- 欢迎访问笔下文学小说网
-
桌面快捷
-
加入收藏
-
设为首页
桌面快捷
加入收藏
设为首页
浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
“我保证，绝对保护好他们的安全，要是二嫂不放心，和二哥一起去四王府住一晚，王府里有的是客房。”
颜幽幽听了他的安排，倒也没有说什么。
“这件事，等你二哥回来，你和你二哥商量，我没意见。”
有颜幽幽发话，颜容和颜玉去四王府压床一事，便也定了下来。
这在颜幽幽看来，压床比婚闹更能让她接受。
玉巷园的凉亭下欢声笑语，院子一角的厨房里，丫鬟，仆人进进出出。
静言头大的手里拿着一张纸，纸上都是云公主和云二皇子点的菜。
这云公主自从和她家主子混熟后，口腹之欲扶摇直上，每次来都要毫不客气的点上几道菜。
现在加上四王也来了，厨房里乱糟糟的，比前日吃烤肉还要热闹。
倒不是这些菜有多难做，是太费时间，她一个人也根本忙不过来。
园子里的厨师，平日里准备家常便饭到也拿得出手。
可纸上的这些菜，都是她家主子交给她的。
光一道佛跳墙，准备食材就准备了近一个钟头。
看着院里一大桌子泡发好的食材，静言直嘬牙花子。
颜幽幽回房换衣服的时候，正看到静言站在日头下挠头，便走上前，拍了拍她。
“静言，你在干什么？”
“主子。”
静言吓了一跳。
“主子，这云公主和二皇子点的菜，整个厨房，就我一个人会做，时间紧，任务重，我一个人根本忙不过来。”
颜幽幽一笑。
“傻不傻，咱们住进园子都有好几个月了，你也不说培训几个厨师出来，把自己弄的这么累干嘛？”
“可主子，这些菜谱可都是你教给我的，全京城，除了云归公子的酒楼独一份，也只有咱们玉巷园有。”
“主子不是常说，物以稀为贵吗？”
“一样东西，越少越是稀罕，要是谁都学会了，那往后，云归公子的酒楼还做不做生意了。”
静言就这样好，忠诚。
忠诚到让颜幽幽太放心的地步，甚至有些事，颜幽幽想不到，她竟然都能帮颜幽幽想到。
颜幽幽见她说的头头是道，还颇为有道理，无声的一笑，卷起袖子，推了推她的胳膊。
“难得，今日你家主子我手痒痒了，你去准备别的，佛跳墙我来做。”
“主子，这可使不得。”
静言哪里敢让主子动手。
“王爷说了，以后主子就是十指不沾阳春水的逸王妃，这种粗活，主子快不要做了。”
静言上手就要把她的袖子卷下来。
颜幽幽噗嗤一笑。
“男人的嘴，骗人的鬼，这种话你也信。”
“你家王爷既然想让我十指不沾阳春水，为什么你们做的葱油拌面，他不吃，非得我做了他才吃。”
“还有上次，老头儿来给我解蛊，在京郊的小院子，他还不是亲自动手，帮我做叫花鸡。”
“那那是王爷心疼主子。”
“知道他是心疼我，何况，我也不是天天做饭。”
“行啦，别墨迹了，佛跳墙熬不到火候，可就败了你家主子我的手艺。”
颜幽幽把静言推进厨房，自己也跟着走了进去。
厨房的里人一看到颜主子卷着袖子进来了，纷纷便要行礼。
“免了，还和以往一样，各自管好自己的一摊儿。”
“是。”
众人应了一声，倒也一如平常，细致的去干手头的工作。
颜幽幽围好围裙，站在菜板前，先将各种泡发好的干货，鱼唇切成块，放进沸水锅中，去腥捞出。
鲍鱼放进笼屉，用旺火蒸烂取出，洗净后每个片成两片，剞上十字花刀，盛入小盆，加骨汤、酒，放进笼屉旺火蒸熟取出，滗去蒸汁。
鸽蛋煮熟，去壳，鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。
蹄髈剔壳，拔净毛，洗净。
羊肘刮洗干净与净鸭肫一并下沸水锅氽一下，去掉血水捞起。
猪肚里外翻洗干净，用沸水氽两次，去掉浊味后，切成十二块，下锅中，加汤烧沸，加酒氽一下捞起，汤汁不用。
将刺参洗净，每只切为两片。
净火腿腱肉加清水，上笼屉用旺火蒸熟取出，滗去蒸汁，切成厚的片。
笋放沸水锅中氽熟捞出，每条直切成四块，用力轻轻拍扁。
锅置旺火上，熟猪油放锅中烧至七成热时，将鸽蛋、冬笋块下锅炸好捞起，随后，将鱼唇鱼肚下锅，炸至手可折断时，倒进漏勺沥去油，然后放入清水中浸透取出，切成块。
颜幽幽这一气呵成的手法，让静言和厨房的下人们都看直了眼睛。
平日里，他们最多看颜主子给王爷做葱油拌面。
这做佛跳墙，还是头一次看到。
颜幽幽也不急不躁，锅中留余油，用旺火烧至七成热时，将葱段、姜片下锅炒出香味 后，放入鸡、鸭、羊肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块炒几下，加入酱油、冰糖、绍酒、骨汤、桂皮等加盖煮一盏茶的时间，然后拣去葱、姜、桂皮，起锅捞出各料盛于盆，汤汁待用。
又取一个酒坛洗净，加入清水，放在微火上烧热，倒净坛中水，坛底放 一个小竹箅。
先将煮过的鸡、鸭、羊、肘、猪蹄尖、鸭肫、猪肚块及花冬菇、冬笋块放入，再把鱼翅、火腿片、干贝、鲍鱼片用纱布包成长方形，摆在鸡、鸭等料上，然后倒入煮鸡、鸭等料的汤汁。
用荷叶在坛口上封盖着，并倒扣压上一只小碗，装好后，将酒坛置于木炭炉上，用小火煨上。
颜幽幽这在厨房里干的热火朝天，前院坐在凉亭里的众人，左等等不到人，右等等不到人。
便闲着无聊的相继起身，带着两个孩子来寻她。
哪里知道，这才靠近后院，便闻到了一股酒香，接着便在厨房，看到了围着围裙，如陀螺一样在后厨忙碌着的颜幽幽。
“颜姐姐，那是颜姐姐吗？”
云语瑢不可思议的揉了揉眼睛。
云烁神色莫名也有些惊讶的点点头。
“是她。”
谁会想到，这样一个肆意张扬的女子，一个即将成为逸王妃的女子，竟然也会亲自下厨。
一旁，南离倒是出奇的高兴。
