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做完有些忐忑地看向清黎,害怕自己做得不对。
清黎看了一下,“继续。”
段家栋只好硬着头皮继续,直到把所有异兽肉处理完。
不安地回头去看清黎,“清黎姐,处理好了。”
清黎手头动作不停,瞥了一眼,道:“把肉倒进搅肉机里搅成泥,越细越好。”
完全没有接手的意思。
段家栋不知道清黎想做什么,乖乖照做。
等把所有肉搅成肉泥倒入盆里,等着她下一步吩咐。
清黎拿出3颗拳头大的咕噜兽蛋,只要蛋清。
然后加入各种调料和盐,最后把姜葱水倒进去一点,让段家栋顺着一个方向搅拌。
段家栋听话地搅搅搅。
清黎一会倒点姜葱水,等肉泥搅上劲,感觉差不多了才喊停。
“停,你先歇歇。”
双手累得直发抖的段家栋,不禁松了一口气。
清黎等锅里水烧热到有小气泡产生,关到最小火,对他道:“看着,看仔细了。”
清黎把手洗干净,左手沾水抓一把肉泥从虎口挤出丸子,右手用沾过水的勺子刮丸子,放入水中。
她动作丝滑如行流水般,一颗颗大小差不多,圆滚滚的丸子在水中沉沉浮浮。
段家栋眼睛慢慢变大,好神奇!!
清黎一连刮了两把肉泥,问:“学会了吗?”
“学会了!”看起来不难,还有点好玩。
清黎让位置,“你试试。”
段家栋洗干净手,学着她的样子。
然后,他看着自己刮出来不仅不圆,还有点奇怪的东西,沉默了。
清黎安慰他,“没事,多刮刮就圆了。”
反正又不是拿去卖,不圆就不圆吧。
段家栋:“……”
清黎扔下一句,“继续。”
便去洗手,继续忙活。
江星河掐着点过来,帮忙送餐。
清黎正在分菜,一边分一边给他说每个叫什么名字。
“哥,这是清蒸鱼,吃的时候小心鱼刺;水煮肉片,辣度比昨天要大一点;丸子野菜汤和杂菇煲。水蒸蛋只有一碗,就不给你们分了。”
江星河看着清蒸鱼皱眉,“怎么会有鱼兽?没听说这两天捉到鱼兽。”
鱼兽腥味大,比异兽肉更难吃,地位比萝卜更低。
毕竟鱼兽凶残,萝卜只是味道不好,却无法伤人。
清黎朝水大厨那边呶呶嘴,然后继续道:“哥,一会你给曼曼解释下,今天没有咕噜兽,做不了香菇炒咕噜兽。”
清黎倒不在意是吃鱼还是咕噜兽,就是觉得有点对不起秦曼曼。
昨天她特意点了香菇炒咕噜兽,说明很喜欢。
结果今天水大厨故意用鱼代替咕噜兽,想要为难她,从而导致秦曼曼吃不到心心念念的香菇炒咕噜兽。
“好。”江星河眉头皱得更紧了,心里堵得慌,“妹,你赶紧教个徒弟出来。”抢了水大厨的位置。
凭他妹妹昨晚那几个菜式,完全秒杀水大厨。
若不是确定妹妹不想接管厨房,他都想劝她去当主厨了。
相信不管是秦队还是司翰管事,都举双手赞成。
“在教了。”说着,指了指丸子野菜汤:“今天丸子野菜汤里的肉丸子,就是我教段家栋做的。”
江星河欲言又止,他妹是真虎,一上来就教对方做肉丸子,不能先从自然食物教起?
“清蒸鱼、水蒸蛋都很简单,但没食材让他练手,只有这个比较适合。”清黎解释完,又说:“放心,做菜这事儿,哪怕知道怎么做,每个人做出来的味道各不相同。”.
每个人的理解不同,有些人还爱突发奇想创新一下。
否则种花家好好一个美食大国,哪来那么多的黑暗料理。
“何况,我又不像水大厨只会几个菜。”清黎得意道。
“你心里有数就成。”江星河这才没说什么。
其实他心里疑惑妹妹到底从哪学会做菜,天远星的条件不足以支撑她学做菜。
但这是妹妹的秘密,若是问了,妹妹说还是不说?
……
水大厨到底被苏时遇的话到底影响到,决定等今晚尝尝清黎那些菜的味道究竟如何。
见清黎终于做好,正矜持又傲慢地等着对方上供。
清黎今天做了一道味浓呛人的水煮肉片,勾得水大厨心痒痒。
不料他左等右等,始终没等来。
看着清黎将所有菜分好,等江星河送完菜回来,端着剩下的菜离开。
从头到尾没看他一眼,更别提主动送菜。
水大厨气得脸色铁青,将段家栋喊过来,毫不客气道:“小丫头给你的肉团呢?拿来我尝尝。”
“吃、吃完了!”段家栋脸色霎白,刚刚肉丸煮好,清黎姐特意舀了一碗给他,说是尝尝自己做的肉丸。
说是一碗,其实一共就3颗,毕竟是5级异兽肉,多了他也吃不下。
段家栋自是想学厨,否则他一个2级异能者不会来厨房打杂。
但水大厨做菜,除了他徒弟,从不允许打杂的靠近。
自从昨天跟在清黎身边,对方做菜从不赶他,随便他看,似乎完全不怕他偷师。
今天更是几乎手把手教他做丸子,一开始他丸子都刮不好,后面刮得多了,刮得又快又好。
段家栋第一次做菜,第一次吃自己做的菜,心中激动之情难以言表。
许是有滤镜加成,段家栋觉得自己做的肉丸子比水大厨做的水煮肉块好吃一百倍,一千倍。
连煮丸子的汤,味道亦胜过水大厨最拿手的野菜汤。
其实,清黎姐还教了他做水蒸蛋、清蒸鱼。
但原料太少,他没能上手尝试。
只好把步骤记下,等日后找到异兽蛋做尝试。
清蒸鱼用的鱼兽,倒是可以想想办法。
“一点不剩?”水大厨有点不甘心,不死心地追问。
段家栋狂点头,深怕慢了水大厨不相信。
“味道如何?”
“自是比不上您。”段家栋垂眼,如果可以,他想实话实说,可他只是个打杂的。
清黎姐刚来,若和水大厨对上,怕是要吃亏。
“是吗?”水大厨目光锐利地盯住他,似想要从他脸上看出什么。
最后,不知道是信了还是没信。