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在王显文的介绍下,何雨柱跟王明理的大徒弟于长青、二徒弟苏朝民和四徒弟李伯平都没跟着师父来萃华楼。
毕竟他们就是二灶三灶的水平,这个层次的厨师在京城是最多的,而且他们现在都在别的酒楼工作,王明理也就没叫他们来萃华楼做事。
于长青是王明理最早收的徒弟,十三四岁拜师,那时王显文才出生没多久,王明理收徒后,他就住在了师父家。
这在厨师行业叫投师,类似相声行业的“收儿徒”,衣、食、住、行,概由师父承担。
那时候王显文的尿片都是于长青洗的,两三岁后就是于长青带着他,可以说王显文就是他帮着带大的。
二徒弟苏朝民比于长青拜师晚了将近十年,那时王明理已经是京城有名的大厨了,他出师也比较早,现在是鸿兴楼的二灶师傅。
四徒弟李伯平性格活泼,善于交际,按后世的话就是个“社牛”,他现在是福庆堂的二灶厨师。
听师弟王显文和严九岳说过了他的情况,马上就凑到何雨柱跟前说:“哟,何师弟厉害呀,我在福庆堂就总是听人说起你,说你年纪轻轻厨艺高超。”
“李师兄谬赞了,跟您比,我的水平还是差了不少。”
“呵呵,我这可不是客套,前两天我大伯在萃华楼请客,听说就是你掌勺的,宾主都赞不绝口。我大伯回去后还跟我说,何师弟比我小那么多,厨艺可比我高多了。”
听他这么说,何雨柱有点儿不好意思,赶紧岔开话题:“李师兄的大伯是?”
“我大伯是三间房乡中学的校长,前两天,他宴请京城教育焗领导就是在萃华楼。”
何雨柱心中一动,他现在就想考个高中文凭,这中学校长应该能办吧。
他连忙问道:“李师兄,我有个事儿想请您帮忙问问行不?”
听他这么说,李伯平脸上笑容有些僵硬,不过还是爽快地问道:“你说,啥事儿?”
见他脸上笑容不大自然,何雨柱连忙说:“是这样的,我没上过中学,不过已经自学完了初中和高中课程,不知能不能让我可以参加中学的毕业考试,成绩好的话就给我办理中学毕业证行不行?”
“这个,我也不大清楚,回去我问问我大伯看看能不能办,不过我可不敢打包票。”
“没事儿,李师兄,不管能不能办,我都谢谢您。”
这个年代中学学生的学籍没那么严谨,即便是管理严格的学校,只要学生达到了毕业水平,发个中学毕业证不算啥。
李伯平听师父师兄们说过何雨柱,知道他厨艺天赋惊人,按师父的话说,何雨柱成为名厨只是时间问题。
因此他对这个何师弟的事儿还是比较上心的,休息日回父母家,就去找了他大伯李瑞华,也就是三间房乡中学的校长。
“大伯,我的一位师弟父母都不在,是一个人带着妹妹过日子,读完小学就辍学了。
不过他也没有自暴自弃,自学完了初中和高中课程,现在想找个学校参加毕业考试,希望考试成绩优秀的话,学校能给发个高中毕业证。
我想着大伯您正好是咱们乡中学校长,能不能帮他这个忙,让他参加咱们乡中学的毕业考试,如果成绩优秀,就给他发个毕业证,您看成不?”
李瑞华是个真正的教育工作者,最是喜欢那些热爱学习的孩子,听自己侄子说了何雨柱的情况后,也起了爱才之心。