徐婉宁 第二百三十五章 大堂经理

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“虽然他们煮不出我们那么好吃的小面，但却卖起了其他小吃，味道也都不赖。虽然咱们的小面确实好吃，但吃多了也会腻，所以时间久了，慢慢的回头客就被分瓜出去了一部分，客源就少了许多。”

年后刚来京市时，虽然挣的没有过年那段时间多，但每个月也保证了有一百出头的净利润。

如今每个月能有五六十块的净利润就算不错了。

虽然五六十块听起来比一般的工人工资还高，但这钱是他们两口子起早贪黑，勤勤恳恳挣回来的。

为此，翠芬和孩子没少遭罪。

所以现在，东子做小生意的念头又歇了。

“嫂子，你这酒楼开业了，要招不少人吧？你觉得我和翠芬咋样？虽然我们不会做大菜，但当个服务员端端盘子洗洗碗还是可以的。”

“你们不摆摊卖小面了？”

东子挠挠后脑勺：“现在天儿越发热了，吃小面的人越来越少，钱也不好挣了。而且耕鸣现在刚学会走路，已经遇到好几次趁着我们不注意突然窜出去的情况了。所以翠芬得照顾他。摆摊卖小面，我一人儿又不行，所以……哎！”

“那正好，你们俩来酒楼给我帮忙。”徐婉宁喜滋滋地说道。

她学业繁重，每周能出校门的时间也只有周末了，周内肯定顾不上酒楼这边，就得找自己信任的人来照看着。

本来她还愁人选了，没想到东子竟然主动“自投罗网”。

“摆摊卖小面确实挣钱，但确实不是长久之计，况且也实在是太辛苦了。你放心，跟着嫂子干，总有一天能让你们发大财。”

东子继续挠着后脑勺，笑的一脸憨厚。

“我从没奢望过能挣大钱，只要能挣点养家糊口的钱，让翠芬和耕鸣不缺衣少食就行。再说了，能帮到嫂子我们也很开心。”

这事儿就这么定下来了。

“东子，以后你就是我们酒楼的大堂经理了，我会在一定范围内给你最大的权限，你可以不用经过我的同意自己做主。现在我要给你这位新上任的大堂经理安排第一项任务。”

东子立刻站的笔直，“嫂子你说，我一定能办好！”

“酒楼要开业，这厨子和服务员少不了。所以你现在得去帮我找几个厨子和服务员来。薪酬方面不必担心，但我对厨子的手艺和服务员的态度都有很高的要求，不满足的，我绝对不会采用。”

徐婉宁将自己制定的条条框框都说了出来。

东子听的很认真。

“正巧我知道有几个手艺不错的人，我先找人来让嫂子你过过眼。”

“去吧。”

等东子走后，徐婉宁才跟翠芬提起薪资的事儿。

“东子当大堂经理，你呢，就帮我管账，每个月我给东子开二十块钱的工资，给你二十二块钱的工资。”

“除了工资之外，我再给你们俩每个人百分之五的干股，以后每个月盘账的时候，会将净利润按照比例发给你们，算是你们的分红。”

“嫂子，你给的工资已经足够高了，分红我们不要！”

翠芬没念过几天书，不知道干股是啥意思，只知道徐婉宁要将酒楼的净利润分给她和东子。

这怎么成？

她和东子拿钱干活，对这酒楼又没有别的付出，凭什么那嫂子的钱？

这酒楼，可是嫂子的心血呢！

徐婉宁也没再继续这个话题，而是对翠芬道，“酒楼生意好起来以后，不说每个月，光是每天的账目都会很繁琐。虽然你懂得一些简单的算数，但要管理一家酒楼还是差了点，所以我打算找个人来教教你，可以吗？”

翠芬犹豫了片刻，小心翼翼地开口：“嫂子，要不你换个人来管账吧？”

她脑子笨，未必学得会，万一将账目算错了，给嫂子造成损失可咋整？

“可是，账目是酒楼的根本，交给一般人我不放心。翠芬，你就当成是帮帮我，能成吗？”

听到这话，翠芬毫不犹豫地点头。

“那行，那我就跟着好好学，肯定给嫂子弄的妥妥的。”

徐婉宁又将一把钥匙递给了翠芬。

“三楼走廊尽头有一个房间，里面有床桌子和柜子，就当做你们一家三口暂时的落脚地。这样的话，你们每天也不用来回折腾，还能省了房租的钱。等将来你们俩攒下钱，想在京市买房子了，再搬出去住也成。”

“嫂子，我和东子现在正愁房子的事儿呢，那我就不跟你客气了。”

翠芬和东子在城西租了大杂院里一个小小的隔间，房子很小，里面摆了张床和桌子外，连转身的地方都没有。

就这，每个月还要他们五块钱的租金。

现在那房东更是提出要将租金涨到七块钱，东子早就不乐意住在那儿了。

没有他们在吉市的院子宽敞不说，周围几家邻居也是手脚不干净的，经常趁着他们不注意，在小吃车上偷吃偷喝，甚至有好几次还偷偷钻进了他们家里，想找他们的钱。

幸好东子听了嫂子的话，将挣到的钱都存在了银行里，换了一张存着随时带在身上，否则那次肯定损失惨重。

所以，这个房间真是及时雨。

翠芬也就接受了徐婉宁的好意。

“你现在先上去看看，要是缺什么东西，你跟我说一声。左右我现在要和林安去市场置办东西，捎带手一次买了。”

“不用了嫂子，我们那个家虽然小了点，但啥都有，等东子忙完以后，我们去搬过来就是了。”

“那成吧。”徐婉宁应了一声，从挎包里拿了两块桃酥给了耕鸣，“那我们先出门了，你先和耕鸣在这儿玩一会儿。”

徐婉宁和林安走后，翠芬也没闲下来。

这酒楼虽然装修好以后就整体打扫过，但也有半个月没来人了，桌椅上都落上了一层薄薄的灰尘。

翠芬索性去外面自家的小吃车上，将扫帚和抹布拿来，齐齐打扫了一遍。

耕鸣将手里的桃酥吃完以后，就跟着妈妈跑前跑后地帮倒忙。