浏一览一器一A一P一P一阅一读一模一式一章一节一显一示一不一全一请一退一出一阅一读一模一式一查一看一完一整一章一节一内一容。
第15章 美食俘人心
“我在这里!”
裴雪松听见陆九安的声音,激动地用石头敲击着旁边的石头。
陆九安顺着声音找了过去,很快就在一堆满是青苔的乱石沟里发现了倒在石头上的裴雪松。
“裴老师?”
裴雪松看见来人是陆九安也很尴尬,他上午才打发走了陆九安,下午就遇上了陆九安。
这是什么孽缘?
“姑娘,你能帮我回林场喊人吗?”
陆九安蹲在裴雪松的面前,检查了一下裴雪松受伤的左腿,裴雪松是采草药时,不小心就高处跌落,摔断了左腿。
她看了一眼树冠透出来的一点点光亮,温声道:“等我回林场再找人来救你,天就黑透了,您要是不介意,我背你回去吧?”
“你背不动我。”
裴雪松虽瘦,体重却也不轻,从此处到林场,少说得半小时,陆九安一个女孩,哪里背得动?
“裴老师,您还不知道吧?我是农村里长大的姑娘,体力好着呢!”
陆九安将竹篮往一旁的石头上一放,先是把裴雪松采到的草药,搁到自己的竹篮里,确认没有什么遗漏后,才蹲在裴雪松的面前。
裴雪松看着面前这纤细的背影,还是拒绝道:“你还是回林场找别人来救我吧!”
陆九安扭过头,态度十分坚决道:“裴老师,这是我到林场的第二天,路都不熟,我要是走了,我也没有办法给来救你的人描述你在何处,你信我,我能背你回林场,我不是一个爱逞强的人。”
林场这么大,又一直是连绵不绝的松林,就算在林场生活了许久的人,也会迷路,更何况是陆九安这个新来的。
裴雪松在心里权衡一下利弊后,还是任由陆九安背着自己离开森林。
眼看快到林场边缘了,陆九安装作体力不支的模样将裴雪松放了下来。
她随手捡了一根粗壮的树枝递给裴雪松,温声道:“裴老师,我实在是背不动了,你用这个当拐杖试试能不能走?如果不能走,我回林场找人来救你?”
裴雪松接过树枝,**地说道:“我能走。”
陆九安满心担忧看着裴雪松拄着拐杖,倔强地朝着自己的小院走了过去,直到看不见裴雪松的身影,陆九安方才拎着竹篮回到了自己家的小院。
竹篮放下的那一瞬间,陆九安才看见竹篮上面的草药,眼看谢蕴宁快下班了,陆九安就暂时将草药搁在一旁,动作利落地准备起晚饭。
大铝锅煮炒回锅肉要用的五花肉,铁锅则是起锅烧油,准备用来炸小鱼。
陆九安用清水洗了一遍小鱼,搁了一点盐和野葱码味,又开始做起了炸小鱼的面糊。
一只鸡蛋、半碗面粉、水和少许的盐调成面糊糊。
待油温五成热时,才将小鱼一只一只地放进锅里炸熟。
第一次炸,只是炸熟。
第二次复炸,则是为了增加小鱼干的酥脆口感。炸好小鱼后,还余下了一些面糊,陆九安索性又切了半个茄子和几片南瓜裹上面糊炸。
炸完小鱼干剩下来的油,陆九安舀进一个小碗里放在一旁备用。
刚置办一个新家,家里什么都缺、辣椒面、花椒之类的调味料暂时就算了。
当务之急,陆九安还想能不能买一只泡菜坛子,她想起一缸泡菜,等冬天天冷了,菜少了,泡菜也能支撑过一个冬天。
没有炸完的茄子,陆九安切成茄丁,简简单单地用野葱和酱油烧成一道美味。
煮好的五花肉捞了起来放在一旁放凉,铝锅洗干净后,又放水下米,待铝锅水开这段时间,陆九安则是将辣椒切成斜角,去皮的南瓜切成小方块。
切成薄片的五花肉放进铁锅,烧成四周微卷的形状后,放入少许的酱油上色,翻炒均匀。最后倒入切好的辣椒和野葱,炒出香味后,加盐调味。
原本炒回锅肉得加郫县豆瓣,炒出来的颜色才好看,奈何……家里没有。
陆九安也只得用现成的材料,马马虎虎地做出一道道美食。
炒好回锅肉后,陆九安又放了少许的油,将南瓜放进铁锅里翻炒,洒上少许的盐衬出南瓜的甜味,最后才将铝锅里煮至半熟半生的米沥干米汤,将米粒均匀地铺在南瓜上面,最后沿着锅边浇一舀米汤。
陆九安给铁锅盖上木质的锅盖,又蹲在灶前用树枝拨了一下灶膛里的火,待蒸汽从木头锅盖的缝隙里冒出来了之后,陆九安又将集中在锅底的火星拨到了灶膛的四周。
与此同时,陆九安家的饭菜香味也飘了出来。作为吃货的张驰使劲嗅了嗅空气中的香味,不禁感慨道:“谢蕴宁,你说这是谁家在炒肉?怎么这么香?”
谢蕴宁有了中午的前车之鉴,便猜到有可能是陆九安又做什么好吃了。
以前谢蕴宁还挺抗拒这桩婚姻的,可通过和陆九安这一天多时间的相处,谢蕴宁也觉得陆九安除了没读过什么书以外,脾气性格都挺好的,当然,最重要的是,陆九安有一双巧手,能把普通又平常的食物,做成人间美味!
张弛和谢蕴宁两人刚到小院门口时,就看见陆九安站在院门前,笑盈盈地看向谢蕴宁。
蓦然间,张驰有些酸了!
他之前也和别人一样在心里嘀咕,模样家世样样顶好的谢蕴宁怎么就为了报恩搭上了自己的一生呢?
可当他看见陆九安站在院门口接谢蕴宁回家时,他承认自己有些酸了!
“谢蕴宁、张驰,你们下班啦?”
张驰狗鼻子灵得很,他远远地就闻见香味了,走近才知道香味的来源是谢蕴宁家,他迫不及待开始期待陆九安做的是什么晚餐了。
“陆九安,我们去哪里拉家具?”张驰问。
陆九安将一个用蓝底白碎花布遮住的碗递给谢蕴宁,温声解释道:“谢蕴宁,你把这个送给嫂子,请嫂子带你们过去拉家具。”
“行。”
谢蕴宁接过碗,也没有说啥,而是和张驰去了林场小卖部,说是小卖部,其实真正应该算是林场供销社分社。
“嫂子,这是九安让我拿给你的。”
胖嫂接过碗,掀开上面盖着的布,一眼就看见里面炸得酥脆的小鱼干,不禁惊叹道:“谢蕴宁,你娶这妹儿真是娶对了!”