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“那个,何春,看你也是好人家儿女,咋会做奴婢呢?”他看何春动作麻利,说话和气,忍不住就把心头的好奇问了出来。
何春脸上的笑容消失了,低了头不说话。
田大壮看了她这样顿时觉得手足无措:“啊,你要是不想说就算了,当大哥啥也没问。”
何春抬起头,一双眼睛已经蒙了一层水汽,却还朝他盈盈一笑,越发添了几分楚楚。
田大壮大半辈子都在小田村里耕地,哪里见过这样的人物,只觉得三魂七魄都要飞出头顶了,手里的动作乱七八糟的,拧了半天才发现自己在拧鸡脑袋,回过神来却发现何春不知道什么时候已经进屋了。
田大壮手里提着一只没褪完毛的死鸡,愣愣地坐在地上,脑袋里都不知道在想啥了。
他这一辈子,做梦都没见过这样的女人啊。
田芳难得回来一趟,荷花想着做点儿什么好吃的给她尝鲜,倒是着实费了一番脑筋。
如今是冬天,新鲜青菜肯定是没有的,好在荷花向来重视饮食搭配,家里仓房里总是备着各种食材,她在仓房里翻了半天,终于定了几个菜式。
鸡和鱼肯定是少不了的,荷花就做了个砂锅炖鱼,辣炒鸡丁,排骨烧干豆角,再加一个清炒菌菇,麻油木耳,辣椒炒干豆腐,拔丝地瓜,最后用豆芽,腐竹,粉丝,凉皮,白菜心等拌了个家常凉菜,凑够了一大桌子。
东北农村待客,讲究大盆大碗,每种菜都要做得多多的,看着越丰盛越好。
杏花还烫了一壶酒,笑嘻嘻地放在田芳手边。
“老姑,现在酒量咋样,跟我爹整两口啊?”
田芳看见这一大桌子菜,再看杏花笑眯眯的样子,忍不住乐了。
“你个小丫头,还敢跟老姑叫板呢?信不信我把你爹喝趴下!”
东北人普遍能喝酒,就连女人也不乏酒量好的,田芳在外头做了这么多年生意,什么阵势没见过,还能怕田大强?
果然田大强在一旁连连摆手:“拉倒吧,我可喝不过你老姑。芳儿啊,你多吃点儿菜。”
田芳也不客气,拿起筷子招呼大家上桌:“来来来,都不是外人,快上桌吃饭。”
在老田家的规矩是女人只能做饭不能上桌子,不过在田芳这儿肯定是没这个说法的。
一家人坐在桌旁,热热闹闹地开始吃饭。
田芳把每个菜都尝了一口,排骨倒也罢了,她对辣炒鸡丁和拔丝地瓜格外感兴趣,一边吃一边问荷花这两种菜的做法。
荷花就详细地给田芳说了,田芳听得不住点头,脸上露出了几分兴奋。
“我说这两个菜我咋没吃过呢,原来是这么做的。这鸡肉吃着真是辣,可越辣越是忍不住想吃,真是奇了怪了。这个菜下酒正好。”她喝了一口,又夹起一块拔丝地瓜,“荷花你是咋寻思的呢,地瓜还能这么做,可真是太好吃了!”
这里人主要是把地瓜当成主食,还真没见过拿地瓜做菜的,这地瓜又便宜,做法也不难,无非就是费点油和糖,不过这菜成本也低啊,如果当招牌菜还是会有不少利润的。