穿成极品老太后，她带全家逃荒躺平 第551章

浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。

时辰也不早了，你们有的人住的也远，该回去的就赶紧回去吧。

这些筐子就放在这，你们明天早上来了过来拿就是。”

“是，那嫂子我们先走了。”

不论红豆怎么说，那些人心里认定了她就是个菩萨心肠的好东家。

方八等人脚步轻浮的很不真实的走出去，刘氏才有机会过来跟红豆说话。

“正好现在大家伙都在，那些人你们也都看清楚了，他们以后每天早上都过来领两个馒头，水管够，他们在店里吃好喝好了，可以装一壶水带走。

他们从今往后捡的海鲜，也会第一时间送到家乡菜的这边后院来。

开始一段时间，我每天都会过来把关。

你们也都跟着学学，学会了我就能不用天天过来了。

对了，那几款筐海鲜大家伙帮忙一块处理一下，一会儿就到门口去做广告，去告诉他们咱们家乡菜，今日有海鲜大餐。”

这会没人，就留了一个人在前面看店，其他人都去了后院收拾海鲜。

好在家乡菜各种调料准备的比较充足，也不怕这些海鲜做不出来。

那些还活着的全部上锅蒸，那些刚死的蒸起来鲜味就比活着的差了老大一截，味道口感都没有那么鲜甜了，所以红豆准备做香辣海鲜锅。

“嫂子，香辣海鲜锅是不是就要放辣椒芹菜那些的东西？”

刘氏光听菜名就能猜出一二配料了。

“刘氏你越来越懂得精髓了。

来，我们先把它们都处理干净了。”

“具体到底怎么做的，嫂子能不能先跟我说说？”

刘氏有些迫不及待想知道配方。

“锅里多放点油，洗干净控好水的海鲜先过一遍油捞出来控油，锅底剩点油放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒、洋葱等香料再舀一勺酱，爆香了之后，再把那些海鲜全都下锅里使劲翻炒入味，加点米酒炖煮个三两分钟，出锅的时候加上芹菜和香菜还有土豆条。

这叫麻辣海鲜香锅！

一勺子三十文。”

这么好吃的东西，光想想她就流口水了，绝对不能卖便宜，三十文她都觉得很便宜了。

“那得多好吃呀，今晚就卖嘛？”

刘氏光听红豆说的，都能想象得到那麻辣海鲜香锅有多好吃。

这不他们家好几个菜系，都被对门的那一家给偷学去了不少，当然味道肯定没有她做的好吃，但是对家卖的比他们家便宜，虽然抢不走他们家真正的客人，但是膈应恶心人。

这下他们家又有了重量级大菜，肯定一下就把这码头镇上所有的饭馆酒楼给压下去了。

“今晚就卖。

这海鲜不能放，得趁新鲜赶紧处理，做出来才是最好吃的，咱们家一定要保持这个习惯，才能做大做好。”

红豆本来是想着先做好了，然后收进空间里，明天再拿出来卖的，但是现在客栈里面人越来越多，还有不少人都不知道她的怪异之处，还是别搞那些特殊化了。

就从今天开始，营造出每天海鲜不定时出品的习惯，什么时候赶海什么时候才有的吃，这样反而会更让人欲罢不能。

也不失为一种营销策略。

“那还免费送百份吗？”

刘氏光想想那么好吃的东西免费送出去，她的心都在滴血。

“送，但不送麻辣香锅，送的就用那贝壳肉做的汤羹。”

至于汤好不好喝，有她在这里把关能不好喝？