徐婉宁 第八十九章 买秘方

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但她有理由怀疑，二哥的终极目标就是让她回京市来。

不得不说，徐家人是真的团结一心，全都在用各自的办法说服徐婉宁回京市来。

当然，他们只是提供一个途径，最终的选择权还在徐婉宁手上。

这一点让徐婉宁很欢喜。

“抱歉张厂长，我可能要拂了您的好意。我暂时还没有卸去分厂负责人的身份，我得对我目前管理的春华食品厂分厂负责。”

“好，那我们来谈谈第二个合作。”

张厂长依旧一副笑眯眯的模样，“我想买你黄桃罐头的秘方。”

张厂长的直白，让徐婉宁有一瞬间的错愕。

买秘方？

现在市面上已经出售了由其他厂家生产的黄桃罐头。

徐婉宁买来尝过，味道跟她做出来的比，虽然差了一些，但也不是很难吃。

主要是价格便宜。

单论京市，他们食品厂分厂生产出来的黄桃罐头，每一罐的售价在六元。

听起来贵，但这六元里，还包含了从黑省运输到京市花费的钱。

再加上黄桃罐头原有的成本，每一罐的利润控制在一块五到两块钱之间。

但京市乃至周边食品厂生产出来的罐头，不必担心运费的问题，价格方面自然有优惠。

徐婉宁买了三种，价格在三块五到五块钱不等。

单是价格战，食品厂分厂就输得彻底。

徐婉宁将自己的疑问问了出来。

“你说的没错，如今市面上确实出现了好几种不同厂家生产的黄桃罐头，但味道么，也就过得去，远没有你们生产出来的好吃。”

“我在食品厂干了几十年，当然知道做吃食，哪怕配方只是一点小小的改动，做出来的味道都会差之千里。所以，我想要的是你手中的配方。”

“况且……”张厂长说到这里停顿了一下，视线扫过一直充当背景板的徐茂庭，笑道：“你二哥一直跟我说的，是水果罐头，而不是黄桃罐头。所以我想，除了黄桃外，你应该还能做其他罐头，对吗？”

徐婉宁眼眸发亮。

就算是二哥，也是在她的明示下才明白水果罐头和黄桃罐头二者间的差异。

知音啊！

张厂长真是她的知音！

看着徐婉宁的笑容，张厂长就知道，自己猜对了。

“所以，有没有想法将配方卖给我？不只是黄桃罐头，连同你将来研制出来的其他口味的罐头，我都会以最合理的价格买下来。你放心，有茂廷这层关系在，我怎么着都不会坑你。”

说不心动是假的。

徐婉宁虽然有钱，但在她没有大肆倒卖空间物资的情况下，一两千的存款，根本做不了大事儿。

而她最不缺的就是各种配方，赚钱的途径这不就来了吗？

“张厂长，除了罐头外，其他配方你有没有兴趣？”

张厂长眉头一挑：“比如？”

“比如说，沙琪玛，冰花酥，雪花酥，蜂糕，茯苓饼等等。”

跟春华食品厂大同小异，利民食品厂也是生产各种耐放的糕点为主。

但主要还是桃酥，饼干，奶糖，水果糖这一类普罗大众的。

昨天二哥告知她要跟利民食品厂的厂长见面后，徐婉宁还特意去京市的友谊商店，百货大楼这些地方都逛了一圈，确定如今市面上并没有售卖她说的那几种糕点。

至于究竟是何原因，徐婉宁没有深究。

张厂长的坐姿从一开始的随意，变成了正襟危坐。

“你说的几种糕点，你全部会做？”

“当然。”徐婉宁的语气还带着丝丝骄傲。

要知道，她前世可不止一次被首长点名亲手做国宴。

区区几种糕点，不在话下。

张厂长摩拳擦掌。

“婉宁啊，我跟你二哥是忘年交，你就是我妹子。当哥的找你讨个准话，你说的那些糕点，你真的全部会做？”

“确定一定以及肯定。张厂长要是不信，等改天我们重新约个时间，我做给您吃。”

“俗话说，择日不如撞日，咱们也不改天了，就今天！来来来—”张厂长将写菜单的纸笔拿来，递到徐婉宁面前：“需要哪些材料，你写下来，我这就让后厨准备好。要是没有的，趁现在去买。”

还能这样？

徐婉宁再度看向徐茂庭。

只见她亲二哥扬唇一笑：“别说，我也蛮想吃的。”

成吧，那就做吧。

“今天时间来不及，我就先做蜂糕和茯苓饼好了。材料是这些，后厨应该都有。”

张厂长立即让服务员将全福楼的老板找了来。

“老孙啊，今天我得借用一下你的后厨，我这妹子说她要做茯苓饼和蜂糕给我吃。”

孙老板的目光定格在徐婉宁身上。

经过那十年，许多民间秘方都失传了。而传人们要么已经消失在了那场运动了，要么一个个儿都藏了起来，生怕自己被抓走。

所以，以前听起来耳熟能详的糕点，如今也只剩下个名字了。

但老张却说，眼前这个看起来二十出头的小姑娘，竟然会做蜂糕和茯苓饼。

孙老板跟徐茂庭也算熟稔，看在两人的面子上，大大方方地将后厨借给了徐婉宁。

果然，做两种糕点需要的食材，后厨都有。

蜂糕是京市的特色糕点之一，主要以面粉为原材料，再混合一些果干，鸡蛋等食材制作而成的糕点。因为做成之后表面会有许多类似于蜂窝的小孔，因此命名为蜂糕。

“蜂糕的制作方法其实不难，只是制作时有几个需要特别注意的细节，第一，要用到酵母，而且酵母的比例一定得拿捏好，不然面团发酵不起来，或者发酵过头了。第二，一定要用等比例的温水来发酵酵母，第三，面团揉好以后，得放在温度适宜的地方发酵……”

徐婉宁一边揉面团，一边说着蜂糕的制作方法。

全福楼的厨子，机灵一些的已经暗暗记下了。

但徐婉宁说的笼统，只说了要注意这些细节，却没说具体的比例和温度是什么。

而且她手上的动作实在太快，他们的眼睛根本跟不上。

想用这种办法偷师，根本行不通啊！