我在科举文里当族长 第17章 第17章

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于是一行人跟着翟明远到了灶台旁边，就看见了上面摆满了许许多多的盘子。

“明远，这里边装的都是什么？”翟老六指着盘子里的许多不认识的东西问道。

“这些葱姜蒜、盐油糖大家伙儿都认识，我就不介绍了。这边儿这几个是干辣椒，花椒粒，香叶，桂皮，丁香，豆蔻等一些调料。”翟明远指着一些从死要钱系统里买过来的调料品说道。

本来他是想直接买一些麻辣烫的底料成品，这样方便制作麻辣烫，不过后来一对比两者的价钱，本着节省金钱的想法，他最终还是绝对买调料，自己制作麻辣烫的底料。

这制作麻辣烫的配方还多亏了他上一辈子的亲妈，因为他爱吃麻辣烫的缘故，亲妈觉得外边做的不卫生不干净，于是就在网上看了许多的教学视频，慢慢的试着自己做。

好在亲妈手艺不错，几次下来，就能亲手做出简单好吃的麻辣烫底料。

因为这个原因，翟明远当然也把配方记在了脑子里。

“明远，这些调料贵不贵？”翟老六有些担心的问道。

他害怕成本太高，麻辣烫卖太贵的话，到时候县里恐怕会没有人买。

是啊，一碗清汤面才五文钱，加上点儿肉片儿和配菜也才七文钱。如果这个麻辣烫太贵，人家还不如去吃一碗面条儿来的实惠。

“六叔，您老放心，十文钱能买一大包的调料，够咱们用上一个月了。”

现代调料非常非常的便宜，所以对于老六的担忧，翟明远笑着摆了摆手，神情十分轻松的会回道。

闻言，在场的几个人松了一口气。

“那好，你现在赶紧给我们示范一下麻辣烫怎么做吧。”

接下来几个族老都目不转睛的看着翟明远的一举一动。

只见翟明远有条不紊的把葱姜蒜切末，烧热油后加入锅中爆炒，之后倒入辣椒碎花椒等调料，翻炒出香味之后加入白酒，小火儿炖了15分钟，盛出备用。

之后他又把鸡洗干净，切碎，加入备用的调料以及清水，放入锅中开始炖。

等鸡肉的香味儿炖出来，此时鸡肉已经酥烂，锅里已经变成了高汤。

“好了，整个汤底儿就做完了。”翟明远一拍巴掌，高兴的说道。

翟老六笑呵呵的说道，“看起来也不是十分的复杂，咱们村儿里的妇人肯定能做出来！”

翟明远加了一句，表示道，“这东西其实不难，只要掌握好火候就行。”

“是的是的。不过接下来还应该做什么呢？你说的那麻辣烫，不会就是一锅汤吧？”

“光喝汤也不饱人呀。”

听见有人开始质疑，翟明远当即反驳道，“当然不是了，接下来我们还需要准备面和配菜。这些东西看个人口味儿，喜欢吃什么就往里煮什么。”

“这东西不就和火锅是一样的嘛？”翟老六顿时晃然大悟的说道。

他也是个有见识的人，年轻的时候去过府城，听说过这种叫做火锅儿的东西。虽然他没有亲眼见识过，但是根据听来的叙述，好像和明远此时的说法差不多。

“六叔，这两者之间还是有区别的。”翟明远闻言，具体的解释道，“火锅是高端的东西，涮火锅的时候，得吃羊肉。可是咱们这个麻辣烫不同，咱们的面向对象是一些普通百姓，他们可吃不起肉的。”

翟老六提听见这话，十分憨厚的摸了摸自己的脑袋，顿时笑了出来，说道，“嘿嘿，不管怎么说，在我心里，火锅和麻辣烫没什么区别。”

翟老二眼睛顿时一亮，兴致勃勃的看着锅里的东西，“照六弟你这么说，那我翟老二今天也能吃上一回贵人们享用的火锅了？”

翟老六笑着点头，表示道，“都是托明远的福呀！”

“明远快别愣着了，把东西放到锅里煮一煮，我可要亲口尝一尝，这麻辣烫到底什么个味道？”翟老二和一旁几个心急的人，开始催促着说道。

于是翟明远就放了一些面条和青菜进去。东西不多，大家伙儿一人尝了几口。

古代的平民百姓生活条件有限，吃的东西少盐少油，又没有各种调料加持，哪里见识过又香又麻又辣的滋味，这普一入口就被这神奇的味道所迷住了，嘴里面是止不住的赞扬。

“这东西又香又麻又辣，真是太好吃了。”

“这样敞开了吃人，我能吃上三大碗的面条。”

“老二，你别抢，最后那口留给我。”

“二哥，这汤你就别喝了，回头我拿回家去，给老婆孩子尝一尝。”

……

没去管大呼小叫的兄弟们，翟老六对着身边的翟明远兴奋的说道，“这东西好吃，到了县里肯定不愁卖，咱们这生意算是成了。”

到了这一步，翟老六悬着的心才算是真正的放了下来，他此时高兴的像一个小孩子一般，激动的望着翟明远，眼睛里还涌现出激动喜悦的泪花。

翟明远知道，那显然是一种叫做希望的东西，在对方的心底里开了花。

翟明远能体会到翟老六的心情。

以前他们村子穷，遇到年头不好，还得和王家村抢水，由于经常发生械斗，损失惨重。在这种经年累月的情况下，村子里的日子是越过越穷。

到了现在，他爹去世后，情况是急转直下，连一个读书人都供不起了。想必在翟明礼辍学之后，最伤心的恐怕不是那个小娃子，而是翟老六了。因为这个老人的心里是看不见任何的希望，只能任由他心里珍重的翟家村一步步的走向衰落，直至灭亡。

可是现在情况完全发生了变化。

首先就是祖宗显灵，给他们留下来许愿池，再一个就是营养果提高庄稼收成，到了之后翟明远面对王向东不落下风，不仅得到了对方不会堵水的承诺，还把营养果高价卖了出去。

最后是今天，用着这笔额外得来的银子，翟明远更加想了一个卖吃食的法子，有了这令人叫好的麻辣烫，他们翟家村就有了赚钱的希望。

以后啊，他们的日子会越过越红火的。

翟明远和翟老六不约而同的在心里这么想着。

“既然大家伙儿都没有意见，那咱们现在来商量一下，这个买卖具体该怎么做？”翟明远拍了拍巴掌，等所有人安静下来，目光集中在他身上之后，这才不紧不慢的开口道。

“县里有专门儿摆摊儿的地方，到了集市那里找个摊位，每天交几文钱的租钱，咱们就可以安稳的做生意了。”

翟老六最先回道，这个问题，他刚才已经在脑子里琢磨了一遍。

“还有咱们得搭个灶台，弄些桌椅板凳，碗筷儿之类的家伙事儿。”

翟老二也接着说道，“得安排人招待客人收钱，后厨切菜，洗洗涮涮，这么算下来的话最少得三四个人。”

翟明远摸着下巴的嘀咕道，“桌椅板凳锅碗瓢盆再加上柴火之类的，太重了，东西多不好搬到县城里呐。”

“这点不用担心，咱们村儿里有的是壮劳力。明个儿我就安排他们搬着东西去，等晚上再接回来不就完事儿了。”

翟老六倒是个急性子，想要明天就立马去县里摆摊做生意了。

“也行，不过时间长了也不是一个办法。”翟明远沉吟片刻，计算了一下说道，“不如这样，咱们买头牛好了。而且做这生意用不了多少钱，买头牛的钱是绰绰有余的。”

翟老二一听这话，顿时附和着说道，“明远，这个提议我双手赞成，买牛的话可以让它帮着耕地。”

有人却是反驳道，“想要拉货的话，我觉得买头驴子或者镯子就够了，那畜生便宜。”

这是个以节省为主的。

翟老二张大了眼珠子，不满的说道，“可是驴子和骡子不如牛耕地好用，咱们既然要买，不如一步到位，直接就买一头黄牛。”

翟明远听了一会儿之后，开口打断了争辩的两人，“大家伙儿不要吵，其实我觉得二叔说话有道理，咱们既然手头有余钱，那还是买头黄牛好。”

说起买牛，在场上这种人都异常的高兴，一个个兴奋的讨论着要买头什么样的牛。真恨得现在牛就能摆到他们的面前，亲手摸一摸。