大家甚至还觉得有几分荣幸,自己治下有这样的大人物,前来吃席不仅是捧场,更要借机送礼,加强关系。
“大人····”
众人里地位最高的刘县丞刚开口,陈十二笑着摆手打断他,“我这次二进京,在讲武堂受训三个月,还有幸听到圣人亲自授课,在京三月,时间不长,但感受很深,学到很多东西啊。
就说这称呼吧,这些年大家习惯为了恭维讨好,往往用超过对方身份的尊称相称,这种风气在我们河南尤为盛行。
以前,对朝廷部院长官,如尚书、都御史、通政使、大理寺卿,以及地方各省的长官如巡抚、布按等,尊称老爷。
可后来,又有人把督抚称为大老爷。我们河南连布按都尊称大老师,甚至现在还有人对道台、知县,都称为太老爷。
举人、贡生等尚未得官者都称大爷,连秀才也称老爷。
甚至觉得这老爷大老爷太老爷都不够表示恭维,还开始喊大人。
我在京时也去国子监旁听过,国子监的老夫子们说,大人这个词以前在唐代时,那是对父亲的称呼,父亲,也可直接叫大人。
现在我们许多人却对官员称大人,不仅如此,甚至这大人跟老爷一样,已经越来越泛滥,最开始只是称尚书侍郎、总督巡抚大人,后来称知府道台也叫大人,如今只要是官,都叫大人,凡有功名,不论举人秀才,都叫老爷。
我们河南尤为盛啊。
可东京现在这种情况却很少了,风气清正许多,圣人都亲自在京报上写过文章,说喊官员大人,叫士人老爷,实在大错特错,应当予以纠正。”
刘县丞也没料到自己刚开口,结果引来陈将军这么大一通驳斥,赶紧低头认错。
“大家以后直接职务相称,你们可以叫我陈中军,也可以叫我陈守备,或是叫我陈十二也行,刘县丞,我就直接称你刘县丞,或是刘赞府、刘左堂、刘二尹这些,就不称你刘大人了。”
“陈将军教训的是,是小的唐突失礼。”
陈十二喝着黑陶碗泡出来的茶,觉得味道也一样清香。
“我这次在京感受极深的还有个事,就是这个礼啊,本来人情往来,也是正常,可现在许多官吏却借红白之事,打着礼的旗号,行官场馈赠。
这官场馈赠可是很敏感的,稍一过界可就是贿赂。
所以送礼、贿赂只是一念之差一线之隔。
以前官场上陋规多,各种礼都有讲究,皇帝已经数次痛斥这些行为,什么炭敬冰敬什么别敬、程仪,什么年敬、节敬,什么喜敬、妆敬,还有什么门敬、跟敬、赔敬、菲敬等等,多不胜数。
甚至送银三百两,叫毛诗一部。
这送礼居然还成了规礼,都有定数,什么官什么数,什么名目。这种行为,我朝圣天子那是严厉禁止,要尽革这些陋习的,陛下给官吏们提高俸禄,增加福利,还给养廉银、饭银等补贴,为的就是让大家别再搞这些乱七八糟的事情了。
东京现在就搞的很好,这次我随国姓爷入京,也带了些咱们河南的特产去,但各衙门和京城各部院的官员们,可都没收,连送给衙门而不是个人的土产,他们都不收。
因为一旦开这个口子,就会收不住的。
最后我们带去的土特产,大都卖了,最后仅留下一些,送给朋友,还都价值不超过一块银元。
各位,咱们河南落后了啊。
大家还跟过去一样,对着官员喊大人,对着士人喊老爷,见官就送礼,四时不敢忘,仍守着那套旧陋规。
咱们现在不一样了,得紧随朝廷,跟上形势啊!”
“今天我请客摆席,不是想借机广邀宾客,拉拢关系,更不要是借机捞取钱财的,所以今天大家也别出什么份子钱,更别说什么送礼。”
“以前那一套,现在不能用了。
咱们红枪会的老夫子赵老爷子,现在升河南按察使了,归陈许汝道改豫东道,辖开归陈许郑五府,新来的分巡是浙东从龙元勋,规矩可是很多的,甚至归德府的知府也很快要换人,也是朝廷派来的,大家要早点习惯啊。”
“我呢也知道大家平时对我家很关照,也很感激,咱们也都是河南乡亲,所以就给大家提个醒吧,以前的陋规坏习赶紧改了,还有就是,新总督巡按布按分巡知府等到任后,做的第一件事,肯定是清查田地的,山东那边就是这样做的,所以大家要想坐稳位子,甚至想更进一步的,最好是能够现在就开始着手准备,若是能够办好这个差事,到时必然能够在新上官面前露脸,甚至仕途再进一步。”
这番话有点泄露天机之意,但却并不违规,相当于是指点迷津,陈十二这样做,也是因为这些人都是本地官吏,给他们指点一下,既是个人情,也是讲武堂时天子给他们交待过的任务。
陈十二把山东那边的做法也详细的跟县丞他们说了,惊的他们有些目瞪口呆。
“话尽于此,路也给大家指明了,愿不愿意去做,就看大家的了。
感激诸位今天光临,以后若有事,也可随时来找我,能帮上忙的,一定尽力!”陈十二开始端茶送客。