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余惠摇头,“早上卖的话,那凌晨三点就要起来提前准备。而且肉联厂的肉,也送不了那么早过来,一般五点半才能送到,也来不及准备。”
钱兰想了想,眼睛一亮,“我们早上可以卖素面和肉丝面噻,炒肉丝也不需要多长时间,完全来得及。”
余惠笑了笑:“但面要提前活呀,也得三点起来。”
“三点起来,就三点起来嘛,为了赚钱,早点起来算啥?”钱兰毫不在意地道。
余惠摇头:“那我可起不来。”
钱兰立刻接话,“你起不来,就我起来和面,你五点起来炒肉丝就行了。”
“天天这么早起来,身体不要了?”余惠看着钱兰问。
钱兰沉默了一下,眨了眨眼道:“我早点儿睡不就行了。”
“我是不打算卖早市的,早市的人都赶时间,不会像中午这样排队等。还要早起准备,早上忙,中午也忙,这样太累了。”
“而且,我还得顾的几个孩子呢。”
钱兰看了一眼几个孩子,她光想着怎么能多挣钱,把孩子给忘了。
她家的两个儿子大了,用不着她管,可余惠这几个孩子还小着呢。
“是我欠考虑了。”
余惠接着又道:“我的想法是,明天的牛肉增加五斤,肉丝加两斤,肥肠的量不变,面粉就弄一袋。中午开始卖,什么时候卖完,就什么时候关门。”
为什么肥肠的量不变呢?
因为肥肠清理起来太麻烦了。
钱兰皱眉看着余惠不说话,过了好一会儿,才说了一句:“行吧。”
两点半孩子们去上学了,余惠和钱兰收了下尾,就关上店门回家了。
顾淮到点就下班,下了班一路跑到店门口,却见店门紧闭。
难道是没人来吃,提前关门了?
顾淮的脑子里,第一时间就冒出了这个可能。
回家的路上,都在想着要怎么安慰小妻子。
“爸爸肥来啦。”顾西西一个看到爸爸,也是第一个朝爸爸奔去的人。
顾淮弯腰将他抱起来举高又放下。
“你妈妈呢?”
顾西西:“妈妈在煮饭饭了哟。”
“帮爸爸把包和帽子拿进屋里去。”顾淮把包和帽子给了小儿子。
“好哒。”顾西西接过爸爸的包包和帽子,就哒哒哒地拿进屋了。
顾淮走进厨房,在心里组织了一下语言,才看着站在案台前切菜的余惠问:“晚上吃什么?”
“吃腊肉豆角箜饭,西红柿鸡蛋汤。今天晚上就简单吃点,明天我买点排骨,晚上吃炖排骨。”
以后中午孩子们都是吃面条,那晚上这一餐,就相当于是正餐了,要吃好一些。
顾淮:这还叫简单吃点?
她对简单吃点的定义也太高了。
不过,这样也可以看出,她并没有因为生意不好,而影响心情。
“过两天队里放假,我让我们团的人,都来你店里吃面。你手艺好,店里生意不好只是暂时的,慢慢的就好起来了,你不要……”
“店里生意不好?”余惠皱着眉打断顾淮的话。
笑着问:“谁告诉你店里生意不好的?”
顾淮:“……你这么早就关门了……”
余惠脸上的笑容更大了,“嗐,我这么早就关门,是因为早就卖完了,都卖完了,还开着门干啥?”
“而且,我一开始想的,就只是卖午市而已,没想过卖早市和晚市。”
顾淮一怔,“所以店里生意很好?”
“嗯。”余惠点头,又看着他问:“你猜猜看,我今天赚了多少钱?”
她的分享欲冒出来了,想要和人分享。
顾淮想了想,她说的是赚了多少钱,而不是卖了多少钱,那就:“十块?”
一天能赚十块钱,在顾淮来看已经很多了。
余惠撇嘴,“你也太看不起我了吧。”
“那二十。”顾淮翻了一倍。
这可是人家一个月的工资了。
“是四十。”余惠伸出四根手指。
四十?
顾淮惊得瞪大了眼睛,“是卖了四十,还是……”
“卖了七十多,除去成本净赚四十。”余惠下巴微抬,一副“我厉害吧。”的表情。
顾淮真的是惊着了,没想到开个小小的面馆,竟然能这么赚钱,一个午市就赚了四十块钱。
“那你这是卖了多少碗面呀?”
余惠粗粗地算了一下,“也就两百五六十碗吧。”
两百五六十碗!那就代表,一中午就有两百五六十个人去店里吃面。
“那不是坐不下?”店里可就八张桌子。
“确实坐不下,但大家不介意啊,愿意站着端着碗吃。”
她做的面确实有让人,站着也要吃的魅力。
“你真厉害。”顾淮冲小妻子竖起大拇指。
听到夸奖,余惠得意又满足地笑了笑。
“一中午煮这么多碗面,你累着了,你歇着吧,剩下的我来做。”顾淮上前拿过余惠手里的刀。
余惠看着他坚毅的侧脸怔了一下,她确实累了,这会儿手还有些软呢。
顾淮要做,她就让他做了。
于强到吃晚饭的时候才回来,他洗完手坐下,钱兰就让他猜面馆今天赚了多少钱。
“五块,十块。”于强漫不经心地说道。
钱兰摇头。
“是四十块。”于立新道。
“四十!”于强看着妻子,“总共卖了四十?”
钱兰笑着说:“是纯赚四十,卖了七十多块钱呢。”
“大家排着队来吃,我和小余两个人打料下面都忙不过来呢。”
于强说实实在在地惊着了,起初妻子说,要和小余合伙开面馆,她就出个力,小余出钱,每个月还分她一成的收入,他还觉得,这面馆肯定开不长。
她一个月,能分个七八块钱顶天了。
没想到,这第一天生意就这么火爆。
一天就赚四十,那一个月能赚多少?
这个数,于强算不过来,也不敢想。
只是咂舌道:“生意这么好哇?”
“岂止是好,简直就是火爆。”钱兰有些遗憾地道,“可惜小余不想太累,不卖早市和晚市,不然赚的钱更多。”
“我这个只出力,之前又没出过一分钱的人,也不好多说什么。”
不出钱,不出力,那就没啥话语权。
于强也有些遗憾地道:“你当初就该跟小余一人一半的。”
一人一半的话,一个月少说也能分个好几百,现在只能分个零头。
钱兰小声:“我不是也没想到,这生意会这么好,能这么赚钱嘛。”