举家穿越难糊口 第53章

浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。

其实三元村的人一般买东西，也不是非得上县城去的，一般买点肉啊，油盐酱醋啊啥的村里人都去离村子不远的安平集。

这安平集本来是个村野之地，也没几户人家。可多年前这儿的一座破落的古寺里来了位京城的得道高僧。这古寺名叫安远寺，高僧久居于此，引得一众信众不远千里的来此谈经论道，这安远寺渐渐的就出了名。

每逢初一十五，或者佛家节日，都会有络绎不绝的香客前来烧香礼佛，渐渐便形成了一个集市，逢上日子就是大集，一般日子人就少些，虽然繁华程度不能和县城相比，但是日常采买些油盐酱醋，猪肉羊肉还是齐全的。

所以春丫打算要是卖炸鸡，那就去安平集，每周去个一两次，这样既不耽误家里的事情，又能赚点外快，一举两得。

“这事儿，有谱没谱？要做炸鸡，你先得去搞鸡。”张氏还未说完，春丫就打断了她，“妈！什么叫搞鸡，说的啥话，买鸡，买鸡。”

“好好，买鸡就买鸡，那你上哪儿买鸡去啊？就继续祸害村里的鸡？人家肯定不愿意卖啊，都是留着生鸡蛋卖钱的，而且这鸡多是散养的走地鸡，肉质也太紧实了些。”张氏觉得这事儿不比他们后世那么方便，可执行性不太高。

可春丫不这么想，她说好听点，叫执行力强，说直接点就是做事一根筋，想到了什么事儿，就得马上去把这事儿给办了，不然浑身刺挠。

“老母鸡不行，咱们就买半大不小的子鸡，先去收收看嘛，不行咱们就自己养，咱经验不足，就买比雏鸡大上一两月的小鸡养，算好每次的买卖数量，按量抓鸡，怎么样？

妈，你看咱们家，一家五口统共存款才二两银子，咱也别怕麻烦，这会儿创业阶段，总归是多赚一点是一点嘛。”

张氏没好气的瞪她一眼，“你也好意思说？存款才二两银子，谁干的？”不过她倒是也觉得家里能赚钱的营生不能只有单一的一个，风险比较大，在没地可种的情况下，再做点别的买卖，倒也不错，“哎，真是一天不折腾都不行，一会儿我去村口问问吧，谁家有合适的鸡，愿意卖。”

春丫嬉皮笑脸的往她娘身上贴，“妈，我就知道你肯定会支持我哒，要是有的话您一会儿先买俩回来，我这儿先把调料预备起来，咱们先做了尝尝味道。”

“你黄鼠狼投胎吧，就盯着人家鸡啊蛋啊的不放。”张氏没好气的解下围裙，整理了下衣服，带上她的针线小笸箩走了。

啊呀，这么一说，又想吃亲子丼了，春丫拍了拍自己的脸，集中！注意力集中！先把注意力放到炸鸡上！

石臼里放入花椒和粗盐一起捣碎成粉，再剁好姜末葱末蒜末，这些作为腌制用的腌料，腌制上半日，到开炸之前再裹上调制好的面糊就行了。春丫已经准备就绪，但等小鸡啦。

没过多久，在春丫期盼的目光中，张氏拎着两只不大不小的母鸡回来。这是她问胖婶家买的，两只鸡花了三十文，张氏觉得钱给少了，可胖婶也客气的很，说是今年家里小鸡孵了不少，这会儿正愁没东西喂，张氏想要的话，尽管再问她买就是了。

既然鸡都买回来了，母女俩也顾不上刚午睡起来各种好奇，问东问西的铁头，杀鸡烧水脱毛一个流程一走，那配合真叫行云流水。要知道春丫在穿来之前别说杀鸡了，连条鱼都杀不来，真就是环境能改造人。