王妃马甲多，王爷要雄起 第11章 另类屯货

浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。

与医药谷那边暗潮涌动不一样，裴明月这边就是悠然自得。

从山坳采药回来后，就开始各种囤货。这次去采药发现了一个问题。

别墅里时间是静止的，那些新鲜药材肉类放进去多久都还是新鲜的状态，那么此时不多囤点东西怎么行呢！

首先，把猎到的野鸡全部处理了给一锅炖了，兔子全部红烧。

采药回程时猎到了一头狍子，全抹上料放烤箱给烤了，还煮了一大锅米饭。

冰箱蔬菜剩的不多了，每样剩一点，干脆放在一起一锅熟。

这还是自己之前在粤省学到的，那还有一个好听的名字:炒什（杂）菜。

（虽然写的“什”，但是粤省话读“杂”。）

外面木屋的囤货也不多，但是不能全煮了，总要留给外人看嘛！再过三天，新的补给就会有人送来，到时再把那些全煮了。

饿了拿出来就能吃了，不用每餐都要动手煮。

先把午饭解决，接下来备零食了。

把囤的红枣，枸杞 ，阿胶跟一些坚果拿出来处理，准备做成阿胶糕。

阿胶先用大块纱布包住，用擀面杖敲成碎块，倒入大碗内，加入适量黄酒浸泡。

这个步骤不能少，加入黄酒浸泡可以去腥去燥，稍微搅拌后保鲜膜封好，让它充分浸泡四十八个小时，期间要拿出来搅拌，让它充分浸泡溶解。

红糖发糕也整起来。

温水加入红糖搅拌溶解后放凉，也不用太凉，三十度左右，加入酵母搅拌至溶解，打入三个鸡蛋，继续搅拌，然后慢慢加入面粉，边加边搅，直到粉糊没有颗粒。

盖上保鲜膜，将烤箱调到二十八度，然后把面盆放进去发酵。一次性做得有点多，分了两个大盆才装得下，也是烤箱够大，不然盆还放不进去呢。

这时候处理红枣，洗干净，用剪刀剪开去核备用。

模具，隔油纸都准备起来。

面糊还要等发酵，那就先准备曲奇跟蛋糕的材料。

先做曲奇。黄油温水软化，加入糖粉，拌匀，用打蛋器打到颜色变浅，然后分四次加入蛋清，依次打发。

分三次用筛子筛入低筋面粉，高筋面粉，杏仁粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有颗粒状，裱花嘴装入裱花袋，把面糊装入裱花袋，烤盘铺好油纸，慢慢挤出喜欢的花型。

整整挤了四个烤盘。专业的烘焙房用的三层烤箱，一次都烤不完。

打开烤箱看发酵的面糊也已经发酵好了，就把烤箱温度调高，把曲奇放进烤箱。

面糊用刮板搅拌排气，专业蛋糕坯的12寸磨具铺上油纸，把面糊倒入磨具内，轻轻敲震几下，排出气泡。也是要两个模具才装完，铺上去核的红枣，放入蒸箱二次发酵。

最后准备蛋糕液。

蛋白蛋黄分离。牛奶加入少量植物油，拌匀至乳化，加入蛋黄搅匀，加入适量糖，搅拌均匀，筛入低筋面粉，“Z”字型拌匀。

蛋清加入几滴柠檬汁。白砂糖分三次加入蛋清，电动打蛋器打发，倒扣过来蛋清不流动为宜。

把打发的蛋清加入二分之一到蛋黄面糊内拌匀，然后把所有蛋黄面糊倒入打发的蛋清内，“Z”字状拌匀就成蛋糕液了。

曲奇已经可以出炉了，把剩下的一盘放入烤箱继续烤。

烤盘内摆好纸杯，把蛋糕液装入裱花袋，再依次挤入纸杯内。

装完之后，去启动蒸箱蒸发糕。回来后把烤好的曲奇取出来，放入纸杯蛋糕继续烤蛋糕，居然也要两盘才装完。

这囤货一囤就是一天。把该清洗的放入洗碗机，收拾干净后开始吃晚餐。

切了一些烤肉，盛了点汤，少许蔬菜配小半碗米饭，就这么解决了。

烤箱跟蒸箱都有设定时间的，到点了就会停掉。所以吃完饭就去木屋外面散步消食去了。

回别墅之前去了木屋的书房，把原主之前的医书挑了几本带进了别墅，抽空要看看这些医书，毕竟有这么牛的家世跟这么厉害的师傅，自己不能给原主拖后腿啊！

之后就回别墅房间洗澡去了，烤箱跟蒸箱的东西也不用拿出来，反正时间是静止的。

今天忙了一天，洗澡后就早早睡了。

一觉到天明，今天没其它事情做，就看看医术吧。

在别墅内吃过早餐，自己拿着一本医书回到了木屋。

木屋温泉旁有一座木头搭建的亭子。其实也不像亭子，倒像是木棚，因为实在是太简陋了。

山谷里清晨微风徐徐，自带一股清新的草木气息，鸟语花香，山清水秀，坐在这看书也是一种不错的享受。

随手拿一本《草药语录》翻看了起来。这本书一翻开，便能看到写了很多批注。看着字迹像是原主的。

这是一本将各种草药的生长环境、样子和药性详细记录的书本，很实用。不禁看入迷了，午饭都忘记吃了。

肚子饿得咕咕响的时候发现时间都过了下午两点了，午饭就不吃了，盛了半碗汤垫了垫肚子，又切了两块发糕来吃，又从冰箱拿了些樱桃来解馋，也就差不多了。

这身体好弱啊，也不知道要调理到什么时候，调理到一定程度才能拔余毒啊。不然身体哪里受得住。

这一天都是在看书中度过，这些书都让她受益良多。

第二天用过午饭，就开始熬阿胶糕。

阿胶已经全部跟黄酒充分融合，拿来一个大的砂锅洗干净备用。

红枣去核，黑芝麻淘洗后小火煸香放凉，坚果打算放核桃仁进去，也是要小火炒香，再用筛子筛掉炒糊的碎屑，还准备了少许的玫瑰花干跟枸杞，适量老冰糖。

东西备齐后，开始熬阿胶。阿胶倒入砂锅，开小火，加入冰糖，铲子要不断搅拌，不能停，不然会糊掉。

不断搅拌，直到铲子铲起来阿胶浆倒流呈三角形，俗称挂旗。

这个时候开始加入红枣，快速翻拌，随后加入核桃，继续翻拌，跟着加入黑芝麻跟枸杞，持续翻拌，最后加入玫瑰花，翻拌均匀后倒入铺好油纸的烤盘内。

摊平，上面再铺上一层油纸 ，刀放平，虎口随刀移动把阿胶糕压平，再用擀面杖一遍遍捣过，压实后静置一天给它凝固，之后再倒出来切片就行了。

拿出冰箱仅剩的猪肉，打算做肉酱，拌饭拌面都是不错的选择。

五花肉剁碎，加入料酒，姜片，生抽，蚝油，老抽，少许盐，味精，白糖少量，拌匀等腌入味。

开袋即食的碎米芽菜也装到碗里备用。

首选将灯笼椒、干红椒、二荆条、花椒、藤椒、桂皮、香叶倒入料理机中打碎成香料粉备用。

冷锅倒入茶籽油，放入五花肉糜翻炒变色，加入碎米芽菜、姜末蒜末、盐、混合香料粉，翻炒五分钟，肉末芽菜就完成了。

花生米冷锅冷油入锅，小火10分钟盛出，倒在铺着油纸的烤盘上，撒上细盐，微微晃动两下，油炸花生就完成了。

好了，最后的存货也嚯嚯完了。