浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
第436章 香辣虾
“只能让我二哥自己想通了,不过我二哥人真是好,还让我们一家跟着他去隔壁县,说去避避难。”
余小螺咬了一块糕点,顺手把一块红豆糕给了桂香婶子。
桂香婶子啪的一声,拍死了身上的一只黑蚊子,道:“这几天下雨,蚊子格外多。小螺,你二哥说得对,我看这岛上海水涨了不少,到时候真涨上来了,你们就跟着我一起去县城!”
余小螺笑着说道:“希望有惊无险吧。”
县城里……桂香婶子应该是想去投奔儿子的,她儿子在县城里的武馆,只是余小螺想,自己这一大家子人要真是去了,那肯定会叨扰人家。几个女人说了会子话,无非就是东家长李家短,最后余小螺跟着桂香婶子回家,付了钱之后,提着两个木桶,去了老葛大夫家。
“葛大夫,这两桶您拿着,我先走了。”
余小螺说完转身就走,葛大夫想追出来送钱,也没能追得上。
“葛大夫,快点快点,刘婶子晕过去了!”
刘婶子,也就是那天被淹死孩子的娘,她脸色煞白的被人背了过来,眼睛紧紧的闭着,眼圈乌黑,脸上鼻青脸肿,看着毫无生气。
老葛大夫道:“这是咋了?”
“上吊了!家里没人看着,男人打了她,又出去喝酒,刘婶子一时想不开,就自个儿在房梁上挂了白绫,上吊了!”
老葛大夫重重的叹了一口气,连忙去救人了。
晚上的时候,顾荆和陈喜二人回来了,两人各提了一桶虾。
余小螺笑着说道:“满满的一桶虾,杏花姐可有福了!”
“昨天就说想吃虾呢,我这不就和阿荆去海上弄了两桶回来,弟妹,不说了,我得回家赶紧给媳妇儿做饭去喽。”
陈喜只来得及说了两句话,便赶紧回家照顾贺杏花去了。
余小螺撇了一眼顾荆,道:“走,我们今天晚上吃麻辣虾!”
可惜了,孕妇不能吃太过于辣的东西,否则多少要做了些,给杏花姐送过去。
“夜莺,这些虾你先处理了,剪掉头,活该后背,挑出虾线,还要剪掉腿。”
夜莺开始忙活,余小螺便起了锅,油倒的多了些。
等大虾全部处理完之后,顾荆的火都点起来了,锅里的油已经冒了泡,余小螺把处理好的大虾倒了进去,用铲子翻了翻,倒上花椒酒,然后再把大虾铲到了一旁。
空出的一边铁锅里,撒上花椒和干辣椒,然后用铲子又扒拉到了一边,青鱼往里面倒了一勺豆瓣酱,切好的葱姜蒜直接倒在锅里。
炒出香味之后,余小螺便把这些食材给翻炒到了一起。
“小螺,我切好了。”青鱼刷刷刷,菜板一顿乱切,藕片和土豆片切的薄薄的,然后倒入了铁锅。
还有前些天送的小竹笋和胡萝卜片,翻炒均匀。
没等余小螺招呼,夜莺已经拿来了调料。
盐,白糖,胡椒粉,酱油,余小螺朝着青鱼眨了眨眼,然后青红辣椒就被撒入了锅中。
一勺醋溜边,自制的辣椒油和一把白芝麻均匀的撒入锅中,余小螺拍了拍顾荆的后背,道:“荆哥,该你上场表演了!”
这次用的是可移动的铁锅,顾荆一边掂锅,一边大力的用铲子翻炒着锅中的虾和调料,食材均匀地混到了一起,翻炒完毕之后,直接倒在了木盆里。
“我去看看,孩子们怎么还不回来。”饭都做完了,也不见三个娃,余小螺到门口一瞅,就见他们三个以百米冲刺的速度往家里跑。
果子跑得最快,小花次之,而小草则是在后面笑着跟着他们。
“娘,家里又做什么好吃的了?”
果子冲过来一把,撞到了余小螺的腰,余小螺摸了摸小花和果子的脑袋,笑着说道:“进去看看不就知道了,你们三个快去洗手,今天怎么这么晚回来?”
她的老腰啊,这孩子年纪小,力气可不小!余小螺揉了揉自己的腰,然后跺了跺脚。
“是香辣虾!”果子高兴的嗅着空气中浓郁的辣味,道:“娘,味道好香好香!”
小花小草去拿筷子,拿碗,果子也跟着一起去帮忙。
晚上熬的是小米粥,已经熬到火候了,上面浮着一层油皮。
上午蒸出来的馒头给余小海带走了,余小螺又蒸了一大锅,新鲜出炉,热气腾腾。
一个个圆润饱满,看着就诱人。
一家人上了桌,麻辣虾颜色红艳艳的,上面铺的翠绿色的小葱花和辣椒,藕片,胡萝卜竹笋也是红彤彤的,余小螺给三个娃,一人夹了一只虾。
“吃吧,味道香的很,你们爹和喜子叔从海里头捞的!以后想吃好吃的就和你爹说,想吃鱼虾螃蟹。让你们爹去海里捞,想吃野鸡肉,让你们爹去山上打!”
三个娃吃了个爽,每个人都吃的红头胀脸,脸上冒了汗,辣的撕拉撕拉的,就这还不停下筷子呢。
一口大白馒头配一口香辣藕片,或者大白馒头配香辣虾,就算是用馒头蘸口酱,那也贼下饭!
因为是在院子里吃的,风凉的很,平安围着桌子转来转去,馋的都流哈喇子了,余小螺笑着说道:“你可不能吃这个,吃了会辣坏胃!”
“给你这个吃,不辣。”余小螺掰了一块大白馒头,扔给平安,平安闻着桌子上浓郁的辣味儿,连馒头啃的也不香了,哼哼唧唧委屈的叫了起来。
顾家院子里热热闹闹的吃香辣虾,隔壁陈家院子里也在吃虾。
“喜子啊,小螺今天肯定做的是香辣虾,可馋死我了!”
贺杏花也忍不住吸了一口浓郁的辣味,道:“真想尝尝。”
“媳妇,咱们吃油焖大虾,味道香得很,你尝尝,这大虾是刚捞上来的,吃起来特别新鲜,特有嚼劲!”
陈喜赶忙安慰自家媳妇,娟娟也附和着说道:“娘,您快吃虾,爹好不容易捞的,再不吃,这虾子可都让我和爹吃光了。”
贺杏花笑了笑,“我吃我吃。”
今天,东门岛上又是和谐的一天。
岛民们照常吃完饭之后,聚在一起,说长说短,最后夜色深了,便各回各家,休息去了。
余小螺也脱了外衣,刚要入睡,院子里却传来了平安狂吠的声音。
汪汪汪!