大院病美人原配[年代] 第60章 第 60 章

浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。

顾长逸最后拣了起码有二十个生蚝, 售货员直接将旁边的水桶借给他用，让他拎回家再送过来，接着顾长逸像是找到了正当理由, 为了感谢, 又多买了十来只, 装了大半桶。

“买太多了, 能吃完么。”穆冰莹发愁，“什么东西好, 过量了就不好了，这能养得住吗？明天我们就回穆溪村了。”

“你别看它的个头大，这都是壳和海边的岩石, 里面的肉就一口，你要吃不完, 就分给大家吃, 反正便宜，这么多还没刚才的肉贵。”顾长逸嘴边一直勾着笑，“出去吧？我看菜站开门了。”

听到走了, 穆冰莹不再纠结, 赶忙出了供销社, 生怕他再大手大脚继续花钱。

两人出来时正好四点半, 菜站门口已经站满了人, 都是掐着时间过来买菜的，看到他们，全都热情打着招呼。

“长逸又出来买菜了啊，真没想到，全大院看起来最不可能陪媳妇干这种事的，居然做得最好。”

“小两口真般配, 买这么多海蛎子，这晚上要怎么吃？”

“总司令今天请客啊？买这么多菜。”

顾长逸还是那副冷冷的样子，穆冰莹负责回应，索性大家也都习惯了，本意只是想说，不是真的一定要他回应。

“哎，你们也来啦。”高翠兰抱着两罐红色的酱料从菜站里走出来，“快进去买，今天来了西红柿酱，都是腌好的，炒菜可好用了，再不去就没了。”

穆冰莹看大家确实都在抢这个酱，好奇问：“为什么都买这个？”

高翠兰边说边往外走，“这个一年只来一回，是从北方那边进过来的酱料，夏天吃很开胃，咱们这太热，不是家家户户都有冰箱，腌不了，赶紧去买，我先把这送回家再来。”

穆冰莹便跟着进去买了一瓶，主要是市区太热，其实她在乡下的时候，自己腌过这种酱，拿来烧素丸子很好吃，今天正好要做虎皮蛋肉丸，本来是打算红烧，现在有了西红柿酱，正好又要炖红烧肉和猪脚，就可以改做成糖醋丸子。

“少买点菜，咱们都快要拿不下了。”穆冰莹既是跟他说，也是跟自己说。

因为都在急着买酱料，菜摊门口反而空了下来，两人走过去，先买了做蛤蜊汤的冬瓜，然后站在摊前皱眉看了半天，不知道选什么菜吃。

“买什么？什么都有。”

菜站的工作人员都是从乡下随军的人，平时态度就随和，看到穆冰莹态度更加随和亲切。

顾长逸：“多买点大蒜，留着烤生蚝吃。”

穆冰莹从左看到右，终于在边边角的地下看到了几条串在一起的大蒜头，走了过去，自己动手解下几头蒜，正想起身，顾长逸说不够，起码再多来个几倍。

“要用这么多？”

“蒜少不好吃，用得完，我不是瞎买。”

穆冰莹低头笑了，听他的话多买了好几倍，上称的时候不禁想，城里真是什么都要买，从小吃大蒜都是自己家自留地里种的，这还是她第一次买大蒜。

称完了大蒜，又从左看到右寻找蔬菜，看着看着眉头情不自禁又皱了起来。

“小穆同志，是姓穆吧？”突然，旁边走过来一个穿着军装的中年男人，笑着问：“小穆同志，你怎么买菜总眉头？是菜不好，还是没你想吃的菜？”

穆冰莹看了看来人，又看向顾长逸。

顾长逸低声道：“菜站王站长。”

“呦呵，长逸居然知道我呢。”王站长看起来很高兴，“是不是没有想吃的菜？想吃什么跟我说，明天就给你进来。”

“不是。”穆冰莹摇头笑了笑，往棚外看了一眼，送完西红柿酱的人一窝蜂往这边涌了，看样子两分钟后菜棚就会堵得水泄不通，“王站长，平时买菜到这个点是不是都会变得乱哄哄的？”

王站长怔了怔，虽然不知道为什么这么问，但这个问题可是问到他的烦心处了，“可不是，就跟打仗一样，哦不，打仗都没这么乱，战场上是很有秩序的，咱大院的人抢着买菜，你挤我推，谁也不让着谁，都想第一个赶紧买完回家做饭，有时候把人推急了真是会急赤白脸，都是领导家属，一个都不好得罪，唉，愁人。”

菜站站长看起来也是个非常热情的话痨。

不过管着菜站，跟人打交道就要这样的性格才好。

穆冰莹笑着道：“王站长，我刚才可能是觉得菜放的有点乱，找起来不容易，所以才总是不自觉皱眉头。”

“乱？”王站长转头看着菜棚，筐里的菜都码得很整齐，没有一个是乱七八糟，“我们这不乱啊，都很小心摆着，怕弄坏了菜没人要，卖不出去。”

“我不是说筐里的菜乱，是说这些筐的位置很乱，这菜棚不小，菜的种类也很多，买完一个，再买下一个，找起来有点麻烦。”穆冰莹面上挂着笑容，说话客客气气，不会惹人烦，“不知道我猜得对不对，看这些菜的摆放，平时上菜应该也是挺随心所欲？”

“啊，是，都是蔬菜，没有肉菜，这摆放位置还要什么讲究，自己想买什么挑什么就好了啊，”王站长知道穆冰莹不是白说这些话，看着外面要涌过来的人群，想到昨天前天都被领导家属们夹在中间难做人，问道：“小穆同志，你是不是有什么想法？你结婚那天说的话现在还在我耳朵边响呢，我也是从村里出来的，平时去进菜都是开拖拉机，你那些话可是说到我心坎里去了，要是有什么好建议好想法，你尽管说。”

刚赶过来的人听到这话全都顿住，好奇看着穆冰莹，没像以前一样一窝蜂上去抢菜。

“谈不上建议，只是一些感受。”穆冰莹指着刚买的大蒜，“ 我刚才买完大蒜，找其他菜的时候我看到摊子下面的筐，摆的都很随意，猜测平时一筐菜卖完了，从哪找到下筐菜，就上到哪里，问了王站长，也确实是这样，这个你们很随心的一点，就造成我们买菜的人很难受，也会让菜站变得特别拥挤烦乱。”

“这个说得对，经常刚还记得青菜摆在这里，好不容易挤过来了，又发现青菜放到了那里。”

“他们就是这样的，每天摆的位置都不一样，买个菜跟大海捞针一样，眼神不好都找不着菜。”

穆冰莹刚说完，就有妇女们急忙附和，就像是戳中她们心里最烦的事。

每天来菜站门口拉拉家常感觉很好，但是一旦开始买菜了，刚才还聊得好好的人，立马就你推我，我推你挤上了，每天都要体验一遍翻脸不认人的错觉。

时间久了，这种错觉就成真的了，菜站几乎天天都有人恼脸吵架，闹不开心。

王站长以前经常被妇女们的一惊一乍吓到，现在都锻炼出来了，没什么事再能吓到他，但此时妇女们的热烈回应，着实让他吓了一跳。

他倒没想到，这么不起眼的摆放位置，能引起领导家属们这么大反应，立马重视起来：“小穆同志，那你是建议我们把菜都摆在固定的位置，就算是上菜也是上原来的位置，不要轻易变？”

“位置不变，肯定会减少拥挤几率。”穆冰莹指了几个隔着老远的蔬菜，“我刚才买完蒜头，想多点蔬菜，这里没什么人挤，我都看了好久才找到，王站长不如再多花一些小心思，比如把大蒜头放在中间，再把油麦菜，空心菜，青菜，豆苗，黄瓜这些清炒凉拌都肯定用得着蒜泥的菜，围着大蒜摆，这样买完大蒜，就可以顺手把素菜给买了，不用再跑来跑去乱找，照着这种配菜摆放方式以此类推，既能避免拥挤争抢，也能省很多寻找的时间，其实这些注意些根本不费什么事。”

只是这年头国营市场，国营供销社地位高，买东西能搭理你就已经很好了，都不求好声好气了，部队态度虽然比外面的好，但是售货心思依然还是秉承了外面那样，按货摆上架就不错了，哪里还为了你着想，给你分那么细致，再说又是菜，当天来了当天卖完，更不会往这上面想了。

这也是在部队，知道没有外面那些售货员眼睛长在头顶上看人，也是王站长主动凑她说话，她才会多说几句，不然也不会提这些。

“小穆说的这样好，早该放在一起了，你就算不像小穆说的那样放，绿色的放一起，红色的放一起，黄色的放一起也都行，省得我们从东头到西头的来回找。”

“我觉得还是按小穆这样摆，买一个顺带手就能把其他菜买了，省得费脑筋想。”

“我也觉得小穆说的方法好，你现在的摆法，就是太让我们费脑筋才会天天吵架，摆好了，一道菜买完差不多就走了，利索。”

不光在场的人觉得好，王站长自己同样觉得好，二话没说，先把菜站的售货员都招呼了过来，“刚才小穆同志说的话都听到了吧，赶紧地，在大家过来买菜之前，按小穆同志说的，当着大家的面，把采筐全都给重新摆一遍，固定好位置，以后就不要变了。 ”

工作人员听了立马回去忙起来。

“小穆同志，你这意见提的真好，都不用看，我就知道等下肯定没有以前那么乱了。”王站长笑容满面，诚恳道：“谢谢你，你刚才想买什么菜？”

“想再买点解腻的绿茎菜，就青菜好了。”穆冰莹刚好看到售货员把绿油油的小青菜摆好，地上的大蒜头也被摆在中间了，“称些青菜，一斤左右吧。”

王站长亲自上前抓了青菜往穆冰莹篮子里放，“还称什么，今天就算菜站感谢你，送你的了。”

“这不行，菜站是国营的，你送我不是要自己贴钱。”穆冰莹连忙拒绝，从袋子里拿钱递过去，王站长不肯收，躲着往后走，“没事的，你是为菜站提意见，不用我贴钱，放心吧。”

“小穆，你就拿着吧，他几根青菜的权利还是有的。”

“就是，他好歹是站长呢，再说就算没这权利，他们也有内部菜，不会让他贴钱的。”

“不但不会贴钱，菜站生意越来越好，他还有奖金呢。”

“可是我还得买葱姜。”穆冰莹看到售货员将小葱整理出来，这才想到。

顾长逸突然接话：“还有小米椒。”

高翠兰立马冲王站长喊，“听到了没，再拿点小葱辣椒过来。”

“来了，来了，要多少有多少。”王站长左手抓着小葱生姜，右手抓着一把红通通的小米椒往穆冰莹篮子里放，“小穆同志，你就别客气了，你今天的意见可是解了我们军区菜站的大难题了，这就代表军区菜站给你的奖励了，你不能拒绝。 ”

穆冰莹看着王站长捂着她的篮子不放，笑出声道：“行，那我就收下了，谢谢王站长。”

“有什么好意见再提啊。”

顾长逸接过她手里的篮子，低声笑说：“媳妇厉害啊，我长这么大都没被送过菜，你第一次来买菜，收到这么多新鲜的菜。 ”

穆冰莹侧身走出去，给挤到前面去买菜的人让路，走到外面回头看了一会，“你看，有没有比平时好一些？”

顾长逸跟着回头看，过了好一会点头，“好太多了，都知道排队了。”

穆冰莹笑了笑，“那我们就能心安理得吃这些青菜了。”

两人说笑着回家，太阳已经往西走了，依然形成一团挂在半空，还没开始分散成晚霞。

到了家里，就开始忙活起来，今天都是大菜，尤其红烧肉和猪脚需要时间去炖。

“生蚝怎么做？”

穆冰莹洗了猪肉，猪脚，一起放到锅里，用葱姜焯了一遍水，水开了看顾长逸还在剥蒜，没有处理生蚝，好奇问。

她是第一次见生蚝，不知道用什么做法做好吃。

“本来是想一半清蒸，一半用蒜泥烤着吃。”顾长逸皱着眉，“但现在我有点想全部都清蒸吃了。”

“为什么？”穆冰莹把肉捞出来，回头看了看，顿时笑了，他的大手正拿着小小的蒜瓣剥皮，肉都焯好了，他旁边才剥好了两个干净的蒜瓣，“你需要多少个蒜瓣？”

“起码五六头蒜，剥完了还得切成蒜末，不能拍着剥，蒜泥一旦出水，下锅炒就会苦。”

“你是想做蒜蓉酱？”穆冰莹几乎秒懂，“你放着吧，我有办法。”

“什么办法？”顾长逸嘴上问着，手上动作已经停下来，拿着几个蒜头起身，知道媳妇对于厨房的事，有很多小窍门。

穆冰莹把锅洗了放回灶上，接过他手里的蒜头，放到砧板上，用刀将整头蒜的蒜头平切掉。

顾长逸立马道：“我怎么没想到，这样一切就好剥多了。”

“这样切了是会好剥一些，但也好剥不到哪里去，皮还是紧紧贴在上面，要一个个撕。”穆冰莹从柜子里拿出一个吃完了水果的玻璃罐头，将蒜瓣分开，全都放了进去，拧上盖子，递给他，“你力气大，拿着多摇一会，皮松了一搓就掉了，蒜也不会出水。”

“我试试。”顾长逸接过罐头摇了起来，要是真的那么方便，他得把蒜全剥了，多放点蒜泥。

看着他举着瓶子站在原地摇，莫名喜感，穆冰莹笑着看了一会，回头继续忙自己的事。

先把肉切成大块，猪脚是请售货员处理好剁好了的，不需要再费事。

准备好配菜，两个灶火全都打开，放上炒锅，倒油烧热，放姜片，在左边锅里倒入肉块翻炒，再抓了一把冰糖洒到右边锅里轻轻拨动，让油温去融化它。

厨房因为开了火，气温上升。

顾长逸一边摇着大蒜，一边走到客厅，将电风扇拎了过来，按了摇头键，对着正在炒菜的媳妇吹。

穆冰莹感受到一阵凉风，回头看到他的体贴，冲他笑了笑。

冰糖彻底融化成糖水，“咕噜噜”冒着气泡，将猪脚倒下去，“滋啦滋啦”的爆油声让厨房变得更加热闹，随着翻炒，焦糖裹上猪脚，猪皮变成油亮亮的焦糖色，还没熟，已经让人舌尖生涎。

拿出酱油和黄酒，分别往两个锅里倒入，而后交换手，再往两个锅里沿边滴入，喷香迎面扑来，穆冰莹正在烧饭，感觉不大，但随着她的翻炒，原本站在后面，不挡着她电风扇的顾长逸，越站越近，几乎已经贴到她身后了，直勾勾盯着两个锅里的肉。

“你挡我风了。”穆冰莹没回头，用肩膀抵了抵他，“走开，油会溅到你。”

“我不走。”说着，顾长逸另一支胳膊楼住了她的腰，“夫妻有难要同当。”

“什么呀。”穆冰莹被他逗笑了，任他搂着，转身拿起后面台子上的热水壶，拿开木塞，往两个锅里倒入热水，放上八角桂皮香叶，盖上盖子，大火烧开。

“是不是要拿炖锅？”顾长逸松手，打开她头顶上面的橱柜，“别动，别抬头，不然会撞到。”

刚想走的穆冰莹顿住脚步，不敢抬头也不敢偏头，等着他把炖锅拿下来。

看着她真的听话一动不动，顾长逸心都快化了，低头亲了亲她的发顶，“真乖，拿好了。”

穆冰莹接过锅子，放到水龙头底下冲洗一遍，“家里要有炉子就好了，这样我就可以接着做下一道菜，或者你也可以开始清蒸生蚝。”

“煤炉是没有，但有柴油炉子，我可以拿那个蒸，那个火比较大，不适合炖菜。”

顾长逸放下瓶子，走上前端起烧开的猪脚锅，揭开锅盖，就闻到满鼻子甜腻肉香，深吸一口气，连肉带汤一起倒进炖锅，再把炖锅端到灶上，调了小火，没让穆冰莹动手。

穆冰莹看他去忙，打开他摇了好一会的瓶子，将大蒜都倒在砧板上，蒜皮已经全都摇松了，轻轻一搓皮就褪了下来，转眼砧板上就多了一堆白白的蒜瓣。

“你变魔术呢？”顾长逸目露惊喜，拿起最后两颗蒜瓣剥了皮，感觉到有多轻松，“我等下再弄一些，现在先去把柴油炉子拿来，刷一些生蚝，清蒸给你先尝尝。”

“先尝？”

刚问完，他人就兴冲冲走出厨房了。

感觉到他的着急，穆冰莹心里觉得温暖，这男人，总是先想着她。

放下蒜瓣，决定等他来了再继续切，她现在还有要紧的事要忙。

红烧肉都下锅了，鹌鹑蛋还没剥，穆冰莹拿了搪瓷盆和小刀，走到餐厅桌子上，面对厨房坐下开始剥蛋壳。

剥完一颗蛋，拿起小刀在上面划了一道十字纹，除了为了放到红烧肉里更入味，也是防止等下炸虎皮蛋的时候爆裂。

顾长逸从底下仓库拎了一个炉子上来，放进厨房，从水桶里拿了四五个生蚝出来，放到水龙头下，用昨天刷螃蟹的刷子仔细清理外壳。

穆冰莹坐在外面，看着他莫名的兴奋，笑问：“清蒸不用蘸料吃吗？”

“不用，生蚝本身味道就很好，前后味道还不一样，你等下自己尝。”

顾长逸快速将几个生蚝刷完，拿出蒸锅添水，生蚝放篦子上，再把锅端到柴油炉子上，开了火开始蒸，接着拿了几个蒜头，学穆冰莹之前的整个平切完，分开放进罐子里继续摇着。

厨房烟雾袅袅，两人无声又有声忙着各自的事，时不时抬眼看一看对方。

“要蒸很久吗？”

“不用，四五分钟就好了。”

“这么快？”穆冰莹还以为起码要和红烧肉炖差不多的时间呢，“那不是快好了。”

“还有一分钟。”

顾长逸举着瓶子摇了一会，看着手腕上的手表，一看时间到了，立马放下瓶子，去把蒸锅打开，白烟瞬间转着圈冲上天花板，生蚝已经熟了，散发着清香，“快来。”

穆冰莹端着剥好的鹌鹑蛋走过去，“怎么吃啊？”

顾长逸从腰间拿出老伙计军刀，一点都不怕烫，从锅里拿出生蚝，刀尖对准饱满的一头轻轻一拧，生蚝便开了口，汁水流进锅里，掀开盖子，蚝肉便露了出来，雪白晶莹，肥美多汁，看着就想吸上一口汁水，滑到肚子里去。

“一口吃下去，小心烫。”

穆冰莹咽了咽口水，“是都可以吃吗？”

“都可以，它的肚子里是绿色海藻，全都可以吃。”顾长逸吹了吹，递到她的嘴边，“直接吃，一口吸进去。”

穆冰莹用手扶着壳，张开嘴将整颗蚝肉吞到嘴里，还没有咬，汁水立马在嘴里喷了出来，原汁混着奶白色的蚝液，直接顺着下巴流到脖子里。

她没有防备，连忙掏出手绢去擦，穆冰莹一边咬着感受肉质柔嫩爽弹，一边被烫得舌头乱翻，蚝肉入口先是咸香，接着便是十足的鲜美，好吃得根本说不出话。

穆冰莹眼里充满了欣喜看向顾长逸，却发现他眼神深沉盯着她，喉咙不断上下滚动。

“你想吃？那就吃啊？”