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第284章 收干海货
从八安县回家的时候,天已经黑了下来,余小螺急着给三个娃做饭,所以走起路来简直像风一样快,结果还没到家,便看见了袅袅的炊烟。
“荆哥,对了,我忘记了,青儿和夜莺妹子也在家,肯定是先给三个娃做了吃了。”
空气中的味道似乎是有猪肉,还有土豆和小菠菜的味道,余小螺吸了一口气,肚中咕噜咕噜叫,倒是真有点饿了。
“青儿、夜莺,我一猜就知道是你们在做饭!”
饭已经被盛出来了,土豆焖猪肉、西红柿炒鸡蛋,酸菜土豆,清蒸菠菜,都是一些比较好做的菜,青儿笑着把一碗汤端在八仙桌上,道:“小螺、顾大哥,快洗手来吃饭。”
“小嫂子,这可是姑娘亲手做的,偷偷跟我学了好久。”夜莺把筷子给摆上,三个娃早就在眼巴巴的等着了。
余小螺和顾荆坐下,几个大人中间隔了三个孩子。
“味道还不错,土豆软糯香甜,猪肉不腥不柴,青儿,以后我看你可以去大酒楼当厨娘啊。”
余小螺开了个玩笑,然后众人就开始吃吃喝喝起来。
“干娘的厨艺真好,都能比上我娘了。”小草专心的扒着饭,还不忘记夸赞夸赞干娘青鱼,果子不甘示弱,也一连串的吹吹起了彩虹屁。
几人用完饭之后,三个娃去复习功课,余小螺说道:“我得去告诉荷妹,让她宣传宣传,赶紧把晾好的海货都给我送来!”“小嫂子,这不用你跑腿,我就去了,”夜莺麻利的站起来,就想往外走,她早已经知道了荷妹的家住哪,正好去和荷妹说说话。
余小螺叫住了夜莺,然后说道:“海带紫菜、鱼片虾干、海苔、墨鱼……对,没有墨鱼,反正干的海制品都让她们给我拿来。”
“包我身上!”
夜莺一溜烟儿就跑了,余小螺无奈的说道:“这丫头倒是和荷妹投了缘。”
青鱼拨弄了拨弄散乱的头发,也笑道:“平时就跟我说喜欢荷妹大大咧咧的性子,那天打架以后两个人就成好姐妹了,我和夜莺性格差太大,也说不到一起去,正好她也有个朋友。”
过了一会儿,荷妹和夜莺一起回来了,后面还跟着几个大姑娘小媳妇。
干海带,紫菜,虾皮以及各种海货干制品那是成桶成盆的往这送,没得办法,余小螺只好点了油灯,荷妹早就从她五叔婆那里借来了秤砣。
啥玩意儿都齐了,夜莺抢着干活,“小嫂子,我来我来,我眼神好!”
“小螺姐,我来记账,夜莺称重,你呀,就坐这边歇着吧。”
余小螺看了荷妹一眼,然后调侃道:“大管家,那一切就交给你们两个了。”
把活交给夜莺和荷妹,余小螺心里放心,也乐得清闲。
毕竟一个一个的称重,一桶一桶的称,再记下来实在是太伤脑筋,太费劲了,她只负责发钱就好,特简单。
第二天的时候,余小螺开着小船,拉了一船人去新生岛。
众人到了岛上,便开始紧锣密鼓的赶海。
过了一会儿太阳升上来了,余小螺高声地嚷道:“大家都过来,我给你们定了草帽,每个人都有,戴了草帽遮阳,晒不伤脸皮!”
“小嫂子。”
肖荃嬉皮笑脸的摸了摸脸皮,到:“连我也有?”
余小螺瞥了他一眼,调侃道:“你没有,你个大男人晒黑了就晒黑了,还要啥草帽啊?”
肖荃的脸是不是你今天就垮了下去,然后不满的嚷嚷道:“小嫂子你不公平啊,我也怕晒,要是晒黑了……”
他暗戳戳的看了一眼青鱼,继续说道:“要是晒黑了,以后找不到媳妇!”
众人哄堂大笑。
贺大嫂说道:“肖小弟,甭怕找不着媳妇儿,要真找不着了大嫂,我给你介绍几个,个个贤惠顾家能生能养啊,保证你看了以后乐得嘴开花。”
贺二嫂当了个捧哏的,配合着贺大嫂的话,道:“就是就是,我大嫂掌眼,给你说的媳妇那都是个顶个赛貂蝉,怎么样肖兄弟,要不要说个?”
两个嫂子实在太热情了,肖荃难以招架,连忙把头摇得像拨浪。
“嫂子,嫂子,这事不急,还得看缘分。”
说着肖荃就想跑,余小螺喊道:“回来刚才诓你的,你的草帽在这里!”
她挥了挥手里的斗笠,然后把斗笠当做飞盘丢了出去,肖荃一个闪身利索的接住,潇洒的把草帽扣在头上,便背着竹篓子走远了。
“瞧,肖荃这么大个小伙子,还不好意思呢!”荷妹笑的欢乐,而跟着她一起赶海的夜莺,脸色却有些不好。
刚才肖荃的眼睛一直往姑娘这里飘,肯定还是在觊觎她家姑娘!
笑笑闹闹了一阵之后,众人便又开始了劳作。
余小螺刚用长钳夹了只面包蟹扔进桶里,贺杏花就提个木桶过来了。
“小螺,你看看,最近怎么这么多小海虾,也没什么肉。”
余小螺往木桶里一瞧,都是些小虾米,指甲盖儿那么大,正经吃起来做道菜不太行,但是这种小海虾撒在菜里和汤里提味儿倒是不错。
捏了一只小海虾,肉质倒是挺饱满,余小螺说道:“杏花姐,我们船上有小鱼网,可以多捞些小海虾回去,煮熟了做炊皮用,味道可鲜美呢。”
说起这炊皮,长得像虾皮,有些人这辈子虾皮和炊皮也没能分得清,不过二者的区别确实也不大,重点在于虾皮是生的,炊皮是熟的。
包饺子放虾皮香,炊皮加点醋,下饭更好吃。炊皮又叫芒种皮,意思是在芒种前后二十天,毛虾产卵,经过蒸晒而制成的小海虾,背至尾部带有红膏,黄种,厚张,这样的才是正宗芒种皮。
“小螺妹子,这小海虾蒸了之后,晒干,烧冬瓜汤,炒鸡蛋的时候,为了提味儿就专门撒这个!”
贺大嫂不知什么时候已经出现在她们身后,余小螺又想到了一种吃法,道:“还可以做生腌,加上一些酱料醋啊什么的,吃的就是原汁原味!”
从一方面来说,这吹虾也能替代味精了。
另一头,虎子还在震惊中,久久不能回神,他不是在做梦吧!
“虎子,你发什么呆?”