浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
第200章 海鲜乱炖
余小螺又捡到了个白嫩的猫眼螺,正按着它哗哗呲水呢,就听到了贺杏花的声音。
“这东西咋还扎人,哎呦,扎着我手了!”
余小螺几步跑过去,一看,傻眼了!
脑袋大脖子粗,反面还有倒刺,壳子的边缘非常的尖锐,一不小心就能扎到手,长得跟异形似的,记得有人曾经说过,这玩意儿像极了传说中的尸鳖。
颜色应该是深紫色,不咋好看,不过人家可不叫尸鳖,余小螺赶紧道:“杏花姐,你可别拿着这虾了,快把它扔到木桶里去,扎人!”
扑通!
蹦来蹦去的虾终于如愿落入了木桶,噼噼啪啪的一阵蹦,就差把木桶给扎破了。
隔得近的人也围过来看,贺大嫂瞅着这虾直犯愁,“咋长这么吓人,和上次那魔鬼鱼似的!”
“我看也像!”贺二嫂的眼睛瞪圆了,嘴角往下撇了撇。
青鱼却看着这个虾,若有所思的样子,半晌之后她忽然说道:“我想起来了,这是琵琶虾,因为少,所以很值钱。”
“琵琶虾?这也长得不像琵琶啊。”贺大嫂疑惑的走上前去。仔仔细细的盯着琵琶虾看,企图看出点什么相似的地方来。
余小螺给他解释道:“叫琵琶虾,又叫九齿扇虾,不过这种虾一般生活在深海,近海岸的地方很少见,咱们再找找,看还有没有了。”
九齿扇虾,这个名字众人还比较认同,皆因为这琵琶虾的脑壳是扇形,而且身上长了尖刺,后面长了倒刺,那可不就是齿吗?
“这里还有一只!”
夜莺指着前面的礁石,所有人的目光都投向了那处。
只见礁石下头有一只脑袋扇形,长的奇形怪状的琵琶虾正在一个劲的扑腾,这地方水浅,下面就是沙子,琵琶虾越扑腾陷的越深。
余小螺找了个长钳子,这玩意不能徒手拿,钳子一夹,木桶一扔,齐活了!
今天算是走大运,一连就抓到了两只琵琶虾。
众人又在附近的海滩和礁石群里找了半天,结果一无所获。
“估计是找不到了,这东西少,现在已经找到了两只,算是不可多得了。”
怡红楼里多的是达官贵人,青鱼自小在楼里长大,听到的和看到的新鲜事也多,这琵琶虾自然是从恩客那里听来的。
众人不免的遗憾,余小螺也知道,这九齿扇虾生活在深海,近海岸能找到两只已经是烧高香了。
“中午我就把这两只虾子给做做,配着蛏子、海螺扇贝、生蚝给一块炖了,咱们来个大锅乱炖!”
贺杏花有些心疼,这琵琶虾听起来那么稀有,肯定值不少钱,不过小螺说炖了,那就炖了,听小螺的准没错。
其他人的心里也是这样想的,炖了以后再找就是,小螺妹子的决定哪次错过?
一锅乱炖,海鲜大餐,听起来就美味好吃。
众人又捡了一会儿海货之后,余小螺便招呼着他们一起去摘桃胶。
“今天太阳大,我带了干净的麻布,咱们把桃胶摘下来,多摘一点,铺到麻布上,晒干了不容易坏,到时候放到锅里一泡就是。”
海岛上树木多,但是她们所在的礁石群海滩上没有树木的遮挡,阳光直接毫不吝啬的射了下来,和煦温暖又刺眼,正是晒桃胶的好时候。
余小螺一边用手摘着桃树的桃胶,顺手又用刀子在树枝上割了几下,促进桃树分泌桃胶。
这次她从桂香婶子那里搞来了猪皮手套,一人一双,贺大嫂不要那玩意,说是戴上手套,以后摘桃胶不得劲。
风吹过桃林,粉色的花瓣簌簌落下,众人忙碌而又快活,这桃胶味道虽然不好吃,但是它好闻啊,桃花也好闻,景也好看,在这里摘桃胶那就不是做活了,而是享受。
众人一边拉着家常,一边摘的桃胶,倒也不觉得枯燥无趣,满眼日头便升到了正中。
烈日当空,幸亏有大桃树分叉的枝桠挡住了直射而下的阳光,零碎的光芒透过枝桠渗下来,光影斑驳而摇晃。
“大家先在桃树下歇会,我去做饭!”
余小螺摘下猪皮套,挂在桃树的枝桠上,然后赶到了小船停靠的地方。
灶缸和木炭已经被搬了下来,用小摊贩送的火折子点燃了柴火,柴火噼啪作响,木炭一点就着,火还挺旺,看来那小摊贩没坑人。
“小螺,我来烧火。”
贺杏花也没闲着,主动揽过了烧火的活,东姐和荷妹帮着淘洗干净扇贝和海螺,青鱼、夜莺、李秀兰洗蛏子和蛤蜊,贺家三个嫂子热馒头和饭团,顺便收拾收拾海鲜。
锅是顺带着一起来的,工具都很齐全,余小螺用刀子把长长的粉条给割短,馒头热完了用包袱裹着,然后蛏子、猫眼螺、扇贝生蚝、大虾,各种海鲜一块下锅。
水是木桶带来的,煮这些带壳的海鲜绰绰有余。
随着时间的流逝,锅里的鲜味越来越浓,余小螺撒了些盐巴进去,又用木铲子搅了,估计着时间差不多了,里头的水也快煮完,就去了火。
“好烫,锅就不端了,咱们直接就着这个吃!”
至于粉条?有海鲜大餐吃,谁还稀罕吃粉条啊!
几个人围着灶缸坐了一圈,这里正好有几棵芭蕉树,叶子宽大茂密,把阳光遮得严严实实,只露出一点缝,透过些许的碎光。
家靠海边就是有这点好处,终于实现了海鲜的自由,前世昂贵的海鲜套餐在这里,就像大白菜似的,随便吃随便造,吃不了还可以兜着走。
橘红色的扇贝壳被揭开,露出了又大又肥美的肉。就是没有牙签,余小螺顺手拆了几个螃蟹的钳子扎海螺,倒是也挺好用。生蚝的壳闪着五彩的光,里头的肉很足,吃一口就有饱胀感,但是还忍不住吃第二口,小蛤蜊也挺鲜嫩,那滋溜滋溜的吸汁水。
余小螺吃了个蛤蜊,牙被硌了一下,她捂着自己的牙道:“鲜倒是挺鲜,就是里头的沙子还没吐,有点咯牙!”