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“我不是听说,这男子若是去厨房,会影响家族的兴衰。”
“我们从来都不进去,我妈不让。没想到谢头领,竟然是这样一个人。”
许耀笑了笑:“谢头领和家人一直都很好,他们家谁都可以进厨房,没有这么多弯弯绕绕。”
“再加上,谢头领的母亲也是一个很好的人。”
反正在许耀眼中,谢家就是最好的。
周围的人听了都各有想法,都觉得谢书珩这样进厨房帮忙,实在是费解。
这妻子虽然要宠着,但是也没必要如此。
虽说那姜娘子好看,但是这般对自己的妻子好,他们也做不到。
所以人家能够娶到这么美的精干的,也是人家应该的。
……
姜知云和谢书珩在厨房,看着口袋里的两只鸡,还有活着尾巴甩动的鱼。
她犯了难。
“谢书珩,都交给你吧。”谢书珩先前杀鸡就厉害,反正杀人都有技巧,这些他能不会吗?
“行。”
只见谢书珩手起刀落,杀鸡抹脖子也利落,而后将鸡的腹部朝下、背部朝上,然后在右翅左侧切开小口,取出嗉囊。
一会儿两只鸡就处理好了,再之后就是杀鱼。
云娘都未曾听见有什么响动,这些东西就都咽气了。甚至内脏都处理干净,不愧是谢书珩。
她朝着他投过去赞许的目光,而后道:
“谢书珩,你这些本领,来军营之后是越发长进了。”
“嗯,拿利器更顺手了。”他轻巧的说这些话,云娘却心里发了寒,也不知道是对他说还是对自己说。
“这些技能用在吃的东西上面就好了,到时候别用在人身上就成。”
最少,也别用在她身上。姜知云想活着。
其实她心中已经有一个隐约的猜测,这轨迹并非不能改变,换亲就已经改变了轨迹。上辈子谢书珩会杀妻,很大原因就是姜知晚的问题。
姜知晚这种人,别说谢书珩想杀,她姜知云也想杀。
所以她一直觉得,谢书珩是不是,并非自己上辈子刻板印象中的人?
毕竟她对这人也一无所知。
若是如此,以自己这辈子看见的人品,和他在一处,做一对夫妻,扶持着走下去,也未尝不可。
有了这个想法,云娘赶紧把自己的这些想法甩开。
还是努力赚钱要紧,生活的事情,顺其自然。她毕竟是上辈子被许平安辜负过真心。这辈子对待自己的感情,不想赌了。
怎么着也是需要自己谨慎再谨慎才成,这是对自己的负责。
谢书珩弄好这一切,姜知云就把率先把清晰干净的鲈鱼拿过来,到时候做个清蒸的吃,这个的关键就是去腥,所以多要一点时间。
姜知云率先斜着鱼身子从背部下刀剞至接近鱼骨处,垂直下刀,间距一到两公分,成平行线的方式剞花刀。再改刀弄成柳叶花刀的形式,这样是为了腌制更方便入味。放上自己带来的佐料之后,等会儿腌制入味直接清蒸就好了。
特意买了两只鸡,就是怕人多不够吃,她主要是想做叫花鸡,花雕酒都带上了,还特意买的都是三黄鸡。
这会儿清洗干净之后沥一下水分,然后在鸡身上和腹部都抹好盐。这些盐都是姜知云在家里就炒好的。
摸好之后用手拍一下,保证盐贴在鸡肉上才放花雕酒,而后她拿出来菜刀在鸡腿内侧划一刀,把鸡腿折进去肚子里,,野姜顺着野葱放进去鸡肚子里。
这个腌制就要快一些,和方才的清蒸鲈鱼差不多时间再捞出来,而后再放上姜知云自己做的辣酱,还未曾开始烧,这东西香味弥散开来了。
而后用荷叶包住,谢书珩捏着棉线过来同她一起捆着。再外面放上带来的黄泥贴上,差不多在火中一个时辰,肉质就开始软烂了。
做这些都比较费时间,谢书珩道:“其他菜还未曾做,要不我来炒菜?”
谢书珩厨艺不行,但是看不得云娘这般累。
姜知云摇了摇头:“其他的可不用做了。大菜吃这些,杂粮饭也煮好了。至于我们主要吃的菜嘛,我带了蘸水过来。”
他这才瞧着,姜知云已经让叶七把谢书珩这里的小炉子搬出来,里面加了几块炭。这些炭是军营分的,本来谢书珩是想要带回去。
这会儿被姜知云直接用了。
云娘还拿出来一口烙锅,笑着道:“本来是找铁匠做了烙饼卖的,这第一次嘛,就在你这里弄了吃。”
“这是要作何?”
“围炉而坐,吃烙锅呀,到时候我们把备好的菜,豆腐、蔬菜、还有我带来的五花肉以及土豆这些,一同放进去这油锅中,围炉而坐。边吃边聊。”
谢书珩虽然从未听说过这样的吃法,这会儿也是觉得新奇。
他觉得极好。
说着,云娘就让叶七八这个路子抬出去外面,等着青烟烧完了之后,再把烙锅加上去,倒上香油在里面。
大家围着做,手上带着白饭。
都有些不明所以,而后姜知云把菜放上去,每个人面前放了肉酱以及干辣椒的碟子,说是到时候菜熟了,就可以蘸着吃,可以说这些蘸料就是灵魂。
只见这些菜放进去便发出滋滋的响声,香味四溢。蘸料再配上小酒,尝一口简直就是人生一大享受。
一开始大家吃都是小心翼翼的,直到尝了一块之后就再也停不下来了。
邮箱有啦的辣椒面,每一口食物加上蘸料,都能激发全新的味道。
这就算了,这会儿叫花鸡两只也拿出来,用小石头敲碎,打开荷叶包。
这个时候先尝尝滑滑嫩嫩的鸡皮,而后再咬上一口淋上蘸料的肉,美味异常。
“好吃……太好吃了!”
“我的天,姜娘子的厨艺何止是好,这简直是新奇又好。我这辈子都未曾吃过这么好吃的。”
“我从未想过,还能同谢首领一起,吃一个锅。”
毕竟谢首领比较孤僻,平日里,好似还有点洁癖。如今这样子通吃同住的,到是觉得是一家人一般。
姜知云笑了笑:“吃烙锅,吃的不只是口味,也是咱们的人间烟火味。”