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第710章 郝汉报喜
余小螺点了点头,她也不指望顾荆能考个状元举人,只要考个秀才老爷,便好了。
哪里有那么多状元?
举人老爷,更不是随随便便,就能考上。
顾荆已经缺了这么些年,自然比不上人家在书院里常年读书的学子。
若是能考个秀才,余小螺便心满意足了。
锅中放入了冰糖,用铲子敲碎,墩墩墩,余小螺倒了不少油。
葱段,姜片,花椒,大料桂皮等香料爆炒锅,最后放入一勺豆酱,酱油,加入黄酒和温水。
余小螺笑呵呵的说道:“吴嫂,这温水现在加的一定要多,必须漫过骨头来,中途不能再加水,否则这汤啊,就不是原汁原味儿了。”
把砍好的大棒骨放入了锅中,余小螺说道:“荆哥,烧火开始大火,大火煮开之后,一会儿把柴火抽掉几个,要中火,大概煮半个多时辰。”
吴嫂刚才抢活就没有抢过顾荆,现在一听时间比较长,便赶紧抢了过来。
“老爷,夫人,快去歇着,这烧火的活,我来干就行!”
余小螺道:“也好,半个小时多之后,往锅中加盐,然后收汁。”
吴嫂连连点头:“夫人,我知道了。”
有吴嫂在外面看锅,余小螺放心的很。
回到屋中之后,她便说起了今天集市上那变戏法的男人。
“说来也是奇怪,以前看到过许多变戏法的人,可是没有一个人变那铜钱的戏法。”
这个古代反正是架空的,余小螺并不觉得这铜钱戏法只是自己一个人独有的东西。
顾荆点头,“的确是从未见过。”
等待美味的时间是漫长的,余小螺慢慢的闻到了那浓郁的肉香味。
随着时间的增长,炖肉的香气越来越重,腹中的馋虫便咕咕叫了起来。
不只是余小螺,就连顾荆,也开始饿了。
这炖肉固然是香,但还得辅佐以青菜为配菜。
余小螺又炒了芹菜,凉拌菠菜小油菜,顺便炖了排骨玉米汤。
等酱大骨头出锅的时候,汤汁已经炖得十分浓郁了。
咬一口骨肉便分离,就连脆骨,吃起来也不费牙。
一家人吃了个爽。
等到放榜的日子临近,头天晚上,余小螺心情便激动了起来。
虽然已经知道了事实,但那些人只说顾荆考中了,却不知道考中了秀才还是举人,总不会是状元。
临睡之前,余小螺忍不住调侃道:“荆哥,到了明天你就是秀才老爷,或者是举人老爷了。”
顾荆眯了眯眼睛,随即把余小螺揽入了怀中。
他缓缓的说道:“那小螺,你便是秀才夫人或者举人夫人了。”
“早知道当时试探试探那些人,他们反正是花了银子的,肯定知道你考中了什么。”
余小螺暗自道,自己怎么提前没有想到呢?顾荆好笑的揉了揉她的下巴,“急什么,反正明天就放榜了。况且,提前知道了,也不算是惊喜。”
“也是。”
为了明天有个好精神,余小螺拍了拍床铺,道:“睡觉睡觉,否则明天便起不来看金榜了!”
一夜好眠。
然而。第二天余小螺还是睡了个日上三竿。
无他,反正心中已经有底了,金榜和功名就在那里摆着,也不会长腿跑掉。
可是还没等他们夫妇二人去看金榜告示,就再次有人主动上门道喜了。
“顾兄弟,小螺妹子,我来给你们贺喜了!”
郝汉提了一壶酒,又带了两只烤的焦香酥脆的烤鸭,大着嗓门喊道:“我雇兄弟考中了!”余小螺在屋里就听见了郝汉的声音,夫妇二人迎出了门。
吴嫂已经早就跑去接待人了,郝汉把两只烤鸭和酒水都递给了吴嫂。
“顾兄弟,好消息,天大的好消息啊!金榜出来了,我这不去凑了个热闹,正好看到你考中了秀才!”
几人说说笑笑的进了屋,余小螺笑道:“郝汉大哥,你来的可真及时,我刚才和荆哥还想着去看看金榜呢,没想到你就替我们把消息给带来了!”
郝汉重重的摇了摇头,脸上笑眯眯的。
“不必看了,不必看了,我都替你们看完了,还省得跑趟腿!”
昨天着急,今天这时间眼看着就拖到了中午。
郝汉还带了酒来,按理说是应该留饭。“郝汉大哥说的是。”
余小螺笑了笑,厨房内,吴嫂把烤鸭都骗好了之后,便端了上来。
看着那熟悉的烤鸭和熟悉的酒水,余小螺不由得眉头皱了皱。
郝汉也没注意到余小螺的神情,只顾和顾荆道喜。
“顾兄弟啊。”
他大力拍了拍顾荆的肩膀,道:“哥哥我果然没看错,你是个人才!”
顾荆笑道:“和我预期的差不多,郝汉大哥,辛苦你了。”
“不辛苦,不辛苦,我当时看到榜上有顾荆两个字的时候,差点以为同名同姓,可是一想顾兄弟你也考科举,那叫顾荆的秀才肯定是你!”
几个人落了座,郝汉便招呼余小螺。“小螺妹子,别忙了,这烤鸭新鲜出炉,刚烤出来,等凉了之后,这皮就不脆了。”
多么熟悉的烤鸭和酒水,多么熟悉的话啊。
余小螺的眼角抽了抽,道:“郝汉大哥,我去调一碗酱料,这烤鸭配的酱料,蘸一蘸,那才好吃呢。”
这是北京烤鸭的吃法,本来还要做小饼,可是,如今来不及了。
余小螺切了黄瓜丝,又切了些调味菜,便混着豆瓣酱一起。
“以后我顾兄弟,那可是要当官的人了,小螺妹子,我就说你跟着我顾兄弟,吃不了苦吧!”
郝汉闷了一口酒,道:“顾兄弟,什么也不说了,我敬你!”
他这兄弟以后可就是秀才老爷了,说不羡慕是假的,可郝汉并不嫉妒。郝汉知道自己有几斤几两,若是让他读书,那就是赶鸭子上架。
余小螺尝了一块烤鸭皮,果然是椒香酥脆,这烤鸭上最好吃的莫过于鸭脖鸭皮以及鸭翅,再加上鸭爪,这些骨头多肉少的部位。
“顾兄弟,不知道我们以后坐在一起吃烤鸭喝酒的机会还有没有。”
郝汉唏嘘的说道:“以后你可就是秀才老爷了。”
顾荆笑道:“是秀才老爷,为何就不能和郝汉大哥一起喝酒吃肉?”