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即使他有商业部背书也不行,
今天晚上只是达成了初步意向,具体的还需要有专业的人来进行洽谈!不知不觉三天过去了。
这一天。京城和魔都的当地报纸。都刊登了一则广告【下里巴人,隆重开业!】
【聚天地之气,集万物之灵,下里巴人火锅店,吃出人生大道理!】
【友人小会,家人小聚的首选,下里巴人火锅店!】
诸如此类的广告词,占满了两座城市的所有报纸的一个版面。也就是说,只要购买报纸的人,都会看到这一则广告。
不仅仅是这样,就连电视台,下里巴人火锅店的广告,也是24小时循环播放。
也就是说,从这一天开始,不管是看报纸的还是看电视的,都会有意无意的看到这则广告。
这样密集的广告轰炸,用广而告之,这个词已经不足以形容!当然,这也引起了广大市民的兴趣。
虽然现在还没有开业,但是也有不少市民根据报纸上的地址,偶尔经过的时候,也会特意过去看一看。
甚至一些有兴趣的,还会特意过去看看。
就这么一看,最起码店面表面上的样子,引起了这些人的兴趣。
里面的环境暂时看不到,不过摆在明面上的,店面门口排列整齐的座位,引起了很多人的兴趣。
这些看过的了,不知道这些座椅到底是干什么用的。
如果说是因为里面的地方不够,将桌椅摆在外面,提供给顾客使用的话,又没有餐桌,让人有些摸不着头脑。
就在这市民好奇心当中,终于到了开业的这一天。
张春华,是一名报社的记者,下里巴人的广告,也刊登在了他们家的报纸上。
作为媒体人的敏锐,他觉得,这也许会是一个大新闻。
终于等到下里巴人开业的这一天,早早的,他就骑上了自行车,前往了那个早就熟知的地址。
可是等他到达的时候,眼前的场景令他瞠目结舌。
原来,此时,下里巴人火锅店里已经满满的全是人,除了店里面已经人满为患,即使是在门口,也有不少的人在那里等候。
张春华仔细观察了一圈,发现在门口等候的人,并没有产生焦急的情绪,而且都在三三两两地围在一起,手里不知道拿着什么东西,在干着什么?!嘴里还嘀嘀咕咕的,脸上始终挂着笑容。
张春华走过去一看,就看到这些人,无论男女老幼,都在拿着一张张五颜六色的小纸片,折叠着什么东西?
这让他很是好奇,怎么来吃饭的顾客,在人家店门口做起了手工!这又是什么操作?.
张春华看准一个老大爷,微笑着走了过去。
“大爷,你也是来吃饭的吗?”
老大爷停下手上的动,抬头看向很有礼貌的张春华,脸上挂着笑容,点了点头,说道。
“对啊,听说这里新开了一家火锅店,我大孙子就喜欢吃这个,所以我今天~就带他过来尝尝!”
张春华又看了看老大爷手上折叠的东西,出口-询问道。
“老大爷,那-你手上这是?”
老大爷将手上的纸张甩了甩,笑容更加的灿烂。
“你说这个啊!嗨!”
老大爷感叹了一声,竖起了大拇指。
“你还真不得不佩服这家店的老板,人家是真的大气。”说着看了看周围的人。
“你看,今天人家新开业,来了这么多人,可桌子就那么多,店家觉得耽误我们时间了,不仅仅安排了座位,让我们坐着等,
你看那边的台子没有?那边的糖果饮料随便吃,
还有我这个手上的,听刚才服务员介绍,在我们等的时候,可以用他们提供的纸,折叠千纸鹤或者小星星,反正我也不懂,这还是我孙子教我的。
到时候吃饭的时候,一个千纸鹤可以抵上一毛钱,你看,我已经叠了50几个了,这就是五块多钱,到时候我吃饭就可以少付五块钱。”
这样的方式,张清华还是第一次听说,让他很是惊讶。
随后又采访了几个顾客,每一个被采访的对象,都表示了很大的兴趣。
在等候了一个多小时以后,张春华终于进入了店里。
“先生,几位。”
刚一进入门口,就有一位服务员迎了上来,非常恭敬客气的招呼道。
“就我一个。”
“请跟我来!”
在服务员的带领下,往里面走去,走了十几米远以后,终于来到了一个空座。
“先生,这是菜单,请您挑选您需要的菜品,我们会尽快为您准备。”
张春华看了看菜单,上面的品种非常的琳琅满目,再看一看价格,还算实惠。
挑选了一些比较喜欢吃的食物,将菜单交给了服务员。
“请稍等!”
在等候的过程中,张春华打量四周的环境。
整个店里的环境非常的整洁,桌椅排列有序,张春华还发现,这里的服务员,比一般的饭店里的服务员要多得多。
基本上一个服务员,只服务与他相邻的四张桌子。
这样就可以在客人需要的时候候,以最快的速度服务顾客。
张春华还注意到,还有几个身上的制式服装,有别于普通服务员的工作人员,居中调度,以防止突发的意外。
就在张春华的眼前,发生了一幕,让他觉得很有意思的事情。
前面那张桌的顾客,杯中的饮料,刚刚喝完,还没等顾客做出什么动作,站在不远处的服务员,已经用最快的速度,拿起放在边上的饮料壶,小心翼翼的替顾客斟满。
环视了一圈,这并不是个别现象,基本上每一个都是这样,在顾客没有任何表示的时候,就已经为顾客解决了他的需求。
可以说是将顾客是上帝,这句话演绎到了极致。
现在也有不少的服务行业,嘴里虽然也说着顾客至上,但真正做到的其实没有几个。
只是不知道这样的服务会不会一直延续下去,或者说这只是这家店,开业时吸引顾客的一种方式。
对于这,也只能交给时间来验证!
另外一个值得称道的,并且让张春华眼前一亮的,就是在大厅中央的那一个透明厨房。
这在国内基本上很少见。
整个厨房是用透明的玻璃密封,四周的顾客可以清楚的见到,食材处理的整个过程。