贾富贵所说之话实在无凭无据。
付锦心现在诚心当苏愈清跟班,以后还得把趁着苏愈清,避免自己被分尸。
虽然后期的苏愈清做事阴狠毒辣。
可现在的苏愈清,却并非如此。
付锦心听着不舒服,赶紧便要反驳:“我觉得老板你说的不对?我认识他,他又不像招惹是非的人,您这话太有歧义。”
贾富贵像是知道些事情,他也是一脸着急。
“你这丫头,怎么好赖不听?我这是为你好。”
付锦心听到耳朵起茧,自己好不好,不用别人担忧。
“贾老板!”
付锦心还有争辩之时,旁边突然有人探头,是一个身着华贵的客人,客人拿着一张印刷纸,笑嘻嘻问着。
“贾老板,最近生意红火呀!听说你这有样好东西,是今天做吗?”
贾富贵刚才着急,堆着肥肉的脸有些红,正准备好好教育教育付锦心。
结果一见客人,瞬间满脸堆笑。
他习惯客套说着:“哪里的事情?这阵子上红火的酒楼多的是,大家都得吃饭,我哪里敢一家独大。”
客人同贾富贵似乎熟悉,他也乐呵呵回应着:“看看您说的什么话,您可是贾富贵贾老板,在这一地那都是有名望的,您这帮谦虚,让别人怎么活呀?”
付锦心本想着回去做鱼,结果听着二人一来一回,倒觉得有趣,反倒在原地多站了一会儿。
贾富贵一天客人夸赞自己,又赶紧抬举。
“哪里比得上您呀?您最近的布匹生意可是好的不得了,我家夫人最近还说想去你家订几匹布做件衣裳的。”
“好好好。”
这些虚伪的客气,个个不做真。
付锦心一边听着话,脑中不时吐槽。
得了吧!这是自己能一家独大,我得顶着鼻子往天走,还在这里客气,谁看得起谁呀?
或是心中觉得趣味,付锦心竟然偷摸笑了起来。
她正试图用嘴掩盖之时。
贾富贵瞧见她模样,他倒不生气,只迅速交代着付锦心:“你这小丫头,我同人家说话,你在这里听什么?”
付锦心抿了抿嘴,装作不知晓说着:“可是掌柜的您没让我走呀!我就是这楼里一个厨子,怎么也该听掌柜您的吧!”
贾富贵差点被气笑:“你呀!你呀!”
他脸色微微变冷:“快点去做鱼,没看见客人在等着吗?”
付锦心赶紧听话往后跑去,熟门熟路去往厨房。
客人瞧见付锦心的模样,也略有些哆嗦:“做鱼的便是这个人,她做的能好吃吗?”
贾富贵很是得意:“那是肯定的,别看这丫头长得平平无奇,做起菜来,那可了不得,你到时候吃了就知道了。”
一听这话,客人很快勾起兴趣。
他同贾富贵道别:“那我去包厢等着,这鱼可一定早点给我带过来。”
贾富贵脸上是客气的笑,他赶紧点头。
“肯定的。”
当付锦心去到厨房时,蒋大厨等人已经开始忙碌。
备菜的备菜,洗锅的洗锅,忙得不可开交。
付锦心初来乍到,略有些生涩,只能默默走到自己的案台跟前。
贾富贵倒是下了一些功夫。
给付锦心预备的材料和刀具,都是崭新的,比起厨房内其余的人,她这处的案台,要好上不少。
厨房有人招呼她:“喂,昨天那个做鱼的,你还愣在原地干什么?赶紧过来。”
这人不叫付锦心名号,付锦心当真不甚明了,只继续收拾着灶台。
那个人有些恼火,赶紧愤怒指着付锦心:“你这姑娘,是没长耳朵吗?赶紧过来呀!有东西要给你。”
付锦心总算琢磨出是自己,赶紧扣上围裙,紧赶慢赶跑过去。
是一个大木桶,里面有一股若有若无的腥味,边上裹着白色的鳞片。
“是鱼吗?”
付锦心想伸出手去捞鱼。
那人将付锦心手打开:“我叫你过来抬鱼,赶紧的吧!昨天咱们掌柜的把烤鱼的事情一宣传出,可有不少人等着咱家的鱼!”
“别耽搁时间!”
毕竟初来乍到,昨日已经出尽风头,付锦心倒不好再显现锋芒,只得听那人所说,一同费力将鱼帮到灶台旁。
东西已经备全,本应当是下厨之时。
付锦心下去找鱼时,却发现不对劲。
鱼不太新鲜,而且全部都是死鱼,这些鱼的肚子全部被抛开,内脏倒是已经处理干净。
付锦心用手点着鱼肉,丝毫没有任何弹性。
而且鱼的肌理之间,竟然带着阵阵红色。
她做鱼做了这么久,一眼便瞧出,这东西不能用。
虽然可以用烤鱼的鲜香料将味道盖住,可这依旧无法掩盖鱼的本身不新鲜,如果有人吃下,再加上这又是河鲜,甚至有可能中毒。
付锦心将鱼重新丢回去:“这鱼死了,不可以用了,可否同贾老板说一声,再换一批鱼过来。”
此话一出,众人投过来狐疑的表情。
他们似乎觉得付锦心所说的话,十分怪异。
付锦心默默皱眉:“怎么了?我难道说错什么事情了吗?”
一旁的蒋大厨将菜刀放在案板之上。
他语重心长地说着:“小姑娘,不知道吧!我们这酒楼一直用的都是死鱼。”
他走过去,将水里面的鱼拎起来,试图说服付锦心。
“而且这鱼刚刚死,是新鲜的,肯定没有任何问题,你担心太过!”
付锦心眼色沉沉,这如何能比,烤鱼吃的就是一个新鲜,只有在刚刚斩杀的时候,混着血水,再裹上鲜香料,二者味道相结合,才有了烤鱼的独特味道。
她一直摇头:“蒋大厨,你也是做厨子的,这其中是非好歹,你难道分不清楚吗?”
蒋大厨表情分明有些僵硬,可他还不断劝说。
“你这丫头怎么转不过来?反正活鱼也得杀,这杀了不就是死鱼,若真是将活鱼运过来,每天好生养着,你知道要花多少钱吗?”
付锦心当真有些不明白,贾富贵这么有钱,食材怎么如此舍不得!
“不是。”
她又想反驳。
店小二却从一旁窜出来,看起来十分焦急,满头大汗:“后厨怎么回事啊?赶紧开火做饭呀!鱼,大家都催着鱼呢!”