穿成极品老太后，她带全家逃荒躺平 第793章

浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。

众人刚落座就有丫鬟排队传菜上来。

男女席面都一起传菜。

“柠檬凤爪。”

鸡爪是无骨鸡爪，白白净净的配上红彤彤的米椒圈还有两片柠檬，看着就感觉很有食欲。

第一道菜就让众人傻眼，他们没见过，去了骨头的鸡爪也都不敢认。

“金丝虾仁。”

“那么大的虾仁？”

有个姑娘从没见过一勺只能装一个的大虾仁，惊讶出声后觉得自己出丑了，很是囧。

“哦，这是海虾，所以大些。”

红豆温声给解释。

“海虾？”

“是海里的海鲜的海虾吗？”

“铁板鱿鱼。”

“这是什么？”

“怎么长得跟虫子一样？”

有几位小姐小声咕哝。

虽然长得像虫子，但闻着真的香！

本以为她们说的话不会被人听见，然而还是有人听见了。

孟家大儿媳道：“这可不是虫子，这叫鱿鱼。

也是海里的，很是难得，如今醉仙楼一小碟白灼鱿鱼，只有两勺子的量，就要二两银子。

要是这么大一盘，那不得十两银子。”

孟家大儿媳说完，那两个说是虫子的姑娘，脸色立马变了。

“白灼虾。”

白灼虾一上来，所有人眼睛都瞪大了，盯着瞧。

不用问，这肯定也是海虾，他们从来没见过这样大的虾。

因为那虾可不是一般二般的大，那一个都有掌心大了，还是卷起来的，要是活着的时候摊开，那不比整个手掌都大！

“清蒸蚝。”

这会儿众人看着那像石头的东西也不敢说，什么也不敢问。

“油焖大虾。”

“清蒸兰花蟹。”

“清蒸红星斑。”

“红烧带鱼。”

“香煎小黄鱼。”

“蒜蓉扇贝。”

“蚵仔煎。”

“麻辣香锅。”

……

“醋溜土豆丝。”

“蒜蓉空心菜。”

“手撕包菜。”

“拔丝红薯。”

“海鲜羹。”

“佛跳墙。”

……

最后丫鬟上了酒水，才停住。

“来，各位夫人姑娘尝尝这海鲜味道如何，如有不喜吃的，我让厨子另做。

吃海鲜要配黄酒，海鲜虽鲜，吃多且寒。喝黄酒可驱寒的同时，也更能增加海鲜的鲜甜味。

喝不惯的有米酒，米酒口味更甜些。”

随着红豆的介绍，丫鬟给每个人都倒上一杯黄酒和米酒。

众人在红豆的带领下迫不及待举筷，然而面上还要保持不以为然，实际上早就想要吃了。

这海鲜的大名早已在皇城传开，只不过他们这些人当中有许多人不曾见过，更不要说尝过，因为这海鲜难得，说是千金难求也不为过。

即便是你有银子，也不一定能吃得上，因此海鲜的名头，在皇城就更加响亮了。

却不知这才流放回来的小小贺家人，竟然有如此多的海鲜品种，还舍得拿出来给他们吃。

不知是打肿脸充胖子，还是真的有。

不是一家两家这样想，就是知道的孟家和施府，也被惊到了。

“妹妹，这些海鲜都是你们带回来的？”

“也不全是，很多都是三日前岭南那边刚运过来的，还算新鲜。

有机会诸位去岭南当地吃，那才叫真的新鲜。

都别顾着说话，尝尝这大虾怎么样？

这蟹腿肉最是好吃…

这个母蟹有黄，很是鲜甜，比不得大河蟹的蟹膏，却也有一番风味。”

几位夫人姑娘听着红豆侃侃而谈，她介绍一样，她们吃一样，并且默默记下红豆说的这些话，下次再遇到同样的菜，她们就懂了。

今天也可算开了一回眼界了。

酒水也好喝。

姑娘们都比较喜欢喝味道偏甜的米酒，倒是孟家人比较喜欢喝黄酒。

所有的菜品都得做至少双份，因为人多，每份菜都是大份的，起码得让每个人尝上一口才行，当然一盘也不止十几口，女眷们矜持，口也张的小，一盘足可以吃几十口的。