重生之饕餮天后 第六百九十八章 泡菜半汤桂鱼

浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。

自己是知道不会在京城住久待,若是长住,她也会把家里的花园都种上菜,瞧着绿油油的喜人,吃着更是方便。

见母女俩有些疑惑,晓青笑道：“今儿邀夫人小姐前来是赏梅花。”

赏梅？饶是涵养极好,郭夫人也不禁愕然看着晓青忍不住道：“想梅花俱都是凌寒而放,如今已是四月暮春,哪有梅花？”

晓青：“正是这般时候赏梅，才有乐趣,若到了寒冬腊月,也就不新鲜了。”

晓青安置的地方是花园那两株老梅一侧的沁香厅,请母女俩坐下,挥挥手，不大会儿功夫,两个仆妇抬上来一只老大的琉璃缸来，放到厅里的矮凳之上。

晓青把一个白瓷缶中蜡封的梅花，缓缓倒入缸中,执起装满热汤的提壶,缓缓注入其内,只见随着热汤,一朵朵寒梅绽放开来,那蒸腾的热气仿佛雾霭,美如仙境。

母女俩不禁屏住呼吸,为眼前至美的景色所震慑,许久都未回过神来,直到那琉璃缸中的梅花尽数绽放,郭曼娘方才回神赞了一声：“暮春时节尚能见寒梅绽放,实在妙极,雅极,不知夫人是如何做到的？”

晓青笑了起来：“若说穿了，却不新鲜了,十月后,用竹刀取欲开梅蕊,上下蘸以蜡,投密缶之中,来年春夏,以热汤就盏泡之,花即绽,澄香可爱,故曰,汤绽梅。”

郭曼娘低声道：“烟霞以外非吾友，山水之间是我家；闲拾枯松煮野菜，每于冻壑种梅花。樂文小說|梅花凌寒独开,品格高洁,倒正似父亲平日所赞夫人之语,大夫人实是雅人 。”

晓青笑了起来：“雅人不敢当,就是个有名儿吃货罢了,不瞒夫人小姐,这汤绽梅是去年落雪时，我瞧着花园里的梅花开得好,便想起了古籍中记载的一道暗香汤,与这汤绽梅的做法差不多,却不用蜡封,用炒盐洒之,厚纸数重密封,待吃的时候,调些蜜于盏内,三两朵梅花置于其中,滚汤一泡，花头自开,冲茶香甚,比之梅枝上取的雪水更好些。”

说着，仆妇端了茶来,邢窑白瓷小盏,浮着三两朵梅花,阵阵梅香沁人心脾,轻轻抿上一口,竟仿佛置身梅林之中。

郭曼娘不禁好奇的打量晓青,眼里的生疏渐渐褪去,只觉这位外传神乎其神的安大厨，竟是自己平生仅见的一位温婉清雅之人,实在无法把她跟外头传的那些狐狸精,爬床丫头相提并论。

而且，郭曼娘隐隐觉得，自己的姻缘能否顺心合意,或许就在这位大夫人身上。

想到此,心里不免生出几分亲近之意：“大夫人这个法子果真比取雪好的多,等今年梅花开的时候,我也照着夫人的法子试试,只是曼娘愚钝,比不得大夫人见多识广,若有不明之事,可否请教？”

晓青目光一闪,心里顿时有了七八分把握,这位尚书府的千金小姐,十有八，九对嘉言有意,故此才留下这个话头。

晓青对她颇为欣赏,心里相当明白,郭曼娘毕竟不是自己,自己的丫头身份,虽卑微低贱,某种程度上却给了她很大的自由。

而郭曼娘身为尚书府千金,不仅要顾及她自己的名声,还要顾及她父亲乃至整个尚书府的名声,故此，能这般已经相当难得。

晓青怀疑她跟嘉言之前便认识,至少曾经见过,不然，一个深闺之中养着的千金小姐,又是如此才高八斗,断然不会如此。

晓青忽的想到，她到今日尚未成婚,以她的年纪，在大燕已经算绝对的老姑娘了,又不是无人求亲,拖到如今怕是心有所系,莫非她心里的人就是嘉言？

郭夫人瞧了女儿一眼，暗暗叹了口气,跟晓青道：“人都说女子无才便是德,偏生她爹不听,教她念了一肚子书,您说咱们女子也不能考状元,却念这么多书做甚？”

晓青摇摇头：“晓青倒是颇佩服尚书大人的远见,腹有诗书气自华,正是因念了这么多书,小姐才能如此高华,叫人一见忘俗,而且，书念得多了见识也会广博,只可惜晓青不大喜念书,看的最多的就是菜谱,我家老爷更不消说,谁都知道是个大大的俗人,满身铜臭,手里捧得都是一摞一摞的账本子,不过，我们安家倒也有个真念书的,便是我们家二弟嘉言,当年高中状元,光宗耀祖。”

郭夫人不着痕迹瞧了自己闺女一眼,附和道：“侍郎大人高才,京城谁人不知,便是皇上也多次赞誉呢,如今居于高位,却品行如一,清正廉洁,倒是跟我们老爷一个样儿。”

晓青笑了起来：“嘉言可赶不上尚书大人,倒真是念了一肚子书,跟我们家老爷不一样。”说了会儿话,晓青起身道：“今日夫人小姐光临寒舍，蓬荜生辉,晓青也没什么别的招待,倒是这厨艺还过得去,夫人小姐请宽坐,我去灶房瞧瞧。”

夫人忙道：“不敢劳动大夫人。”

晓青摇摇头：“夫人不必客气,晓青本来就是个厨子,而且，也喜欢做菜。”吩咐安远家的陪着夫人小姐说话,自己往灶房去了。

待晓青走远,郭夫人跟安远家的搭了几句话,知道她是安府的老人,心里一动,状似无意的道：“怎么不见侍郎夫人？”

安远家早得了大夫人的吩咐,等的就是她这一问,低声道：“此是我们安府的一桩密事,不好宣扬。”说着叹了口气：“说起来,我们家二老爷这命着实不济,摊上这么一位夫人,本该休回娘家,却念着两位少爷,不好做的太绝,如今送到了庄子上。

府里虽还有两位侍妾,却都是愚钝之人,跟我们二老爷连句话儿都说不上,如今二老爷天天在书房独居,冷寝寒窗对着孤灯看书,常常这一看就是一宿,这有妻有妾的，反倒成了这般,着实让人难受,这不，我们家大老爷瞧不过眼,想着当初谢家这门亲是大老爷亲口应下的,却害了二老爷,心里也跟着难受,从去年就想给我们二老爷再娶进一位夫人来,只没遇上合适的,才拖到了如今。”

安远家的话音刚落,郭曼娘便站了起来：“娘,曼娘去厨房帮帮大夫人。”

郭夫人愣了愣,却也点了点头：“去吧。”安远家的叫仆妇引着她去了灶房。

郭曼娘刚进厨房院,就闻见一股麻辣椒香的味道,因跟着父母在蜀地住了八年之久,一家三口都喜川菜,只可惜京城不比蜀地,便厨子做出来也大失其味,倒是前头的顾永成，做的川菜还算地道,却被韩子章牵连获罪。

郭曼娘家教极好,即便才高，别的方面也并未落下,这厨艺也颇能拿得出手,只不过那是之前,如今瞧见晓青做菜之后,郭曼娘方知，人家这天下第一厨果真名副其实。

晓青见她进来,笑了笑,接着做自己的菜。

晓青今儿做了一道干煸牛肉丝,一道麻辣兔丁,一道泡菜半汤桂鱼,一道烹虾段,跟一道翡翠白菜卷,而主食做了一道西式的海鲜焗饭，荤素搭配，中西结合，应该适合这娘来的口味。

晓青做菜的时候，习惯全神贯注,等差不多做完了,才发现给自己帮厨的仆妇，不知何时已经出去了,这么半天给自己打下手的竟是郭曼娘,就从她收拾厨台案板的利落劲儿,也知这位尚书府千金,对于厨房之事相当熟悉。

见晓青看她,郭曼娘倒不觉得如何，却低声道：“若是外头的人知道我能给大夫人打下手,不定多羡慕呢,只大夫人莫嫌我笨才好,瞧大夫人做菜当真是种享受,若是我能跟着大夫人学上几样菜,回去做给爹爹吃,他老人家一定欢喜。”

晓青笑道：“这又什么难的,说句实话你别恼,若你能嫁到我们家来,别说几样菜,就是让我天天教你也不难。”说着，定定望着她。

郭曼娘陡然一个大红脸,低着头咬了咬唇,猛地抬起头来：“大夫人此话当真吗？”

晓青却笑了起来,叫仆妇上菜,自己拉着她的手,慢慢往花园里头走,眼瞅到了沁香厅,晓青站下,决定跟这姑娘摊牌,瞧了她半晌儿道：“你跟嘉言早就相识。”

曼娘脸更红，微微点了点头：“那年刚过了年,念着爹爹的寿辰将至,便带着丫头去珍宝斋，想给爹爹选一方砚台做寿,不想，却遇上地痞,亏得侍郎大人出手相助,才得脱身,本想道谢,侍郎大人却转身去了,连名儿都未留,后多方扫听，仍不知是安府的二老爷,直到那年状元游街,曼娘见坐在高头大马上的人，正是相助自己的公子,心下暗喜，却没过几日，便听说安府大喜,状元郎娶了谢氏贵女。”

说着，轻轻叹了口气：“曼娘本想着此生无缘,但求来世,却听说,听说……”不好意思往下说了。