闲山静水小村生活 第172章 缸的来历

第172章 缸的来历

看到陶一盛的眼神，辜四维不解的问道：“你看我做什么？我脸上又没有花”。

说着，辜四维好奇的伸着脑袋向着陶一盛掀开的缸底望了过去，结果发现缸底和别的缸底没什么大区别，唯一区别就是缸底有个印记，上画着一个很丑的小鸟，也不知道是啥鸟，反正丑就是了。

“你知道这缸的来历么？”

陶一盛放下了手中的缸，伸手拍了拍拍，听到缸发出嗡嗡声，顿了一会儿问道。

一听这话，辜四维不由精神一振，脱口问道：“古董？！”

陶一盛觉得自己眼前一黑，差点扶缸的手打滑没有支住自己的身体。

“古董，你到是想啊，哪来的古董”。

“那伱谈个什么，不就是一口缸么。多大年纪了还这么不稳重！”

辜四维有点不屑，原本以为是古物件还能卖点散碎银子，谁知道不是。你说又不是古董你兴奋个什么劲头。

陶一盛差点没被这小子的话给噎死，真想一脚踹过去，不过想想这小子可以把卢铁山一下给揍懵了，陶一盛决定原谅这小子一回。

“不是古董，但却是好物件”陶一盛继续伸手摸着缸沿。

陶一盛的手这么一搓一叩，缸居然发出了丝丝的颤音，就像是响过之后的余音一样，嗡嗡的十分悦耳。

“听出来没有？”陶一盛问道。

辜四维点了点头：“嗯，听出来了，缸有点意思，不过再有意思也是用来腌菜的，总不能我整天没事干跑这里嗅着咸菜味儿听缸响吧？那不是有病么”。

陶一盛道：“这是最好的腌菜缸！你个小东西懂个屁啊，你知道这种腌菜缸在腌菜的老匠人心中是什么地位？真是气死我了”。

“地位，腌菜的匠人还跟我谈什么地位？你问他们给他们个掌柜的还乐不乐意腌菜了？保准一百个中找不出一个再乐意腌菜的。行了，老头，我知道了，这缸很带劲，卖了能娶媳妇的，行了吧？”

辜四维看到陶一盛的脸都快变成猪肝色了，怕老家伙一口气上不来，一下子驾鹤西去。他驾鹤西去也不算突兀，毕竟这么大年纪在这边摆着了。

但你不能在我家驾鹤啊，要是自家长辈那到是没什么好说的，在家里去世，有亲人陪着也算是相当圆满佩。

这老头非亲非故的死在自己这里叫什么事儿。

陶一盛缓了一缓说道：“怪不得人家说昏眼遇到宝，说的就是这你这小子了”。

说完叹了一口气，又冲着辜四维说道：“以前，前清那会儿，咱们这边有个做腌菜的铺子十分有名，他家的菜以前都供给宫里的”。

噗！

辜四维听到这儿，插口说道：“不会又是说的十全老货的故事吧？”

乾老四的传说在民间可多了去了，反正这个美食是乾老四亲点的，那个是乾老四命名的，反正这老货给你的感觉是到处吃喝玩乐。

也正常，有名的败家皇帝嘛，最喜欢的就是盖章祸害文物，要不就是改史料黑明朝。

“十全老货？”

“乾隆老儿”辜四维挑明了。

“跟他有个屁的关系，想听故事就别插嘴”陶一盛说道。

辜四维哦了一声继续听。

陶一盛继续说道：“他家的腌菜最贵的时候卖么一两银子一小坛子，巴掌大的坛子你说这得多贵，就这样你不够身份还买不到……”。

辜四维想说话，不过忍住了。

“都说他家的菜腌的好，其实搁建国之前没多少人知道，他家的菜好最关健的就在制这口缸上，他们的家的缸都是自家做，坏一口补一口。而烧缸的地儿就在那边的镇子上，也就是现在的陶瓷厂”陶一盛说道。

说着陶一盛抚了一下自己胸前的胡须，很是有点仙风道骨的模样，也就是辜四维觉得老头有点装，别人一见准被老头给糊弄住。

“这就稀奇了？”辜四维有点恨铁不成钢。

“那可不是，后来日本人来了，这家的当家人投了日本人，给日本人干活，等着日本人走了，这一家子人也不知道使了什么法子又投了蒋，一下子逃了汉奸的惩罚。

不过等到了新中国建立，这家人的好日子就到头了，最后被公审判了死刑然后枪决了”。

“这有什么问题，汉奸不该死么？”辜四维觉得你这老头的三观有点不正啊。

陶一盛道：“我不是可惜人，而是可惜这制缸的手艺”。

“有才无德的人多了去了”。

辜四维这种破事听的太多了，几十年后为什么大家喊教授不喊教授了？还不是有才无德的人太多了，于是在学生的眼中，教授成了老板，在网上教授成了叫兽。

你知识丰富，你技术高超，这些和道德毛关系没有，辜四维才不会觉得你技术好，懂的多德行就高，那都是扯淡，德不德的和知识一点毛关系没有。

“不对啊，人死了，他铺子里的缸还在吧？”

辜四维想起来这事，张口问道。

陶一盛摇头笑道：“这人的腌菜铺子哪里会留，那时候能考虑到什么，脑子一热别说是缸了，铺子都给平了。也就陶瓷厂离的远些保留下来了”。

“哦，不过这几口缸怎么回事？”辜四维又问道。

陶一盛说道：“可能是一直放在窑口这边，所以躲过了当时的一劫。后来恢复了厂子，也就是现在市酱料咸菜厂，不过做出来的东西嘛，怎么也赶不上以前的味道了。

试图恢复，找了那家的旁支，但据那家的旁支说，想制出原来的味，就得要原本烧制出来的缸，可惜的是，制缸的法子还有配料，随着人死无人可知了，旁家那位也不过知点皮毛罢了”。

“你知道的破事还真不少”辜四维望着老头笑着说道。

陶一盛道：“我们观里以前也有两口这样的大缸，也是观里制咸菜用的，说来也怪了，同一批菜同样的人做，放在这缸中腌制出来的就比别的缸好吃。只是可惜的很，我被赶出来的时候，这口缸和另外一些东西被人破了四旧，可惜啊，可惜啊。原本以为再也看不到这种缸了，谁想到现在又遇到几件”。

“好吃就行”辜四维说道：“你要是喜欢的话，我送你一口，反正这样的缸我有仨”。

陶一盛想了一下，最后还是摆了一下手：“我这年纪，还要这些做什么，到时候你做了我过来讨点就是了”。

辜四维听他这么说，直接给他竖起了手指，可惜的是陶一盛并不知道这是啥意思，不过老头知道不是好话，也给辜四维比划了一个。

一时间辜四维拿这老家伙也没什么办法，既然不是缸的原因，那这味道。

“能不能把这味道除了？”辜四维问老头。

“为什么要除？”

“臭啊，你闻不出来么？”

陶一盛道：“你小子懂个屁，这是香气，只不过太浓罢了，这种土可不是一般的土，一般的土也没有这种味”。

辜四维想了一下，到让他想起了以前听过的一个事，讲的是配香味的事，说是把粪臭素稀释到一定程度，粪臭素发出来的就是香味。

大约，可能和现在这个道理一样吧。

反正也没有地方印证，辜四维就暂时这么认为了。

既然是刷不掉的，辜四维便继续洗别的缸。

而陶一盛老家伙这边则是挨个的把缸给翻了起来，看看还有没有别的好玩意儿，可惜的是把所有的缸都翻了一遍，老头再也没有发现让他欣喜的东西，除了这三口缸之外，别的缸缸罐罐的都是一级品不假，但是比这三口缸就差的太远了。

“我走了”。

陶一盛这边刚要走，四翠跑了过来。

“哥，哥，罐头瓶子我给你拿来了”。

四翠跑过来一看，发现陶一盛也在，冲着他笑了笑并且喊了一声陶爷爷。

“哎，还是这丫头看起来顺眼多了”陶一盛道。

说完，看到四翠手中拎着五六个空罐头瓶子，于是不解的问道：“拿这么多罐头瓶子做什么？”

四翠道：“我哥要装蜜，等去工厂的时候给他的朋友，还有胡彦秋姐姐家送去”。

“估计那点蜜也不够你送几次的，小心，把蜜都弄走了，明年可就没有蜜吃了”。

看到好几个罐头瓶子，陶一盛笑着打趣了一句。

虽然壁上的蜜比较多，但是也经不住这样送的，一送就是一罐头瓶子，一次几个瓶子，照这样送下去，最多再送三次，壁上的蜜就没了。

“为什么？”

陶一盛道：“蜜蜂不要过冬？过冬不要营养么？你把所有的蜜都取走了，你明年要是能吃到蜜才是怪事呢”。

“还有这说法？”辜四维挠了一下头。

他是真不知道，当然了对他来说也不是什么大事，现在在他的空间里就有两三窝蜜蜂，这东西自然是辜四维请进去的，但他放蜜蜂进去就是为了能无缝衔接吃上蜜，并不是知道蜜蜂过冬要耗蜜。

“当然有这说法了，就算是养蜂人也要给蜜蜂留下一半的蜜，要不然到了冬天的时候就得喂白糖了。

不过你该不会喂白糖的”。

“看不起我？觉得我喂不起？”辜四维笑眯眯的问道。

陶一盛摇了摇头：“不是，而是用了白糖的蜜并不好吃，以你的嘴刁程度该不会吃白糖蜜”。

“……”辜四维有点无语，因为他真不会吃白糖蜜，一直以来辜四维都追求天然的，简单加工的食物。

“我知道了，只弄这一次，让这些小家伙休息一段时间再说”辜四维说道。

正说到这儿，听到外面的刘德柱破锣似的嗓子喊自己。

“四维哥！”