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第三百三十六章开口
锦棠收回思绪,点了点头表示记下了。厨房确实重要,前世的时候,厨房的几个婆子欺她年纪轻不懂事,悄悄的将一等的精盐换成了二等的盐,其实味道上本也没有什么差别,只是有一回她小厨房的盐没有了,江妈妈去大厨房拿,结果才发现了婆子中饱私囊的事,她刚接管中馈,又不敢让婆母知道,只好自掏了腰包,将大厨房的一应吃食全都换了回来。
萧氏又道:“你从前没管过铺子,这个铺子里头的采买,和厨房的采买其实异曲同工,若无灾年,每年的支出进项应当都是差不多的,采办的对象也大多是固定的,常合作的是谁,惯例是什么,出了问题找谁,虽然下面有的管事在管,但是你也都要一一留心。其实,万事都逃不出一个勤字去,等到时候熟悉了你就知道了。”
锦棠点点头,这些其实都不难,不过是一个繁,千头万绪若是找不出一个头来开始,那就是一团乱麻。
她想了想,尽量让自己看起来局促一些,低声试探道:“说到这个,母亲,我想接管一个米铺过来。我之前跟着江妈妈看账册,也略有些心得,我想……”她眸子闪了闪,心中笃定了萧氏会答应。
她从来没有跟萧氏提过要什么,她不信,她开了口,萧氏为了维护她好母亲的形象,会一口回绝她?
萧氏愣了愣,诧异的停下脚步,转过身严肃的看了她身边的绿沁一眼,低着头温声问:“是不是下头的丫鬟婆子鼓动了你什么?你怎么会想到要一间米铺?不是母亲不给你,你太单纯了,母亲是怕你身边有什么别有用心的人,利用你。”锦棠仰起头,露出一个单纯无害的笑意来:“母亲误会了,没有人和我说过什么,是我自己想到的——今日的雪下的这样大,城外的雪恐怕都积到脚踝了吧?我想在城外施粥,但是又不想给母亲添麻烦……”说着,她的声音渐渐小了下去。
萧氏这才松了一口气,温和的笑了笑,“多大点事,原来是因为这个!你若是想施粥,田总管说一声,他自然就会安排下去了,不过,你想自己做一些事情,这是好事——”
萧氏心中算盘打的响亮——一个米铺,没多大用处,虽然进项还可以,但也都是固定的收入,没有任何其他油水可言。况且,米铺这样的铺子还不能掺假,毕竟,陆家的名声在外头呢!
她最近正因为放印子的事而头疼,这样鸡肋的铺子,她正没心思打理,既然五小姐开了口,不妨便做一个顺水人情,老爷那边看过来,也知道她尽了心教五小姐中馈了。她于是就想点头答应,结果还没开口,一旁从来寡言少语的绿饶却抱怨起来:“小姐,您就算想管理个铺子,也应该要绣逸坊吧?冬衣这都多久了,还没送来呢!奴婢听府里的下人们都说,陶妈妈的小孙子早就穿上绣逸坊的新衣服了!”
萧氏皱眉,“竟然有这回事?”
她斜着眼,不满的看了陶妈妈一眼,又见锦棠穿的果然是**成新的旧衣服,大冷的天,若不是拿着手捂,恐怕胳膊都要露出来一截,明显是小了,面上便不由一阵乍青乍红的。
她张了张嘴,一下子竟然想不出什么话来回应绿饶这句看似抱怨实则诘问的话。
“绿饶!胡说些什么!快到过年了,绣逸坊的绣娘们想必是还没腾出功夫来呢吧?再说了,我的衣服和小孩子的衣服能一样吗?光是花样子就得花多久去绣……”
好在锦棠很快便搭好了台阶,让萧氏不至于那么尴尬,可是这话听进萧氏的心里,却更不是滋味了——再忙的铺子,会抛下正经东家的事不做,反倒先巴结起她这不是正经东家身边人来?再说,她可清楚的知道,清心居的冬衣十天前可就送过来了!这个陶妈妈找的人也太不像话了!
她的心里有点庆幸,幸好发现的早,否则,等到过年的时候绣逸坊还没将冬衣送过来,她还不定要吃什么样的排揎。
陶妈妈心里也是委屈,她以为小姐那么多新衣服,穿都穿不完,谁会想到她长个儿了没衣服穿?
萧氏才懒得看陶妈妈那一副心虚的样子,她是个聪明人,明面上的事,总是做的滴水不漏。
她先笑着朝锦棠赔不是,并且保证马上就叫人去催,又道:“正巧我最近忙得厉害,一个人也是顾不过来,不妨连同绣逸坊的地契也一同给你,你身边不是多了个董妈妈吗?听说她帮着江妈妈吧庄子的账册对的还不错,现在闲下来了,正巧给她安排些事做。”
陶妈妈张了张嘴,但看着萧氏的脸色,没敢说话。
看着锦棠犹豫怯弱的样子,萧氏更加坚定了决心,转过头瞪了陶妈妈一眼:“陶妈妈!还愣着做什么?还不去将两间铺子的地契都拿过来?
锦棠便有些不知所措,这一回可不是装的,而是真的不知所措——萧氏这是吃错了什么药了?
直到又过了三日——
大雪一直连着下了四日了,绿袖忧心忡忡的站在廊下低声和江妈妈道:“今儿都二十六了,这雪不会真要下到过年去吧?雪下得这样大,会不会把梨树冻坏了?今年咱们可没做多少秋梨膏,小姐又最爱吃梨酪……”
江妈妈却不担心,她笑着忙将几乎要探出身子看天的绿袖往廊下拉一些,免得落了满身的雪,道:“无妨,咱们庄子上的佃户们可比你有经验,往年比这还大的雪都有呢,没事的!”
锦棠也没担心,前世的时候,她什么都没提点,她的那些田庄照样好好的。
“有吗?”绿袖望着灰白沉重的云,自言自语。
“小姐!小姐——”绿沁不顾地上的光滑,一路小跑着过来。
绿袖不满的比了一个噤声的姿势,小声道:“你小点声!小姐看账册呢!”
绿沁横了绿袖一眼,犹豫了一下,还是硬着头皮进了屋。
“怎么了?”锦棠放下账册,揉了揉有些发酸的眼睛。
“小姐,您快去清心居看看吧!夫人!夫人不好了!”