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“徐经理你看,我们要想多抽几次奖,就不得不多点几道菜,但再加上抽奖送的菜,万一吃不完,岂不是浪费了?”
徐婉宁笑道:“这个没关系,抽奖送的菜,没有规定什么时候吃,您今天要是吃不了的话,可以等到我们过完年开门营业以后再来吃,依旧保质又保量,这个您完全可以放心。”
那位顾客又问道:“我想参加你这个活动,主要是想抽奖玩,享受的就是这个惊心动魄又满怀期待的感觉。为了多抽奖,我就得多点几个菜,但我一个人也吃不了多少。”
“你看这样行不行,我先预交多少钱,享受抽奖的活动,钱呢,我也会一并给你,连同抽奖抽到的菜,等我过完年以后再来吃,你看行不行?”
饭嘛,什么时候来吃都可以,但抽奖活动可只有年前这三天。
而且钱是提前给的,徐婉宁并不吃亏,也就愉快的同意了。
见这样真的可行,越来越多的人打算先预交钱,享受了抽奖游戏的快感以后,等到过完年再来吃饭。
徐婉宁拿着笔记本,将每一位客人点的菜,都一一记录上了。
“提前先说好,你们现在预交钱点的菜,菜单不可以轻易更改哦。今天点了什么,等过完年来,就只能吃什么。”
“没问题,就按照徐老板说的来。”
不大会儿功夫,徐婉宁就收了好几百块钱,笔记本都写了三分之一了。
不得不说,在吃上面,有的人是真的很舍得。
有顾客将钱拿给徐婉宁后,试探着问道:“徐老板年后会不会不开门营业了?”
还不等徐婉宁开口回答,就听杨哥怼道:“你怕是不知道徐家铺子酒楼的生意有多好吧?就你预付的这点钱,恐怕还比不上人家一天的净利润呢,至于为了你这点钱做那种不地道的事情吗?”
徐婉宁也微笑着保证道:“这个你完全可以放心。我就是京市本地人,徐家铺子酒楼更是我一手开起来的,我不可能因为这点钱而违背了自己的初衷,做损人不利己的事情。如果你觉得不放心的话,那不参加我们这个活动也是可以的。”
毕竟,预付钱参加抽奖活动的事儿,是顾客自己提出来的,并不是徐婉宁提的。
那位顾客听到这话,急忙说道:“我没有别的意思,就是随口一问,并不是怀疑徐老板的为人处世。徐家铺子酒楼这么大个招牌,当然不会做这种事情了。存,我要存五十块钱!”
五十块钱,能享受十次抽奖活动了。
连杨哥都才点了五块钱的菜,存了三十块钱。
徐婉宁将最后一个客人预定的菜记录好,见暂时没有人来了,便当着所有人的面,开始制作抽奖的东西。
她拿了事先准备好的画纸出来,跟翠芬和雪花一起,将一沓纸全部裁成大小均等的纸条。
然后她在每一张纸条上都写上了徐家铺子酒楼招牌菜的名字。
不知不觉间,徐家铺子酒楼的招牌菜,已经有数十种之多。
准确的说,几乎每道菜都是招牌菜。
哪怕是荤菜,也有便宜和贵的之分。
比方说红烧肉,东坡肉,水煮肉片这一类,属于价格中等甚至低等的。
而爆炒兔肉,老鸭汤,酱肘子这种,属于比较贵一点的,毕竟所需要用到的食材,也相对贵一些。
徐婉宁将每道荤菜的名字都写在了纸条上,再由翠芬和服务员将其卷成小卷。
至于每次抽奖抽到什么菜,全凭手气。
卷起来的纸条,就被徐婉宁扔进了一个半个手臂高的玻璃罐里。
半透明的容器不好找,全透明的玻璃罐倒是不少。
而玻璃罐是敞口的,所以伸手臂进去抽奖也比较方便。
再加上是全透明的,围观的人也能准确的看到抽奖的人抽到了什么,防止有人因此作弊。
花费了一个小时的时间,徐婉宁总算将抽奖的工具做好了。
现在已经到了十一点多,客人也越来越多了。
徐婉宁将工具抱着放在大厅最中间的位置上,对杨哥说道:“杨哥,您第一个抽奖吧。”
杨哥笑呵呵道:既然徐老板盛情邀约了,那我就恭敬不如从命。
杨哥将自己的衣袖往上撸了一节,露出了里面的秋衣。
他张开自己的右手,当着在座人的面晃了晃:“大家瞧见了,我手上什么东西都没有啊。”
说完以后,他将手伸进了全透明的玻璃罐里,大手在一堆纸条里搅了好半晌,最后拿起来了一个。
他用眼神示意徐婉宁自己是否可以打开,等徐婉宁点头同意后,他便将卷起来的纸条打开了,露出了一行漂亮的字体。
“爆炒兔肉,还是我最爱的菜。”
“恭喜杨哥了。你还有七次抽奖的机会,要今天一次抽完吗?”
“抽抽抽,必须抽,不过……”
见杨哥停顿下来,徐婉宁问道:“杨哥有什么顾忌,都可以说出来,咱们可以一起解决嘛。”
“我就是想问问,爆炒兔肉能不能现在就做?等我抽完奖以后,就能吃上香喷喷的兔肉,简直是人生的一大乐事。”
徐婉宁也笑道:“当然没问题了。张大厨,给杨哥做一份爆炒兔肉吧。”
“得嘞,我这就去。”
张大厨都走了几步了,突然又转过身,对杨哥说道:“同志,你得跟我一起去后院选兔子啊,你不选兔子,我缺少最重要的食材,也没办法做给你吃嘛。”
杨哥不可置信道:“兔子是现场选吗?就跟我们平时点菜时候的操作一样?”
几位大厨昨天已经被东子和翠芬耳提命面过了,知道抽奖的菜和平时点的必须得一样,不论是量还是味道,都不能变。
所以,听到杨哥的疑问,张大厨回应道:“当然了。虽然这道菜是抽奖抽中的,但跟我们平时点的菜一样,总不能因为是抽奖就缺斤少两减少分量吧?我们小老板可做不出来这种事儿。”
杨哥闻言,喜滋滋地跟张大厨去了后院儿。