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“生意还行吧,主要是薄利多销,先赚个吆喝,哪里比得上您这店稳当。”
“我这稳当啥呀,麻烦一大堆。”
苦笑着摇了摇头,小齐掌柜接着说:“柱子,来里面来陪叔喝杯茶吧。”
说罢,他招呼伙计看店,就让何雨柱跟他去后面的办公室。
知道他是有事儿要谈,何雨柱也就跟了过去。
原本这种店不需要办公室,小齐掌柜设的这办公室主要是方便接待客人。
走进办公室,小齐掌柜请何雨柱在沙发上坐下,给他泡了杯茶,才开口问:“柱子,你这次能不能多买些调味料?”
何雨柱一愣,笑着说:“行啊,不过您得给个优惠价。”
“呵呵,优惠没问题,你能要多少?”
“那看您给多少优惠了,优惠多我就多买。”
听他这么说,小齐掌柜手一挥:“你能全买下我就按进价再打九折给你。”
何雨柱听了,眼睛睁得老大:“不是,全卖了?小齐掌柜,您这店是不打算开了吗?”
小齐掌柜苦笑了一下说:“唉~~,我这也是没办法,是不打算开了,店铺和店里的东西准备全都卖掉。
只是你也知道,像我这样的调料店就没有几家,想找个连店铺带东西全买的就根本找不到,就只能分开卖了。
你那个卤菜店调味料消耗大,把我这店里的调味料全买下,估计也用不了半年一年的,我还能给你那么大的优惠,你买了也合算不是。”
“不是,齐叔,您这店开了那么多年,而且多少大小餐馆酒店都在您这儿进货,你也不愁销路,怎么就不开了呢?”
小齐掌柜朝门口看了看,才凑近何雨柱低声说:“年初的时候,政府搞了次‘五反’,你知道吧?”
见何雨柱点头,他接着说:“不知哪个生儿子没P眼的举报了我,说我偷税漏税,查了几个月,最后是说我这店定错了税种。
后来让我补交了税,还罚了一笔款,这都是小事儿,该交的税咱认你说是吧。
可上个月出结论的时候,刚开始给我划定的是半守法半违法户,这我哪能认啊,我找了上面申诉,后来才改为基本守法户。
不过这次我也被折腾的够呛,就不想再开这店了,干脆去港岛投奔我堂哥去。”
年初的“五反”是针对所有私营工商户的,把私营工商户分为守法户、基本守法户、半守法半违法户、严重违法户、完全违法户五类。
包括何雨柱的卤菜店在内,都被查了一遍,卤菜店开的时间短,没有什么问题,被划定为守法户。
只有一成私营工商业主被定为守法户,大部分被划为基本守法户,小部分是半守法半违法户,严重违法户和完全违法户不到百分之五。
这次运动清查和惩罚的力度都很大,吓坏了不少人,小齐掌柜已经不是第一个关了店跑路的。
只要价格合适,把九味堂的库存全部买下来,对何雨柱来说不是什么问题。
有些调味料就算卤菜店用不上,将来改开之后自己开餐馆也能用,反正放在随身空间又不会坏。
正想答应下来,忽然想到小齐掌柜要跑路,那他家传的医书和他本人擅长的药膳可都是好东西啊。
当年齐老掌柜也是京城有名的老中医,据说祖上还出过御医,何雨柱对齐家的医术传承也很是眼热。
这段时间何雨柱的厨艺难以提升,就打算在闲暇时间里,找机会学学中医和武术。