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第242章 二十七
云陌:" 现在我们把大头鱼切出一块大约800克左右"
云陌:" 在鱼身上划几刀"
云陌手里刀一转刷刷几下就好了。
配角:" 啊啊啊啊,我没看清怎么划得啊!!"
配角:" 楼上,我也是,主播的速度太快了"
云陌:" 初次做这个的不用在意划出来的花形,随便划几刀就行"
云陌:" 然后用料酒,盐,花椒粉腌入味"云陌每说一个调料名字就举起来让小嗨拍一下,可谓是为了挣钱煞费苦心了。
云陌:" 最后挂水粉糊"
云陌:" 这个水粉糊在荒星小店有调制好的成品"
云陌:" 可以直接下单购买"
为了能让顾客下单,云陌可谓是操碎了心。
配角:" 买了,买了,主播下一步该怎么做?"
配角:" 准备就绪是不是要开始了?好激动⊙??⊙!"
配角:" 不是,你们都这么有钱的吗?"
配角:" 穷鬼不配学做菜(安详,已死)"
云陌:" 好"
云陌:" 我们接下来往锅里倒油"云陌:" 油呢要选植物油"
云陌:" 量大约在一千克左右,能没过我们腌的鱼块最好啊"
云陌:" 等油烧热约七成热的时候"
云陌:" 我们用手捏着鱼块放入油锅里炸"
配角:" 怎么办?好紧张"
配角:" 我的已经跟着主播下锅了"
配角:" 啊啊啊啊啊啊!!吓死了!吓死了!"
配角:" 成功下锅,油差点蹦出来,贼刺激!"
配角:" 啊啊啊啊,主播的鱼怎么开花了?为什么我的没有?!!"
云陌:" 像我这种鱼下锅以后刀口处立刻张开是刀法的原因"云陌:" 刀口不张开也没关系的,只要把它炸熟就好啊"
云陌:" 炸熟以后捞出来"
云陌:" 等油温上升以后再炸一次"
云陌:" 等到它表面金黄就可以捞出来了"
云陌把鱼捞出来让小嗨近镜头拍一下。
云陌:" 大家可以看看啊"
云陌:" 这个程度就可以了"
配角:" 我的颜色跟主播的一样了,开心^_^开心"
配角:" 成功捞出,主播等下要怎么做?"
云陌:" 我们呢在锅里留一些油"
云陌担心粉丝不知道“一些”是多少,还特意让小嗨给锅里的油一个近镜头。云陌:" 用蒜末炝锅"
云陌:" 加入醋"
云陌:" 白糖"
云陌:" 番茄汁"
云陌:" 细盐"
云陌:" 清汤"
云陌:" 这些星网小店里都有啊"
云陌:" 然后我们用水淀粉勾芡"
云陌特意放慢了动作。
云陌:" 接着淋上热油少许"
云陌:" 看着啊就这些"
云陌把热油在小嗨面前停了一下。
云陌:" 最后出锅"
云陌:" 把这些淋到我们炸好的鱼上面就可以了"云陌:" 我们这道菜叫糖醋脆皮鱼"
云陌:" 我们来看看啊"
云陌:" 色泽深红"
云陌:" 外脆里嫩"
云陌:" 香味扑鼻"
云陌:" 酸甜可口"
云陌:" 好"了
云陌:" 已经开了全息共享"
云陌:" 大家尝尝味道吧"
配角:" 吸溜,我的口水都要留下来了"
配角:" 好香好香啊!"
配角:" 主播,主播,我做的看起来跟你的一样,可吃起来好像没有你的好吃哎!"
配角:" 我的也是"
配角:" 明明按照主播的步骤做的啊,为什么没有主播的好吃?"
为了挣钱,云陌此时也留意了下评论。
云陌:" 没有我的好吃吗?"
云陌:" 那很正常啊"
云陌:" 首先我们的鱼刀花不一样"
云陌:" 我那种更入味一点"
云陌:" 其次就是调味的时候对味道的把控了"
云陌:" 千人千味"
云陌:" 每个人做出来的味道都不相同的"
云陌:" 只要你做的鱼不难吃那就证明你做成功了"
云陌:" 剩下的对火候刀功和味道的把控再精进一下"
云陌:" 那样做出来的鱼绝对差不了哪里去的"
配角:" 主播,我做的鱼虽然没你的好吃却也不错的,至少我爸吃了我做的鱼现在正逼我做第二份,笑哭"
配角:" 别说,确实挺好吃的,跟主播同步学的鱼等于我吃到了主播亲手做的鱼,(幸福)"
配角:" 啊啊啊啊啊啊,那个混蛋把大头鱼给买断了!主播,主播你快上货啊!"
云陌:" 没有了哦"
云陌:" 这里的水潭比较小"
云陌:" 大头鱼没有几条的"
云陌:" 你可以看看有没有别人卖大头鱼"
云陌:" 不过我们荒星小店里的调料有很多"云陌:" 你们不用担心没有调味做这个鱼"
配角:" 没有了?这么少的么?"
配角:" 楼上可能不知道,我哥刚刚看了大头鱼的图片,他说这个鱼攻击力超强,一般人抓不到的,不过我跟他说这个鱼十万星币一斤,他已经在想办法去抓鱼了"
配角:" 啊啊啊战斗系的呢?快去抓鱼啊!钱啊?你们还要不要了?!"
配角:" 笑死哈哈哈,我哥就是战斗系的,我妈刚刚一脚把我哥踹出去抓鱼去了哈哈哈哈"