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浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
这时候，雨琪正在作为嘉宾，做剧组的节目录制。
综艺剧组外景选址在莲花村，村里的场地地势比较高，被威亚吊起来后，能俯瞰大半个村子。剧组同期的女嘉宾还有女明星鞠鞠。
雨琪吊在高高威亚上，看见村里一幕出奇壮观的场景。
一个年轻人喊着：“筷子来了，饭都摆在椅子上了，大家自己打饭！”
声音就如同一声令下，转瞬间所有人“噌”一下站起来，同时抢跑去柴火饭锅打饭，飞快地挥舞饭勺。
风卷残云的速度，夸张的短短几秒间，柴火饭被一扫而空，只剩下空空如也的锅底。
就连锅底贴着的那一层酥脆焦香的锅巴，也被好几个人狠狠哄抢，分的一块渣都不剩。
雨琪被吊在威亚上，震惊地呆呆张了张嘴，好半天终于憋出一句话。
“导演！村那边还有个剧组！”
“群演真的很专业，非常专业！”
几十号人能同时猛地站起来，在一声令下后快速哄抢饭勺，忙不迭的打饭。
就这演技素养，吊打多少小鲜肉明星，和流量明星。
这些菜，肯定是道具，都是剧组的道具。
雨琪常年进剧组，尤其是综艺节目，她知道很多道具都不好吃，能做出美味到哄抢的场景，全是剧本。
都是节目导演提前设计好的剧本。
但现在，她居然看见能有人把抢道具吃演的那么专业，让她大受震撼。
“导演！我们节目不是还缺一个厨师，可以喊那个剧组的群演厨子参加！”
陈导演想了想，节目确实缺一个厨师群演。
如果隔壁剧组的群演有空，喊他们演厨子的群演，来他剧组也客串一下厨子，也不是不行。
横竖都有表演厨子的经验。
陈导演当机立断：“成，让副导过去喊人。”
唐昊还不知道他的宴席，吸引到隔壁在外景拍摄地的剧组。
他正推着刚出炉的烤鸭，到主桌边开始片皮。
唐昊大喊一嗓子：“片皮烤鸭来嘞！”
这道菜是王叔特意指名要的菜。
王叔当初在帝都打工，最爱片皮烤鸭，他回到家乡后再也没能吃到地道的京味儿片皮烤鸭，心里非常思念。
烤鸭最重要的是制作脆皮水，包括料酒、白醋、蜂蜜。唐昊从挂炉里摘下烤到上色均匀的脆皮烤鸭，将面皮蒸好，连同京葱细细切均匀。
白绿相间的京葱，配上白糖和面皮，蘸酱再包上两片烤鸭，是卷饼烤鸭最独特的美味风味。
一整只烤鸭被推上主桌。
还没切片的烤鸭，是一整条。所有乡亲激动地站起身。
“是烤鸭！”
“我去，什么鸭子看起来皮那么脆！”
“这也太香了，全是油脂香气！”
王叔陶醉的闭上眼，嗅着空气里弥漫的浓郁油脂香，露出享受的表情。
他近距离欣赏烤鸭枣红色的外皮，看着一整条烤鸭布满亮亮的油光，能看见清晰的皮肉纹理，可以想象到脆皮下的肉非常嫩滑、紧实。
香酥极其浓郁的烤鸭皮，满出热气腾腾的香气，鲜香浓郁的肉香从皮肉里散发，勾得人口水直流。
乡亲们激动地猛地一拍大腿，不约而同纷纷“腾”一下站起来。
有了前几道菜的经验，他们抄起筷子，直勾勾的眼睛死死盯住整条皮脆肉滑的烤鸭，激动地恨不得立马扑上去大啃特啃！
唐昊哭笑不得。
“还没片皮，稍微等一下。”
他抄起片皮刀。
在系统刀工技巧下，他的下刀技巧行云流水，极具观赏美感。
第一刀从中间下去,片起鸭胸部分最漂亮一块鸭皮。
香酥的鸭皮切割的时候会有酥脆的“嚓嚓”声，直击吃货的灵魂!皮肉之间的脂肪烤化，顺着刀工切口缓缓流出，连皮带肉的薄片，手法、力度刚刚好。
薄薄的一片片烤鸭，带着嫩滑流汁液的鸭肉，又带着刚刚好的脆皮。枣红色的外皮，布满噌亮的油光，勾得人口水直流。
“小唐师傅，你这刀工可以啊！”
“片好了吗？我迫不及待了！”
“我能不能把这一片烤鸭先夹了，球球了，我真的馋得不行！”
小年轻馋得五官都拧巴成一团，好像这一口吃不到，整个人都有气无力。
村支书王德一筷子打上去，训斥：“没规矩！长辈还没动筷。”
小年轻心虚地低下头，不是他不懂宴席规矩，是实在忍不住啊。
一个噌亮散发油脂香味的烤鸭，就这么近距离放在他面前，还被人一刀刀薄薄的片成一小片，又一小片，精致装盘。
他肚皮突然发出一连串的叫声。
咕噜噜噜。
抗议的叫声，把整桌人都惊动了。
“大侄子，你不是才吃了两个大馒头么，怎么还饿？”
突然，男人也肚皮恶狠狠叫了一声。
咕噜噜噜~
整桌气氛变得尴尬，所有人闭嘴不吱声。
小年轻愁眉苦脸，委屈道：“叔，不是饿，是馋了，实在受不住啊。”
唐昊把烤鸭翻转，背向上，开始在两翼膊部位片出两块皮，再从尾端下刀，顺向尾端连同腿外侧至屋部。
各片出1块，每块切成5片，最后从胸下至尾部的肚皮片出两块，共片出24块，平放在盘子上面。
他下刀果断利索，手速极快，又轻描淡写。就好像烤鸭在他手里不是烤鸭，而是一件熟能生巧的艺术品。
当刀刃接触到烤鸭表皮，酥脆的表皮和嫩滑肉发出“咯吱”脆响。一刀刀切下去，烤鸭酥脆的外皮下冒出晶莹剔透的油水。
伴随着烤鸭油水缓缓流淌，枣红色脆皮也散发更加浓郁的烤鸭香气，还能闻到丝丝甜滋滋的香味。
好像只要连皮带肉这么一嚼，肉质滑嫩多汁就能从酥脆的烤皮下爆开。
众人眼巴巴望着烤鸭，不断吞着快速分泌的口水。
他们从来没那么期望，烤鸭能快点被片皮。
快点，再快一点，他们迫不及待想把片皮烤鸭嚼进嘴里。
不到1分钟，一整条烤鸭就被片皮分成薄薄的一盘，连皮带肉，薄厚均匀，就连大小都匀称。
精彩刀工，让城里来的亲朋好友直呼神。
“这刀工，太赞了！”
“这刀工确定不是特效吗？”
“妈呀，美食节目的特效都不敢这么放！看得我眼花缭乱。”
“求求了，赶紧让我吃到嘴里吧，我实在被馋得受不了。”
“我看直播间扭腰扭屁股的大妹子，都不带这么勾人的！”
烤鸭是寿星王叔点名要的帝都名菜。
王叔30多年前在帝都打工，做梦都想去一次帝都最有名的全聚德烤鸭。但当时那个年代，他打工赚的钱也不过小几千，一只278块的烤鸭价格实在让他心疼。
所以每次他路过全聚德烤鸭总店门口，嗅嗅那香味扑鼻的烤鸭油脂香味，就成了他心中最大的满足。
现在，他能在家乡村里吃到卷饼烤鸭，怎能让他不激动。
“小唐师傅，您这卷饼烤鸭，是地道帝都味儿吗？”
唐昊笑道：“王老先生，您尝尝不就知道了。”
