浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
心里默默地算了算,何雨柱皱了皱眉,开这个熟食铺子要准备五千万元才比较宽裕,当然这是按照买下铺子来算的。
到时候他买好食材和调味料,带着卤菜秘方去请教师父,根据京城人的口味进行调整,想必不会比稻香村南货店的熟食差。
全行业公乛私合营是在五六年初,那时何雨柱虽然算是店主,可他的家庭成分早就定了,因此开店对他影响不大,他的家庭成份还是三代雇农。
用一两年时间打响“何记卤菜”的名声应该问题不大,这个时候的京城没有多少卖卤菜的,熟食铺子是不少,不过那些熟食哪里能与后世的卤菜相比。
虽说后世的卤菜很多都是科技与狠活调制出来的,可还是有不少卤菜店是用传统调料卤制的。
何雨柱找的就是这种卤菜方子,当然这个年代,他想买那些添加剂还真不容易。
等到开始公私合营,把这家“何记卤菜”店连同卤菜秘方全部无偿献给国家,就只留下铺子的产权,弄不好还能给他个干部编制呢。
虽说他并没想过走仕途,只是如果有个干部身份,四合院里的那些牛鬼蛇神,不管是管事大爷还是聋老太太,想要压制他就没那么容易了。
现在最关键的就是要先解决资金问题。
不过他还是有点儿底气的,在他的随身空间里,还有异世张伟收集的不少黄金珠宝。
只是那些黄金,不仅首饰的款式工艺太过超前,就是黄金的纯度也太高,拿出来交易怕是会出问题。
这个时代的黄金提纯工艺还不太行,这时的大小金条都是抿国时期留下来的,即便是抿国中枢造币厂出品的金条,成色也就只有九九五、九九六。
至于那些来自私营金铺银号的金条金元宝,很多的成色甚至不到九九。
虽说随身空间里的那些金条金饰也可以再加工,而且随身空间里也有金店的三D打印机,可何雨柱不知道该掺些什么材料降低纯度啊。
因此不到迫不得已,何雨柱都把这当作是最后的保障。
至于异世张伟收集的那些手表都是顶奢精品,用来换钱他自己都舍不得,所以他还要想别的办法弄一笔钱。
买铺子开店需要几千万块钱,单单想靠自己攒,或者找人借是不太可能的。
建国前夕的金元券和第一套人抿币的大幅贬值,基本上让那些底层和大部分中层家庭的家底都被掏空了。
何雨柱甚至想着,是不是干脆去一趟镁国和倭国,像那些网文小说的主角那样来个零元购。
只是他虽然吞噬了异世残魂,神魂远超常人,还有个随身空间,可毕竟还是本世界的土著,没有穿越者那种自视高人一等的心态,更不敢随意冒险。
而且他就算注射了基因强化剂,也只是身体体质比一般人强,却不像网文里那些主角那样有超高的身手,还可以在几十米外隔空取物。
好在这几天夜里不停查找随身空间里的年代资料,何雨柱最终没有白费功夫。
他在一份资料中查到,六十年之后,津市庆王府整修时发现,在一个破败的西跨院里面的马厩,有一堵墙下半截有三十块砖都是涂了色的金砖。
是真正的金砖,规格是按照螨青时期青砖长三十厘米,宽十五厘米,厚四厘米的规格,每块重达三十四点五公斤,全部金砖重达一吨多!
这个庆王府是螨青庆亲王奕劻之子载振的宅子,终螨青一朝,奕劻堪称第一贪,其所贪金额是和珅的数倍,高达几十亿两银子。
螨青垮台后,奕劻搬去了津市,他死后,其子载振继承了家业,还被当时的军阀总统封为庆亲王。
载振在1925年买下了螨青皇宫总管太监小德张的宅子,也就是后来的英租界庆王府。
那马厩里藏的金砖不知道是小德张藏的还是载振藏的,这在当时军阀割据的战乱年间,分散藏匿财产也很常见,只是不知道为什么没有传给后人。
可不管是小德张还是庆亲王载振,都是不差钱儿的主,或许是这笔当时价值只有五十余万两银子的小钱,被他们给忘了吧。
查到这个资料后,何雨柱第二天一大早就带着妹妹去师父家,路上跟她说:“雨水,哥这两天要去趟津市,帮朋友采购些海鲜,你在朱伯伯家住两天好吗?”
听何雨柱这么说,心里一直缺乏安全感的何雨水死死攥住他的衣角,怯怯的问:“哥,你去多久啊?不会抛下雨水不回来了吧?”
话还没说完,小丫头萌萌的大眼睛里立时就蒙上了一层水雾,好像随时都会掉下眼泪了。
见状,何雨柱弯腰抱起小丫头:“怎么可能不回来啊,我还要回来守着雨水长大呢,你在朱伯伯家待几天,我很快就会回来,不过你可要听我师娘的话哟。”
搂住何雨柱的脖子,雨水将头埋在他肩膀上,瓮声瓮气的说道:“嗯,我会听话的,哥你可要快点儿回来接我啊。”
来到师父家里,何雨柱用的还是帮忙采购的借口:“师父,我现在找了个采买的活儿,这两天要去趟津市进海鲜,能请师娘帮着照看两天雨水吗?”
朱加德不疑有他,学厨的找个采购食材的活计,就跟后世学医的当了药代一样,都是很常见的。
他点头说:“雨水在这儿你就放心,不过你在外面跑采购可要小心点儿,这年头路上可并不太平。”
将妹妹送到师父家之后,何雨柱就去了街道办开介绍信,理由还是采买海鲜。
没有回四合院,他找了个偏僻的胡同将身上夹袄脱下,从随身空间里找出一件羊毛衫穿上,再套上一件藏青色中衫装。
异世的保暖内衣还是很给力的,十二月的京城要下雪的天,就穿着这么三件套也不感觉冷。
可他还是从随身空间里找了件深蓝色呢子大衣穿上,这年头还是不要特立独行的好。
从京城去津市的火车很多,何雨柱买了最近一趟的车票,坐票的票价是两万九千块钱,这在这个年代已经算是非常贵了。
京城到津市只有二百六十多里,在后世高铁不过一个小时就到,可在现在这个年代,坐火车就要三个多小时。