说着说着,4点钟了,王阿姨说:“姑娘,快去大厅吧,你那边这个时候都集中的,耽误你时间了。”
“好的,那我走了,王阿姨再见!”
“半个小时时间洗了这么多的菜,现在这么好的姑娘少见。”看着问兰的背影,王阿姨自言自语。
在大厅里伙伴们都到了,小孙说问兰由于今天刚上班,不知道规矩迟到了没关系,下次不可。接着开始分配晚上的任务,晚上包厢满了,大厅已预订出去7桌,临时过来的肯定还会有。因人手紧张,每个人负责两个包厢。问兰负责的是1号和2号包厢。小孙叫大家赶紧吃饭,回头进入各自岗位。
晚上算是正式上岗了,问兰独自担当起两个包厢,未免有点紧张。1号包厢是个大桌,20多位,2号包厢12位。1号包厢虽然人多,但客人看起来比较斯文,对问兰美女美女的叫,叫得问兰都有点不好意思。
“美女,请把红酒打开,先开10瓶。”这位叫郑总的东道主对问兰说。
“不好意思,我刚来,不会开红酒,请哪位大哥教教我。”问兰红着脸,向大家鞠了个躬。
“呵呵,我来。”一位戴眼镜的中年人说着拿过一瓶红酒。
“谢谢!”问兰走到他的边上。
“美女,学会了之后你可要敬董老师一杯哦。”郑总笑着说。
“你们别难为小姑娘了,人家可是寒假打工的大学生,学生是不能喝酒的。”董老师误以为问兰是大学生。
“谢谢董老师,我会了。”问兰一看就学会了。可还没开完10瓶,隔壁的2号桌嚷开了。
“服务员,服务员死哪里去了?”从隔壁传来一阵叫骂声。
郑总说:“不用管隔壁,你先开好酒,总有个先来后到的吧。”
问兰心里感到有些紧张,越紧张开瓶的速度就越慢,额头甚至沁出了汗水。好容易开完了10瓶,手心里都是汗了。
隔壁的人骂得更凶了。
董老师出来解围了:“小姑娘,你先去那边吧,这里我们自己来,有需要叫你。”
问兰又是一鞠躬,说:“谢谢各位大哥体谅,我先过去了,一会儿就回来。”
到了2号包厢,一个满脸横肉的人劈头就骂:“死哪里去了,这样的小姐王林酒店还要,叫半天不过来。”
“不好意思,让你们久等了。”问兰向他们道歉。
“不好意思就完了啊。快开酒,红酒,白酒、啤酒都开。我大老陈吃过这么多地方还没碰见你这么不守岗位的小姐。”大老陈对问兰怒目而视。
“好的,请问这位老板,开几瓶。”问兰心平气和的说。
“几瓶?你不会看啊,几个人几瓶!”大老陈火气还是那么大。
“好的。都是红酒吗?”问兰边说边去拿红酒。
“小姐你别听他的,陈大哥中午喝醉了还没清醒。你就开5瓶红酒和桌上这瓶白酒够了,啤酒我们自己开。”
“老五你什么意思,看不起我大老陈是吧!”大老陈说着把杯子摔在地上。
老五也不示弱:“陈大哥,你晚上必须听我的,并且不许你晚上再喝酒。”
“对对对,陈大哥晚上不能喝酒了。”同桌的人都附和着老五。
老五更显得自己有分量了,指挥着正在打扫地上碎杯子的问兰:“小姐,按照我刚才说的做,另外拿壶红糖水,给陈大哥倒上。”
“好的。”问兰庆幸自己先去1号桌,学会了开红酒,否则这边的人很难缠,自己不会开瓶肯定会吃些苦头。开好了红酒和白酒问兰就出去拿红糖水。
这时候刚好传菜员把菜端了上来,问兰核对了一下,是1好桌的,她就先把菜端上桌。
“请各位大哥慢用。”问兰放好菜转身就走。
“美女请随手关门。”郑总对问兰说。
“不好意思。”问兰意识到刚才自己出去时没关门,事实上她也不知道有这环节,她从内心感激1号桌的客人。
正当她准备下楼去拿茶水的时候,2号桌的菜又来了,问兰只得把菜先端上去。
大老陈二话没说,过来给了问兰一巴掌,并且怒吼道:“奶奶的,你这个死小姐,叫你拿开水到现在还没拿来,干什么吃的!去把你们领班小孙叫来!”
问兰被这突如其来的举动吓懵了,立时眼泪夺眶而出。想想自己长到这么大还没挨过任何人的巴掌,今天无缘无故被打,刚才无端被骂已经忍了又忍了,现在是可忍孰不可忍?她指着老陈恶狠狠的说:“你再打一下试试看?你敢再动小女子一根汗毛今天把你放倒在这里!”
大老陈一贯强悍惯了,没想到眼前这么一个看上去非常柔弱的女子竟敢这样和他说话,倒吸了一口凉气。众人一看情况不对,再这样下去会出人命,两个人迅速冲上去抱住大老陈,并把他按在椅子上。
问兰也很快镇定下来,说:“对不起。我去把小孙叫来。”说完马上离开,怕再站这里会出大事。
门口不知道什么时候站满了看热闹的人。老五站起来一把关了门。指着大老陈说:“大哥,你晚上过分了,怎么能动手打人呢?她没伺候好我们是她的错,我们使劲的骂就是了。”
大老陈从刚才的冲突中缓过来了,说:“老五你怎么向着外人说话了,不就是一个小姐吗?教训了就教训了,有什么大惊小怪的,你是不是看上这小贱人了。”
“什么帮外人说话,刚才要不是老四和阿法拉住你,现在怕已经出人命了,不是你死就是她死。你没看出吗,这服务员不是等闲之辈,很明显是练过武的。”
随着一阵敲门声,王总推门进来,小孙、问兰跟在后头。王总边向每个人敬烟边道歉:“不好意思,没照顾好各位。有什么要求尽管提。问兰,向各位老板道歉。”
问兰含着眼泪,向大家三鞠躬,说:“我没照顾好各位老板,对不起。”
王总说:“年关到,人手实在紧张,问兰也是今天刚来的,负责两三个包厢,实在忙不过来,请各位老板谅解谅解。”
大老陈开口了:“好说好说,老板亲自来道歉,我们不说什么了。”
“对了,你们叫小孙有什么事,她来了。小孙,你看看哪位老板想喝水。”王总说。
“我喝。”大老陈歪坐着,眼睛看着天花板。
小孙过去倒水。
“不!”大老陈用左手掩住茶杯,右手指着问兰,“我叫她倒。”
王总装着没听见的样子,大声对问兰说:“1号桌郑总要你过去,你还不去看看。”
大老陈马上坐端正了身子,说:“哦,既然郑总那边有需要,晚上就放过你。”
问兰赶紧离开,她隐隐感受到王总是在保护自己。
问兰回到1号桌,看大家都吃得差不多了,她从心里感到非常抱歉,“非常非常的对不起,没有照顾好各位大哥。”
“美女,你受委屈了,那边发生的事情我们知道了。”郑总和蔼地说。
董老师说:“那个叫大老陈的是个垃圾人,仗着这几年运气好赚了点钱,横行霸道。不过这个人有两招治他很灵,一招是他怕郑总,提起郑总他不敢多说一句话,还有一招你刚才使用过了。”
“我使用过?”问兰忽有所悟,不由得笑了出来。
“大家吃好了吗?”郑总眼光扫了大家一圈。
“吃好了,吃好了,谢谢郑总!”
“那我们把杯子里的酒喝光。”郑总说着端起酒杯,“祝大家新年快乐。”
众人喝完起身离去,问兰说:“各位大哥检查一下,东西别落下。”
她拿着单子跟在大家的后面,到收银台结好账,把大家送出门口,说:“谢谢大家,欢迎下次光临。”
送走了客人,她回到1号桌收拾打扫,直到打扫完毕,看看2号桌还没结束,这时候已经快9点半了。进不进去呢,问兰有点纠结,想想还是进去吧,毕竟人家是上帝,自己一个刚漂到大城市的底层人物,没资本跟人家较劲。
“怎么又是你,小孙呢?”大老陈一脸不屑。
“都是我的不对,刚才没照顾好各位老板。小孙现在正忙着呢。”问兰站在一旁。
“你看看还有没有菜没上?”老五的口气比老陈缓和得多。
问兰把菜单拿过来,跟老五一起核对,说:“上齐了。你们还要加菜吗?”
“不加了,结束!”大老陈说完站起来就走。问兰拿着账单跟着走到收银台,结好帐后一秒钟都没停就往后走,去打扫包厢。等一切忙完已经是快10点了,除了小孙其他人都下班走了。
这时候王总走了过来,对问兰说:“你受委屈了,我刚才翻看了监控,看到你是无辜被打的。希望你别放在心上。”
“我知道您刚才在保护我,谢谢您王总。”问兰真的在心理感激王总能把握分寸,“如果没有事了的话我下班了。明天见!”
小孙也和问兰一起走出酒店。小孙说:“问兰,我跟你说件事。”