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第637章 麻辣鱼锅
余小螺摇了摇头,“我没答应,比起赚钱,我更希望陪着你和孩子们。”
虽然错过这次赚钱的机会,真的让人感到非常的可惜,但是也没办法。
家庭和事业相比,余小螺自然选择了家庭。
顾荆没说话,只是轻轻的在余小螺的额头落下一个吻,就像一只羽毛划过肌肤。
夜色深了,顾家除了一只大狗在呼呼大睡之外,卧房里,暧昧丛生。
一日,余小螺醒来之后,天光已经大亮。
她下意识的摸了摸身边,结果扑了个空。
余小螺翻身一看,顾荆早就没了人影。换好衣服之后,院子里只有平安在疯跑,厨房饭已经热好了,还是找不到顾荆的身影。
余小螺忍不住叫了一声,“荆哥?”
无人应答。
她自言自语道:“奇怪,这大早上人跑到哪里去了?”
早上熬的是小米南瓜粥,余小螺尝了一口,南瓜炖的非常软糯,小米南瓜粥喝起来自有一股甜味。
平安在旁边馋的流哈喇子,余小螺拿过他的狗碗,给平安也添了一碗。
一人一狗,享受了一次早餐,结果在余小螺喝完汤的时候,大门响了,平安立刻站了起来,两只耳朵翘得很高,尾巴摇着跑到了门口。
“嗷嗷!”
平安嗷嗷的叫着,大尾巴一甩一甩,几乎要甩断了。瞧他这个样子,余小螺就知道,来的绝对是熟人。
结果门一开,三个小家伙就站在自己的面前。
余小螺愣了愣,道:“你们怎么回来了?不是应该在上学。”
小花糯糯的说道:“娘,您都忘了今天休沐日啊。”
“哦对,今天休沐日,娘给忘了,都怪你爹不提醒。快进来,进来。”
余小螺狠狠的瞪了顾荆一眼,道:“知道孩子们今天休沐日,你还……你还不提醒我!”
她转头又对三个孩子说道:“那今天可赶巧了,桃花书院青玉书院竟然同一天休沐。”
“可不是,娘,今天爹去桃花书院接了我们,顺道去看果子,结果青玉书院也休沐了,顺道就把果子一起接回来。”小草帮着把马拴到了马厩里,余小螺心念一动,那条被放入空间袋里的鲤鱼就自发跳到了木盆里,一见到新鲜的空气和阳光,大鲤鱼就噼里啪啦一顿乱跳,溅起了不少水花。
余小螺笑道:“正好一起回来,正好昨天你们郝汉叔叔送来了一条大鲤鱼,今天给你们做麻辣鱼锅吃,对了荆哥,昨天还有个事,郝汉大哥来过了?”
那头顾荆正在收拾大鲤鱼,头也不抬的说道:“来过了,结果马车没回来,他便走了。”
“昨天的事情谁也想不到,白白的让他跑一趟,等今天来的时候,赶紧把马车给他牵去?”
大鲤鱼被顾荆几下给拍晕了,抽出鱼腥线。把头部去掉,从中间把鱼身一分两半,切成小条,余小螺从陶罐里拿了盐撒上,撒上切好的葱姜。
味精在这个时代没有,便不放了。“娘,我们家的黄酒快没了!”小草往锅里倒了黄酒和去腥的胡椒粉。
再倒入酱油和面粉,余小螺拿了筷子,把这些调料和鱼肉充分的拌匀。
顾荆已经点燃了火折子,锅中放了足量的油。
“温度一定要高。”
余小螺提醒道:“第一遍温度高,把鱼炸到金黄为止。”
说着她便拿着筷子一块一块的把鱼肉放入了锅中,直至炸到金黄,浓郁的香味儿便飘了出来。
“芊柳,把豆芽,油菜,菠菜,豆腐那些菜放到锅里焯水。”
各类的配菜,蔬菜和肉类余小螺都准备了不少,蘑菇,香菇,豆腐,豆腐皮,鸭血和鸭肠,土豆南瓜等各种蔬菜一起放在了木盆里。再放入已经煎好的鱼肉,葱姜小米辣放到锅中爆香,再放入一袋烤鱼酱。
没有烤鱼酱,余小螺便放了自制的麻辣酱。
小花舀了一盆清水,余小螺叮嘱道:“小心烫。”
锅中的水沸腾了之后,余小螺便把这些滚水倒入了切好的配菜和鱼肉里。
陶罐里的白芝麻撒在里面,最后所有的配菜加鱼肉都被放入了锅中炖煮。
最后切了葱花,香菜和辣椒,撒上之后倒入滚油,激发出葱花,香菜,辣椒的味道。
余小螺笑着说道:“可以了,开锅开锅!”
这一道饭就当是中午饭了,费了一顿功夫,等到做熟的时候也快午时了。
麻辣鱼锅的味道还不错,浇上热油之后,葱花,香菜和辣椒的味道混合在一起,尤其配上煎的金黄的鱼肉,恨不得让人立刻就啃上一口。余小螺先给几个人舀了一小碗,道:“你们先吃,解解馋,娘去把馒头给热了。”
“娘,您歇着,我去!”
小草放下了碗筷,直接跑到灶房去热馒头。
余小螺欣慰的笑了笑,便也就坐了下来。
这时候没有风扇和空调,做一顿饭便会热得满头大汗。
小花和果子,一人拿一把芭蕉扇,拼命的给余小螺扇风,两个小家伙自己都累得满头大汗。
“瞧瞧你们两个累的,满头都是汗。”
余小螺也心疼两个小家伙,可小花摇了摇头,道:“娘,我不热!”
“娘,我也不热!”
两个孩子都没有停止扇风的动作,小花说道:“娘,我和姐姐在桃花书院里过得可好了,夫子教了我们站姿坐姿和礼仪,还有插花绣花,对了,还有如何泡茶。”
她骄傲的说道:“等一会儿吃过饭之后,我就给娘和爹表演表演茶道。”
余小螺揉了揉小花的脑袋,道:“好。”
那边馒头已经热上了,小草也跑了过来。
“不仅学的这一些,还有算数,诗词歌赋,娘,夫子还在书院里举行了诗词接龙,就是一个人说上句诗,看谁能接上!”
小花也附和道:“娘,姐姐可厉害了,每次都能接不少诗词。”
“里面的池塘养了几只大胖鱼,每次我和姐姐在桥上走的时候,那几条大胖鱼都会跳到湖面上!”
因为天气太热,余小螺便把袖子挽到了小臂上,小花和小草也把袖子挽了上去,只有果子,还一动没动。
余小螺心里咯噔一下,道:“果子,怎么不把袖子挽起来?”